Aún no tienes productos en tu cesta
_Cuintes_, acrònim de cuines i contes, conté un conjunt de textos de diferents textures i sabors, que tenen com a nexe el fet que giren entorn de la cuina i els aliments. Hi trobareu la declaració d'un jubilat detingut per desordre públic, la narració d'un regal original que consisteix en viure unes càrregues policials des del mateix nucli d'una manifestació moguda, el tast d'un nou producte sexual abans de ser llençat al mercat, la trepidant arribada del primer pebrot a les nostres costes des del nou continent, els al·lucinants negocis en què un cuiner triestrellat s'embarca després d'haver tingut un accident de salut, el sorprenent final d'una obra de teatre, una angoixant carta de comiat escrita per la víctima per encàrrec del mateix assassí, una entabanadora recepta màgica, o el macabre relat que fa una taula per repassar la vida del seu amo. Una barreja de misteri, ficció, història, irreverència, angoixa, sexe i màgia per passar una bona estona lectora. Bon profit a totes i tots!
Has añadido la cantidad máxima disponible.
En aquest llibre hi trobaras les vint-i-quatre herbes aromatiques mes utilitzades en la nostra cuina. De cada planta seÕn descriu els seus sabors, les seves aplicacions alimentaries i d'altres usos. Tambe hi trobaras per a cadascuna tres receptes practiques, originals per treureÕn profit, es a dir, un total de setanta-dues propostes. Treu-li el millor partit als teus plats amb les herbes aromatiques. Des de sempre, les herbes aromatiques'han estat acompanyant la dona i lÕhome per tots els estadis de la seva evolucio. Junts hem evolucionat i ens hem ajudat de diverses maneres. No nomes hem sabut utilitzar les herbes aromatiques per a conservar ali- ments o donar mes bon gust al menjar, tambe sÕusen en farmacia, fitoterapia, aromaterapia i cosmetica.
Agotado ahora
Has añadido la cantidad máxima disponible.
En aquest el llibre hi trobaras les 23 especies mes utilitzades a la cuina. SeÕn descriuen de cadascuna els seus sabors, els usos alimentaris i es mostren tres receptes practiques per treureÕls-hi partit (un total de 69 receptes, que inclouen un primer plat, un segon i un postre). Aquestes son les especies que et transformaran els teus plats a la cuina: anis, anis estrellat, cafe, caiena, canyella, cardamom, cep en pols, clau, comi, curcuma, curri, fava tonca, gingebre, mostassa, nou moscada, nyora, pebre de Jamaica, pebre de Sichuan, pebre vermell, pebre negre, regalessia, safra i vainilla.
Agotado ahora
Has añadido la cantidad máxima disponible.