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El Jardinero Horticultor
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Descripción
Una guía para cultivar pequeñas huertas biointensivas
Mientras la agricultura ecológica sigue desarrollándose por todo el planeta, algunos jóvenes agricultores, como Jean-Martin Fortier, son pioneros al poner en práctica sus innovadoras ideas sobre la creación de un jardín hortícola. Él y su mujer llevan quince años ganándose la vida con su poco más de media hectárea de cultivos, que alimentan a más de doscientas familias mediante su próspero sistema de cestas y su puesto en el mercado. Basado en métodos de producción de baja tecnología con un alto rendimiento, El jardinero horticultor está repleto de información sobre: cómo crear una microgranja diseñando sistemas de cultivo biointensivos de bajo coste, cómo cultivar sin tractor y minimizar los gastos de combustibles fósiles, gracias a un buen uso de las herramientas manuales, la maquinaria y las técnicas de labranza idóneas, cómo cultivar sistemáticamente diversas hortalizas, atendiendo a la gestión de las malas hierbas y las plagas, el rendimiento de los cultivos, las temporadas de cosecha y los métodos para calcular los precios. El jardinero horticultor es una guía práctica, completa y actualizada de agricultura a pequeña escala, que demuestra que vivir del cultivo de alimentos, sin hacer una gran inversión ni tener un terreno extenso, es más accesible de lo que parece. Este manual retoma las explicaciones de Eliot Coleman y aplica brillantemente muchos de sus principios fundamentales, que ofrecen a los aspirantes a agricultor unos sólidos conocimientos para ganarse la vida con sus cosechas.
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Mientras la agricultura ecológica sigue desarrollándose por todo el planeta, algunos jóvenes agricultores, como Jean-Martin Fortier, son pioneros al poner en práctica sus innovadoras ideas sobre la creación de un jardín hortícola. Él y su mujer llevan quince años ganándose la vida con su poco más de media hectárea de cultivos, que alimentan a más de doscientas familias mediante su próspero sistema de cestas y su puesto en el mercado. Basado en métodos de producción de baja tecnología con un alto rendimiento, El jardinero horticultor está repleto de información sobre: cómo crear una microgranja diseñando sistemas de cultivo biointensivos de bajo coste, cómo cultivar sin tractor y minimizar los gastos de combustibles fósiles, gracias a un buen uso de las herramientas manuales, la maquinaria y las técnicas de labranza idóneas, cómo cultivar sistemáticamente diversas hortalizas, atendiendo a la gestión de las malas hierbas y las plagas, el rendimiento de los cultivos, las temporadas de cosecha y los métodos para calcular los precios. El jardinero horticultor es una guía práctica, completa y actualizada de agricultura a pequeña escala, que demuestra que vivir del cultivo de alimentos, sin hacer una gran inversión ni tener un terreno extenso, es más accesible de lo que parece. Este manual retoma las explicaciones de Eliot Coleman y aplica brillantemente muchos de sus principios fundamentales, que ofrecen a los aspirantes a agricultor unos sólidos conocimientos para ganarse la vida con sus cosechas.
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* La guía clásica para vivir de manera más sostenible, de uno de los padres del movimiento por la autosuficiencia. * Desde hace más de cuarenta años, John Seymour es una fuente de inspiración para miles de personas que pretenden vivir de manera más responsable y ecológica. Su apreciado manifiesto para vivir ''la buena vida'' abarca todo lo que necesita saber para vivir de manera independiente. * Cómo partir leña, cultivar sus propios productos, elaborar cerveza y queso, e incluso criar y sacrificar ganado. Aunque no todos tenemos la posibilidad de huir al campo, sí podemos dar pequeños pasos hacia una vida mejor. Esta guía atemporal servirá de inspiración a cualquiera que en alguna ocasión haya buscado la paz lejos del mundanal ruido del mundo moderno. ''Seymour vivió una gran vida. Trabajó muy duro y disfrutó de las maravillosas recompensas, y por eso este libro resulta tan acreditado como accesible''. [Hugh Fearnley-Whittingstall]
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JARDIN SIN RIEGO, EL. Cultivar un jardín sin regarlo: el sueño de todos los jardineros Este sueño se puede cumplir: en efecto, la sequía, ya sea habitual como en la zona mediterránea de la penín-sula Ibérica o una novedad derivada del calentamiento climático, puede convertirse en una auténtica aliada del jardinero. Permite utilizar plantas a menudo poco conocidas, pero con una extraordinaria diversidad de follajes, floraciones, formas y perfumes. Pero, ¿cómo crear un jadín así? ¿Qué plantas escoger y cómo logran sobrevivir a la sequía? ¿Cuáles son las técnicas para la preparación del suelo, la plantación y el mantenimiento? Para todas estas preguntas, el presente libro aporta respuestas concretas y precisas, basadas en una experiencia de cerca de veinte años de trabajo cotidiano con las plantas para jardín seco. Profusamente ilustrada con más de 400 fotografías originales de plantas, jardines y paisajes, esta obra describe más de 500 vegetales: una amplia gama de vivaces y de arbustos para crear la trama de los jardines del futuro, bonitos y adaptados a la sequía.
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AMPLI VENTALL DE PAUTES DE CULTIU, I AMB PLANTES QUE PROVENEN DE DIFERENTS HÀBITATS, DES DE TURONS ROCOSOS I ASSOLELLATS DEL MEDITERRANI FINS A TERRENYS PANTANOSOS, FREDS I HUMITS. La _Guia del jardí sobre plantes medicinals_, meravellosament il·lustrada, combina més de 270 plantes emprades per les seves propietats medicinals amb 24 propostes pràctiques per a tes, olis, tintures i cremes casolanes amb un ús segur i tradicional. Molts dels fàrmacs més importants provenen de plantes i molts més encara s'han de descobrir: bona part de la recerca en aquest àmbit la supervisen els Reials Jardins Botànics de Kew, on treballen els tres autors del llibre. Aquest herbari contemporani ofereix una nova perspectiva sobre els 5.000 anys de tradició de reculls de plantes amb valor medicinal i beneficis en la qualitat de vida. * Aquest llibre proporciona una perspectiva general de les plantes que s'utilitzen en la medicina tradicional. * El llistat de la A a la Z recull 277 plantes, i cada entrada va acompanyada d'una il·lustració i breu descripció de la planta, amb la nomenclatura i les parts de la planta que s'empren amb finalitats medicinals. * Edició simultània català i castellà (_Lectio Ediciones_).
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En esta nueva edición de nuestro Calendario de Agricultura Biodinámica nos adentramos en el uso de las infusiones, con especial atención en la ortiga, sin dejar de lado otros tipos de decocciones e infusiones y sus diferentes aplicaciones. Ofrecemos como siempre las recomendaciones anuales para hortelanos, agricultores y viticultores, así como los cuidados específicos de las colmenas. Deseamos mucho éxito a nuestros lectores en los diferentes ámbitos de aplicación. Agradecemos un año más la confianza depositada en nosotros. A todo color Retractilado – incluye los doce meses en hojas aparte.
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Detalles del producto
Tipo de producto:
Libro
Páginas/Hojas:
268
Año de edición:
2020
Idioma:
Español
Tipo de tapa:
Blanda
EAN:
9788412074376
Referencia Abacus:
1331423.53
Editorial:
Atalanta
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