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Chocolate
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Descripción
Disfrute de un recorrido visual por una de las pasiones más populares del mundo: el chocolate. Conozca el proceso de transformación del grano de cacao en una tableta de chocolate, descubra sus variedades, los países productores en todo el mundo y comprenda por qué es tan adictivo.Aprenda a identificar la calidad de los distintos tipos de chocolate y a distinguir su sabor como un profesional, o hacer su propio chocolate en casa y experimentar con diferentes combinaciones de sabores. Dé el salto de ser un chocoadicto a convertirse en chocolatero con la ayuda de más de 30 recetas paso a paso
Detalles del producto
Tipo de producto:
Libro
Páginas/Hojas:
224
Año de edición:
2016
Idioma:
Español
Tipo de tapa:
Dura
EAN:
9788496669994
Referencia Abacus:
1200930.14
Editorial:
Tursen-Hermann Blume
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Empaquetado de regalo
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