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Forn i pastisseria sense gluten
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Descripción
Antònia Suñer, autora del precursor receptari Cuina per a celíacs presenta en aquest volum un nou receptari que anima els lectors a fer pa i pastissos sense gluten. Forn i pastisseria sense gluten és una obra que conté una guia introductòria a les farines sense gluten i una quarantena de receptes senzilles i gustoses. Pa i pastissos clàssics i uns altres d'innovadors a partir d'ingredients aptes per a persones que segueixen la dieta lliure de gluten, fàcils de trobar a les botigues de dietètica i nutrició.
Detalles del producto
Tipo de producto:
Libro
Páginas/Hojas:
112
Idioma:
Catalán
Tipo de tapa:
Blanda
EAN:
9788417113629
Referencia Abacus:
1299085.28
Editorial:
Documenta Balear
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Empaquetado de regalo
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