Aún no tienes productos en tu cesta
El Llibre de Sent Soví és el receptari més antic conservat en llengua catalana. Se situa, doncs, just a l'inici de la tradició culinària del país, i ja hi apunten determinades constants gastronòmiques que han arribat fins avui. L'obra és una síntesi de la cuina de la seva època, i específicament de l'alta cuina, pròpia de la noblesa i les classes benestants. La seva influència s'observa en la resta de llibres de cuina medievals i fins i tot posteriors.Per facilitar l'accés al text, se n'ofereix la versió medieval acarada amb una adaptació al català modern. Els estudis sobre l'entorn econòmic, històric i culinari que l'acompanyen afavoreixen una millor comprensió de l'època i del mateix receptari.Amb aquest volum s'inicia la col·lecció Set Portes de Receptaris Històrics de Cuina Catalana, que proposa un llarg recorregut per l'evolució, les transformacions i les continuïtats de la cuina catalana a través dels seus receptaris més significatius.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
«Guiot prengué el seu arnès, s'acomiadà del pastor, i llavors cavalcà sense descans fins que trobà el desert. Després de cavalcar-hi força estona, va veure un bell verger on'hi havia un viver de peixos cobert per un formós pavelló. Allí s'estigué, fascinat per la seva bellesa, fins que va veure venir el cavaller negre, cavalcant sobre un gran cavall i ben armat...» El Blandín de Cornualla és una novelúla de cavalleria, d'autor anònim, que relata les aventures, d'armes i desamor, de dos cavallers errants de Cornualla, Blandín i Guiot, en un món entre real i fabulós que aprofita tots els recursos del roman breton.El text, probablement de principis del xiv, ha estat prosificat i modernitzat, a partir de la primitiva narració en vers provençal per Jordi Tiñena. Aquesta versió, ben respectuosa amb l'original, us ofereix una lectura plaent i una mostra curiosa d'aquest meravellós cosmos que és la Matèria de Bretanya.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Després de l'èxit de La filla del rei d'Hongria aquest nou volum del Tast de clàssics ens presenta tres noves històries d'amors truculents de l'edat mitjana: una dona acusada d'adulteri injustament, la filla de l'Emperador forçada a casar-se amb el seu pare, i la història de Valter i Griselda, que Bernat Metge va popularitzar en català. Les tres històries, que en el seu temps tenien una finalitat moralitzadora avui ens se'ns revelen com relacions tòxiques, en què la dona sempre es veu sotmesa a la injustícia, però que al final s'acaba imposant la veritat. Tres contes que recuperen l'univers i de La filla del rei d'Hongria i que en superen amb escreix l'impacte i l'emoció.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
La Història de Jacob Xalabín és una novel·la d'aventures, d'amors i de traïcions, basada en esdeveniments històrics reals. Ambientada a la Turquia dels darrers anys del segle xiv, està protagonitzada per importants personatges de l'Imperi turc d'aquesta època. Obra de temàtica amorosa, però realista pel que fa a l'exactitud de l'ambientació geogràfica i històrica, aquesta novel·la constitueix una síntesi d'elements orientals i occidentals. Tant l'autor com l'època en què va ser escrita ens són, a hores d'ara, desconeguts. Tot i això, podem afirmar que l'autor de la Història de Jacob Xalabín escriu per a un públic occidental, ja que quan la situació ho demana, s'apressa a explicar al lector algunes característiques dels costums turcs. Pel que fa als personatges, aquesta novel·la constitueix el revers de la moneda del Tirant lo Blanc, ja que si en l'obra de Martorell els roïns són els turcs, ací ho seran els cristians, però això sí, tractats en ambdós casos amb la mateixa mesura humana.¿A quién va dirigido el libro 'HISTÒRIA DE JACOB XALABÍN'?Se dirige a un público interesado en la narrativa histórica y de aventuras, especialmente ambientada en la época medieval y en el contexto del Imperio Otomano en sus inicios. La obra, escrita en catalán, puede resultar atractiva para lectores con interés en la historia de Turquía, las relaciones entre Oriente y Occidente durante el siglo XIV, y la literatura medieval catalana. Su estilo, que combina elementos de la novela caballeresca con una ambientación histórica relativamente precisa, la hace accesible a un público amplio, aunque la familiaridad con el contexto histórico puede enriquecer la experiencia lectora. La obra también puede ser de interés para estudiantes y académicos que investigan la literatura catalana medieval y la historia del Imperio Otomano.Temas que trata el libroLa HISTÒRIA DE JACOB XALABÍN explora diversos temas entrelazados:Historia del Imperio Otomano: La novela se centra en los sucesos históricos del Imperio Otomano a finales del siglo XIV, ofreciendo una visión novelada de las luchas de poder y las relaciones políticas de la época. Se presenta una perspectiva de los conflictos entre el creciente poder otomano y las fuerzas cristianas, particularmente en los Balcanes.Relaciones entre Oriente y Occidente: La obra explora las interacciones entre las culturas oriental y occidental, mostrando las perspectivas y miedos de los occidentales, especialmente los súbditos de la Corona de Aragón en los Ducados de Grecia, ante el avance otomano. Se refleja la importancia de los contactos diplomáticos y comerciales entre ambas regiones.Aventura y Novela Caballeresca: La narrativa incorpora elementos propios de la novela caballeresca, incluyendo aventuras, romance y humor. Las peripecias del protagonista, Jacob Xalabín, conforman una trama llena de acción y suspense.Costumbres y Tradiciones: El autor, aunque anónimo, se preocupa por explicar al lector occidental ciertas características de las costumbres turcas, lo que aporta un valor añadido a la obra desde el punto de vista etnográfico.Perspectiva Moral: La obra presenta una perspectiva moral compleja, donde los roles de buenos y malos no están claramente definidos, ofreciendo una visión más matizada de los conflictos entre cristianos y musulmanes que la que se encuentra en otras obras de la época.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro 'HISTÒRIA DE JACOB XALABÍN'Aún no hay opiniones o críticas sobre 'HISTÒRIA DE JACOB XALABÍN' disponibles públicamente.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
L?Al-Quran és el llibre sagrat dels musulmans, que els creients de la religió de l?islam han recitat i llegit durant catorze segles, com ho fan ara més de mil milions d?homes i dones arreu del món. És, doncs, un dels textos més importants de la humanitat. Míkel de Epalza, catedràtic d?estudis àrabs i islàmics a la Universitat d?Alacant, és l?autor d?aquesta traducció, amb la col·laboració de Josep Forcadell i Joan Perujo, professors de català i de traducció a la mateixa Universitat.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
El Llibre d’aparellar de menjar és un extens llibre de cuina, escrit i compilat cap a mitjan segle XIV. Es tracta d’un receptari que, fins ara, havia restat inaccessible per al gran públic. Les seves receptes reflecteixen els gustos de les classes benestants de la baixa edat mitjana catalana, alhora que constitueix una síntesi de la literatura gastronòmica medieval i una peça bàsica de la tradició culinària catalana, que es projecta fins a l’actualitat.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Xahrazad va salvar la seva vida explicant un conte cada vespre al visir. Aquells relats van passar de generació en generació com un tresor preuat que omplia de fantasia la ment de tots aquells que els escoltaven o els llegien. En aquesta adaptació hi trobareu una recopilació de les narracions que explicava Xahrazad, amb la mateixa atmosfera de màgia i amb la singularitat d'uns personatges que ha fet somiar nombrosos lectors.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
L'Art de la guerra és considerat el primer tractat d'estratègia militar conegut (s. v aC). Però la seva importància es magnifica amb la lectura política i econòmica que se'n pot fer. De l'actualitat i la funcionalitat d'aquest llibre, en poden parlar els tractadistes i estrategs militars d'arreu del món i, sobretot, els empresaris que apliquen la filosofia de Sunzi en la formació dels seus directius, tal com va fer Japó per esdevenir una potència econòmica durant la segona meitat del segle xx.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Sindbad el Mariner és un relat d'acció que, per força, ens atrau: un heroi valerós i intel·ligent, episodis plens d'aventures meravelloses en terres misterioses i desconegudes, animals monstruosos, genis, dimonis... Tot això, possiblement, ja ho sabíem gràcies a les versions literàries, cinematogràfiques o de dibuixos animats que de forma més o menys parcial, o més o menys distorsionada, es troben al nostre abast. Tanmateix, aquests productes made in Hollywood, tot i compartir la voluntat d'entretenir, no poden suplantar mai l'encant arcaic, i actual alhora, d'aquest relat de Les mil i una nits. La fidelitat, tant a la forma com al contingut, d'aquesta traducció directa de l'àrab, fa nostre aquell món creat pels anònims autors i compiladors de relats populars representatius dels moments més universals de la cultura islàmica.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
El Uibre de totes maneres de potatges és, després del Llibre de Sent Soví i del Llibre d'aparellar de menjar, el tercer gran receptari de cuina en llengua catalana de l'edat mitjana. Com els altres dos, s'ha conservat en un únic manuscrit i és anònim. L'o
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Curial, que procedeix d'una família humil, després de fugir de casa, entra al servei del marquès de Montferrat. Allà, la germana del marquès, la jove vídua Güelfa, s'enamora del jove i decideix ajudar-lo perquè pugui esdevenir un gran cavaller, un cortesà i un home important. Curial, amb l'ajut de Güelfa, no solament adquireix habilitat en l'ús de les armes, sinó que esdevé també filòsof, músic i poeta. La novel·la és la crònica d'una ascensió social, marcada per la difícil relació de Curial amb Güelfa: Güelfa ajuda Curial i li exigeix, a canvi, fidelitat pròpia de la relació clàssica entre senyor i vassall. Però, a més a més, el considera pràcticament com si fos de la seva propietat, ja que ella l'ha fet com és, i no està disposada a perdonar-li cap traïció, real o imaginària.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
La recerca de l'avi desaparegut durant la revolució del 36.En plena revolució anarquista, la nit del 10 d'octubre de 1936, al cementiri de la Seu d'Urgell van ser afusellades vint-i-tres persones. No consta que aquella nit funesta hi hagués hagut cap combat a la població, ni cap aixecament militar violent -tot i tenir-hi un regiment en actiu-, ni tampoc cap rebuig armat contra els que des del primer moment es van oposar al cop d'estat de Franco. Quan al cap d'un any es van exhumar els cadàvers -en una actuació promoguda per la Generalitat-, només en van aparèixer vint-i-dos. Faltava el fondista Jaume Sabrià, avi del periodista que signa aquesta investigació. L'exploració del cas és la base d'un llibre que fa un recorregut atent per la quotidianitat de la Seu durant aquells anys i posa en relleu l'arbitrarietat de la violència, la dificultat de «conviure» amb un familiar desaparegut i el persistent esforç col·lectiu per recuperar la memòria històrica.¿A quién va dirigido el libro L'ESCRIPTORI DE LA SEU?Se dirige a un público interesado en la historia de Cataluña, concretamente en la Seu d'Urgell durante la Guerra Civil Española. También resultará atractivo para lectores interesados en la memoria histórica, la investigación familiar y las consecuencias de la violencia política. El libro, por su enfoque narrativo y la investigación personal del autor, puede atraer a un público amplio, más allá de los especialistas en historia. La accesibilidad del lenguaje y la estructura narrativa hacen que sea comprensible para un público general con interés en la historia y la memoria.Temas que trata el libroL'ESCRIPTORI DE LA SEU explora varios temas interconectados:La desaparición del abuelo del autor durante la Guerra Civil: El libro se centra en la investigación de la desaparición del abuelo del autor, Jaume Sabrià, fusilado en la Seu d'Urgell en 1936. Esta investigación personal sirve como hilo conductor para explorar otros temas.La violencia política durante la Guerra Civil Española en la Seu d'Urgell: El libro analiza la violencia política que se vivió en la Seu d'Urgell durante la Guerra Civil, centrándose en los fusilamientos ocurridos en el cementerio de la ciudad. Se describe la arbitrariedad de la violencia y la falta de combates o resistencia armada en la población.La memoria histórica y la recuperación de la memoria familiar: La búsqueda del abuelo desaparecido es un reflejo del esfuerzo colectivo por recuperar la memoria histórica y la dificultad de convivir con la ausencia de un familiar desaparecido por causas políticas. El libro destaca la importancia de la investigación y la reconstrucción de la historia familiar como parte de un proceso más amplio de recuperación de la memoria colectiva.La vida cotidiana en la Seu d'Urgell durante la Guerra Civil: A través de la investigación, el libro ofrece un retrato de la vida cotidiana en la Seu d'Urgell durante aquellos años, mostrando la realidad de la población en un contexto de conflicto.El proceso de investigación y la búsqueda de la verdad: La obra detalla el proceso de investigación llevado a cabo por el autor para esclarecer la desaparición de su abuelo, mostrando las dificultades y los obstáculos encontrados en la búsqueda de la verdad histórica.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro L'ESCRIPTORI DE LA SEUAún no hay opiniones o críticas disponibles públicamente sobre L'ESCRIPTORI DE LA SEU. Se espera que, con el tiempo, se generen reseñas y valoraciones que permitan una mejor comprensión de la recepción del libro por parte del público y la crítica especializada.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
La novel·la cavalleresca Curial i Güelfa és, sens dubte, una de les més fascinants de la nostra literatura. Pròxima al Tirant lo Blanc en molts aspectes, combina el sentit de l'aventura amb la passió amorosa. El jove Curial ascendirà socialment alhora que s'enamorarà de la noble Güelfa, qui l'acompanyarà i l'espentarà en aquest camí. La gelosia, l'enveja i el desig, però també la lleialtat, el valor i l'esperança, es donen la mà en una narració que ens endinsa en una edat mitjana pròxima i també llunyana, quan els cavallers reals intentaven imitar els herois literaris des de les pàgines de les novel·les.Considerada anònima des del seu descobriment en el segle XIX, una investigació recent del professor Abel Soler atribueix l'autoria del Curial al noble valencià Enyego d'Àvalos, el qual va viure durant el segle XV. En aquesta nova edició ens fem ressò d'aquesta hipòtesi, amb una nova introducció i un text revisat, que actualitza la prosa de l'autor d'aquesta novel·la cimera del nostre Segle d'Or.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
El Mahabharata es la gran epopeya de la India. Describe el combate sin piedad que libraron las dos ramas de los Bharata, los Kaurava y los Pandava, por el trono de la dinastía lunar. El grupo de los Pandava cuenta con la ayuda de Krishna, encarnación de Vishnú, el cual antes de la última batalla entona el Bhagavad Gita, piedra angular de la espiritualidad hindú. En esta Ilíada india, donde los demonios se enfrentan a los ejércitos celestes, los temas de la vida y la muerte, la virtud y el destino, la fuerza y el derecho reciben un tratamiento narrativo. Tras vivir durante más de un cuarto de siglo en la India, donde conoció distintas versiones del texto original, Serge Demetrian ha buscado inspiración en los narradores populares del sur del país para ofrecer una versión inédita del Mahabharata. Al recorrer sus páginas, el lector occidental se adentra sin apenas darse cuenta en el corazón del alma india.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Volum número 5 de l'exitosa col·lecció de receptaris històrics de cuina catalana, Set Portes. Conté els primers receptaris de l'època moderna, quan arriben per primer cop a Catalunya els aliments procedents d'Amèrica, com el tomàquet, la patata o el pebrot. A partir d'aquest moment la cuina catalana farà un tomb per sempre. El llibre presenta dos manuscrits diferents: el Llibre de cuina d'Escaladei, i el Llibre molt apte per al govern de la cartuxa de Montalegre. El primer, pel seu contingut culinari i per les seves característiques, l'hem de considerar representatiu de la cuina elaborada en el monestir durant la segona meitat del segle XVI, representativitat que romandrà fins els primers anys del següent. En canvi, el contingut del manuscrit de Montalegre reflecteix la pràctica culinària de les darreres dècades del segle XVII i que encara es practicava en la segona dècada del segle XVIII. Aquesta seqüència ens permet observar una lenta dinàmica de canvi dels sistemes alimentaris amb novetats significatives respecte dels productes i les elaboracions. Com en la resta de títols de la col·lecció, els manuscrits van acompanyats dels corresponents estudis històric, filològic i gastronòmic, a cura de Maria A. Pérez Samper, Jordi Bages, Jaume Dantí, Marc Sogues i la Fundació Alícia. A més a més, en tractar-se del primer volum corresponent a l'època moderna, conté un estudi extraordinari sobre els nous aliments americans a la cuina catalana.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
L’Espill de vida religiosa, escrit a principis del segle XVI, és, possiblement, l’última mostra de novel·la en català fins a la Renaixença del segle XIX. És una novel·la al·legòrica, un tractat d’espirtualitat, que va ser un autèntic best-seller del seu temps, com demostra la traducció a totes les llengües europees.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Nova edició de Curial i Güelfa, en nou format d'un sol volum pensat com a novel·la per gau-dir de la lectura. L'edició es completa amb un epíleg completament nou de l'editora i medieva-lista Raquel Parera en què destaca la importància de les figures femenines dins l'obra. Curial i Güelfa és una novel·la escrita a mitjan segle xv per un autor del qual desconeixem el nom. L'obra narra les aventures cavalleresques i sentimentals de Curial, nascut en una família humil del nord d'Itàlia, que de ben jove se'n va a la cort del marquès de Montferrat. Allà coneix la jove vídua Güelfa, senyora de Milà, que esdevindrà la seva protectora i enamorada. La valentia i habilitat de Curial el converteixen aviat en un cavaller victoriós, sempre al servei de la justícia, que lluitarà al costat del rei Pere II el Gran, i serà honorat per l'emperador d'Alemanya i pel rei de França. Els èxits, però, aniran acompanyats de temptacions amoroses que faran trontollar la relació amb la Güelfa.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Escrita en occità al segle XIII, Flamenca és una història d’amor d’una qualitat literària comparable a la de les principals obres de tots els temps. Però és també, i potser per damunt de tot, un cant a l’alegria de viure sense entrebancs, i la defensa d’una concepció de la vida en la qual el plaer ocupa una posició central, per tal com constitueix una elevada aspiració, pròpia en exclusiva de gent intel·ligent i culta, que duu a menysprear els interdictes. L’autor proposa una ètica i fins i tot una teologia de l’hedonisme que de ben segur deuria provocar alguna prevenció en forma de censura. Protagonitzada per éssers lliures, com Flamenca —una jove resplendent de la regió que li dóna nom, i una de les grans creacions de la literatura universal— i Guillem de Nevers —un cavaller que es disfressa de clergue per poder seduir i alliberar la dama reclosa per la gelosia extravagant del seu marit—, aquesta novel·la reuneix tot el saber eròtic forjat per la tradició trobadoresca. Traduïda per primera vegada en català per Anton M. Espadaler, que l’ha prologada i anotada, és, pel temps en què va ser escrita, una reivindicació de la civilització que la va fer possible.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Els bestiaris medievals descriuen les característiques de comportament de cada animal —,sovint fantasioses i sorprenents—, i, en donen una interpretació moral. Per al lector d’,avui són una font inesgotable d’,entreteniment i curiositat: del tigre en diuen que li agrada tant d’,emmirallar-se que els caçadors fan servir miralls per distreure’,l i robar-li les cries, i del castor que s’,arrenca els testicles amb les dents i els llença a terra per evitar ser mort pels caçadors, que només en volen aquesta part. Però a més a més, són una magífica entrada al món medieval. La llista d’,animals, 45 en aquest bestiari, inclou també éssers fantàstics com l’,unicorn (“,una de les bèsties més cruels que hi ha”,) o l’,au fènix. Al final del volum el lector trobarà un plec amb setze bellíssimes miniatures medievals que il·lustren diversos animals. Els predicadors, per donar exemples didàctics i alhora atractius als cristians, empraven els bestiaris en els seus sermons, que tothom escoltava cada dia. D’,aquesta manera, els trets de cada animal van passar a formar part de l’,imaginari popular, i els escriptors, en les seves obres, es van servir d’,aquests referents compartits. Autors de la talla d’,Ausiàs March, Jaume Roig, Joan Roís de Corella o sant Vicent Ferrer es van nodrir dels bestiaris, com s’,exemplifica en la introducció al volum.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Som a la Bretanya fabulosa dels cavallers de la Taula Rodona, plena d’aventures de màgia, de valor i d’amor, un univers de ficció cuinat a l’Edat Mitjana que ens resulta familiar gràcies al cinema. ''Galvany i el Cavaller Verd'', redactat en un dialecte septentrional de l’anglès mitjà, és un poema narratiu que comença i acaba a Camelot, el castell del rei Artús.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
La història que ens explica el Curial e Güelfa es cavalleresca i sentimental. En part recorda les novel·les sobre Lançalot i Tristany i en part reprodueix el model de les cròniques biogràfiques de cavallers contemporanis, però alhora es molt nova, ja que l autor era un lector devot dels clàssics abastables a la primera meitat del xv i es deixava guiar pel mestratge de Dante, Boccaccio i Petrarca. Els protagonistes són italians i l emperador d Alemanya i el rei de França hi tenen un paper destacat, però els millors cavallers, els governants mes justos i els mercaders mes honrats són catalans o aragonesos, la passió amorosa es un dels motius centrals de l obra, però la Güelfa controla amb severitat extrema la relació amb el seu protegit, Curial, de manera que, quan l educa com a cavaller i cortesà, manté l amor en els límits estrictes d una honestedat que finalment serà premiada amb el matrimoni, la magnífica prosa de l obra, deliberadament supradialectal, recorda vivament motius, frases i al·lusions de la tradició clàssica, però Curial es comporta, en general, com un cavaller errant de les novel·les del segle xiii. Destaca també el fervor monàrquic de l Anònim, projectat en la figura de Pere II el Gran, el nostre rei mes italià del segle XIII.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Aquesta edició és la primera traducció al catalá actual del Jaufré, novel·la en vers occitá del segle XIII, que inaugura a la Corona d'Aragó la tradició novel·lística de les històries del rei Artús i els cavallers de la Taula Rodona. Avançant-se al Quixot, ja aborda el tema en clau d'humor i de paròdia, i narra les aventures de Jaufré, jove cavaller del rei Artús. L'esperit imaginatiu i juganer dels dos autors anònims del Jaufré, uns Monty Python avançats al seu temps, elconverteixen en una novel·la trepidant que provoca elsomriure i la complicitat del lector.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
El geperut i altres contes de «Les mil i una nits» (9788431659226), és un recull de contes il·lustrats per Michael Foreman. Una edició de Vicens Vives pensada per estudiants de Llengua i Literatura de primària. Amb notes explicatives i una secció d'activitats en què es comenten els contes. És el número 12 de la Col·lecció Cucanya.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
El folklorista Joan Amades i Gelats (1890-1959) va recórrer centenars de quil.metres per la geografia catalana recopilant cançons, llegendes, auques, rondalles... L'any 1925, en una d'aquestes missions de recerca, va recollir una rondalla fascinant i plena de màgia, El mantell d'or, que transporta el lector a la terra de la meravella.
Has añadido la cantidad máxima disponible.