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El gran manual de la cocina japonesa
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Descripción
Recetas, técnicas y consejos para aprender y dominar la cocina japonesa.
100 recetas para aprender las bases y las técnicas de la cocina japonesa, información sobre ingredientes emblemáticos, fotografías paso a paso para entender sus métodos únicos y consejos prácticos de Sachiyo para prepararlas como un auténtico chef:
* 40 recetas básicas
* Más de 60 recetas tradicionales y originales más elaboradas
¡Un libro técnico y completo para todos los amantes de la cocina japonesa!
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Ficha técnica - El gran manual de la cocina japonesa
Tipo de producto:
Libro
Páginas/Hojas:
288
Año de edición:
2024
Colección:
Libros singulares
Idioma:
Español
Tipo de tapa:
Dura
EAN:
9788441549609
Referencia Abacus:
1519892.37
Editorial:
Anaya Multimedia
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Empaquetado de regalo
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