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Balasch, Enric

La historia de la Orden del Temple, la más internacional y famosa, seduce a millones de personas que ven en ella la defensa de unos valores morales y éticos ya desaparecidos. Como orden secreta e iniciática siempre estuvo rodeada de un halo de misterio. ¿Qué hubo de realidad en todo ello? Esta obra pretende dar a conocer su historia y los lugares de nuestra geografía que conservan su huella.
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Balasch, Enric

En este libro el lector encontrará una amplia información sobre el pan, desde sus orígenes a la actualidad, nociones sobre las diversas clases de harinas y levaduras, los secretos de la masa madre, la fermentación y el pan artesanal, así como un capítulo dedicado a cómo se hace el pan en casa. Un último capítulo se dedica a los panes amparados por una I.G.P. y a otros panes tradicionales o de moderna concepción que se elaboran en nuestro país.
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Balasch, Enric

En este libro se describen 40 de los pueblos más bellos e interesantes de España, tanto por su arquitectura y paisaje como por su historia. El lector quedará cautivado ante la abundancia de imágenes hermosas, lugares artísticos y pintorescos. Los autores han realizado un recorrido de norte a sur y de este a oeste para mostrarnos lo mejor de nuestro arte rural.
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