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Descripción
¿Se imaginan compartir con 61 cocineros su trabajoen los fogones, conocer cómo aman su oficio y qué piensan de la cocina española? Eso es lo que hacen y cuentan 59 chefs invitados por los hermanos Nacho y Esther Manzano paracelebrar sus 25 años al frente deCasa Marcial, el restaurante con dos estrellas Michelin erigido sobre una humilde tienda-casa de comidas con más de un siglo de historia en la Asturias rural.
Detalles del producto
Tipo de producto:
Libro
Colección:
Grandes restaurantes
Idioma:
Español
Tipo de tapa:
Dura
EAN:
9788408231585
Referencia Abacus:
1346310.74
Editorial:
Planeta Gastro
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Empaquetado de regalo
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