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Comida de verdad
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Descripción
Hace mucho tiempo que la industrialización llegó a la alimentación y ello ha provocado problemas de salud pública. En este libro se analiza en qué punto comenzamos a comer mal y cuáles son los factores que nos han llevado a ello. También se explica qué es comer bien, por qué es necesario y cuáles son sus ventajas, al tiempo que se analiza, con sentido crítico, qué comemos y qué comen los animales que comemos, qué aditivos llevan nuestras comidas o cuáles son los alimentos que se preparan para el futuro cercano. Es necesario entender que ingerir comida no es lo mismo que alimentarse. Y para ello antes hay que estar sanamente informados.
Detalles del producto
Tipo de producto:
Libro
Páginas/Hojas:
192
Año de edición:
2019
Idioma:
Español
Tipo de tapa:
Blanda
EAN:
9788446047353
Referencia Abacus:
1288882.33
Editorial:
Ediciones Akal
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