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Cocina de 10 con Karlos Arguiñano
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Descripción
Vuelve Arguiñano, el gran clásico de la Navidad y top 1 en ventas. Un nuevo recetario, fácil y sabroso, para entregarse a los fogones y celebrar su décimo libro en Planeta
Con más de un millón de ejemplares vendidos de todos sus libros, este año Karlos Arguiñano alcanza una cifra redonda: su título número 10 publicado en editorial Planeta. Y qué mejor para hacerlo que un nuevo recetario donde el truco, de nuevo, reside en la sencillez, en reivindicar la cocina casera, de mercado, sana y sin elaboraciones que nos compliquen la vida, pero con unos resultados que no bajan del 10. Ese es el principal reto que nuestro cocinero más querido se ha propuesto en Cocina de 10 con Karlos Arguiñano, un libro práctico con las recetas más exitosas del programa, entre las que destacan algunos platos con los que se te hará la boca agua: desde los cogollos de lechuga con salsa tártara a la suculenta tortilla de berenjena y chistorra o ese espagueti con morcilla y manzana para darse un homenaje. Sin olvidar, claro, los bollos de calabaza, el pan con espinacas, jamón y queso o el popular brioche de chocolate de Joseba Arguiñano -heredero del talento gastronómico de su padre- que alegran la mesa y el paladar.
Con más de un millón de ejemplares vendidos de todos sus libros, este año Karlos Arguiñano alcanza una cifra redonda: su título número 10 publicado en editorial Planeta. Y qué mejor para hacerlo que un nuevo recetario donde el truco, de nuevo, reside en la sencillez, en reivindicar la cocina casera, de mercado, sana y sin elaboraciones que nos compliquen la vida, pero con unos resultados que no bajan del 10. Ese es el principal reto que nuestro cocinero más querido se ha propuesto en Cocina de 10 con Karlos Arguiñano, un libro práctico con las recetas más exitosas del programa, entre las que destacan algunos platos con los que se te hará la boca agua: desde los cogollos de lechuga con salsa tártara a la suculenta tortilla de berenjena y chistorra o ese espagueti con morcilla y manzana para darse un homenaje. Sin olvidar, claro, los bollos de calabaza, el pan con espinacas, jamón y queso o el popular brioche de chocolate de Joseba Arguiñano -heredero del talento gastronómico de su padre- que alegran la mesa y el paladar.
¿A quién va dirigido el libro 'COCINA DE 10 CON KARLOS ARGUIÑANO'?
Este libro se dirige a un público amplio, incluyendo tanto a cocineros experimentados como a principiantes. Su enfoque en recetas sencillas y fáciles de seguir lo hace accesible para aquellos que buscan recetas rápidas y sin complicaciones para el día a día. La claridad de las instrucciones y la selección de ingredientes comunes lo convierten en una opción ideal para familias y personas que desean disfrutar de una cocina casera, sana y sabrosa sin necesidad de tener un gran conocimiento culinario previo. La amplia variedad de recetas, que abarcan desde entrantes hasta postres, asegura que haya opciones para todos los gustos y preferencias.Temas que trata el libro
El libro 'COCINA DE 10 CON KARLOS ARGUIÑANO' se centra en la cocina casera, sencilla y accesible. Se presentan recetas de diferentes tipos de platos, con un enfoque en la facilidad de preparación y la utilización de ingredientes comunes y de temporada. Los temas que se tratan incluyen:- Entrantes: Se incluyen diversas opciones de aperitivos y entrantes, fáciles de preparar y perfectos para compartir.
- Ensaladas: Se ofrecen recetas de ensaladas variadas, con combinaciones de ingredientes frescos y sabrosos.
- Sopas y cremas: Se presentan recetas de sopas y cremas ligeras y nutritivas, ideales para cualquier época del año.
- Legumbres: Se incluyen recetas con legumbres, destacando su valor nutricional y su versatilidad en la cocina.
- Huevos: Se exploran diferentes preparaciones con huevos, desde tortillas hasta recetas más elaboradas.
- Arroces: Se presentan recetas de arroces, tanto tradicionales como con toques innovadores.
- Pastas: Se incluyen recetas con pastas, con salsas y combinaciones de ingredientes variadas.
- Carnes y aves: Se ofrecen recetas con carnes y aves, con diferentes métodos de cocción y acompañamientos.
- Pescados y mariscos: Se incluyen recetas con pescados y mariscos, destacando su frescura y sabor.
- Postres: Se presentan recetas de postres, dulces y fáciles de hacer, para finalizar las comidas de forma deliciosa.
- Recetas de Joseba Arguiñano: El libro también incluye una sección con recetas del hijo de Karlos Arguiñano, Joseba, quien aporta su talento en repostería.
Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro 'COCINA DE 10 CON KARLOS ARGUIÑANO'
Las opiniones de los lectores destacan la sencillez y la calidad de las recetas. Se elogia la facilidad para encontrar los ingredientes y la claridad de las instrucciones, lo que facilita la preparación de los platos incluso para cocineros principiantes. La presentación del libro, con fotografías e ilustraciones, también recibe valoraciones positivas. Los lectores resaltan la variedad de recetas, aptas para todos los gustos y ocasiones, y la capacidad del libro para inspirar a cocinar en casa de forma fácil y deliciosa. Se considera un libro útil, práctico y recomendable para cualquier persona que disfrute de la cocina.Detalles del producto
Tipo de producto:
Libro
Páginas/Hojas:
704
Año de edición:
2023
Colección:
Planeta cocina
Idioma:
Español
Tipo de tapa:
Dura
EAN:
9788408279259
Referencia Abacus:
1466796.88
Editorial:
Planeta
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