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Aventuras y desventuras de los alimentos que cambiaron el mundo
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Descripción
El libro relata de una forma rigurosa y entretenida las peripecias que han tenido algunos de los principales productos de la alimentación humana: el trigo, elarroz, el maíz, la patata, el plátano… Estos alimentos contribuyeron a mejorar nuestra dieta y la población creció y creció. Hoy, muchos de ellos están en peligro por el cambio climático. Una forma amena y desprejuiciada de ayudarnos a comprender por qué y cuánto nos ha costado comer lo que comemos y lo que debemos hacer si queremos conservarlo.
Detalles del producto
Tipo de producto:
Libro
Páginas/Hojas:
80
Año de edición:
2019
Colección:
Deguria
Idioma:
Español
Tipo de tapa:
Dura
EAN:
9788494632099
Referencia Abacus:
1317025.63
Editorial:
A Fin de Cuentos
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Empaquetado de regalo
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