Cuina 261 - Un estiu per menjar-te'l

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Descripción

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Durant les vacances, tenim més temps lliure i, per tant, podem dedicar més estona a la cuina. És el moment, doncs, de tastar receptes refrescants, amb productes de temporada i, fins i to , amb algun toc exòtic, com la llet de coco o les aromes del sud-est asiàtic.

En aquestes pàgines us proposem plats lleugers, fàcils de preparar i per a tots els àpats, com un pastís de carn, un esmorzar que recorda els brunchs novaiorquesos, uns macarrons molt aromàtics, una quiche plena de color, unes broquetes de pollastre i una sopa dolça.

A més, en aquest número doble, entrevistem al cuiner Mariano Gonzalvo del restaurant Paller del Coc, de Surp. Bon profit!

Detalles del producto

Tipo de producto: Libro
Idioma: Catalán
Tipo de tapa: Blanda
EAN: 977157703114800261
Referencia Abacus: 1404092.88
Editorial: Sàpiens. Revista

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