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Descripción

Marc Ribas, Gessamí Caramés i Arnau París et descobreixen tots els secrets de la cuina.

Marc Ribes i tot l’equip del Cuines ens presenten un llibre pràctic i original per treure el màxim profit de les nostres cuines. Un recorregut que comença al mercat o a les botigues, segueix en la forma com organitzem i desem els productes i culmina amb totes les elaboracions que ens proposa aquest manual.

El llibre oficial del programa combina divulgació i pràctica, remarcant la importància de tenir una bon coneixement de base, ja sigui sabent l’estacionalitat dels productes o dominant els fonaments de la cuina catalana sobre els que es construeixen infinitat de plats.

Detalles del producto

Tipo de producto: Libro
Páginas/Hojas: 240
Año de edición: 2024
Idioma: Catalán
Tipo de tapa: Dura
EAN: 9788411730624
Referencia Abacus: 1487408.65
Editorial: Ara Llibres

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