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Cuina 246 - Sopes!
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Descripción
Les protagonistes d’aquest número són les Sopes! Versàtils i reconfortants. Humils i orgulloses,perquè n'hi ha de ben senzilles i de ben carregades.Hem volgut escalfar l'esperit gèlid d'aquestes setmanes hivernals amb quatre receptes que ens faran reviscolar no tan sols per l'escalfor, sinó també per lesaromes i els sabors de cada cullerada.
També us expliquem tot el que us cal saber per ser un “foodie” de debò, us inspirem amb la cuina del xef Julià Bernet al Vilagut, de Vilafranca del Penedès, basada enreferents locals, i us ensenyem com preparar la Porchetta italiana, postres saludables, cors de carxofa ocom triar els millors calçots.
Ficha técnica - Cuina 246 - Sopes!
Tipo de producto:
Libro
Idioma:
Catalán
EAN:
1351603.53
Referencia Abacus:
1351603.53
Editorial:
Sàpiens. Revista
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