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Algas
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Descripción
Misteriosas, sensuales y resistentes, fuente de fantasías y pesadillas, las algas hoy pueden combatir el cambio climático siendo una fuente de alimento sostenible.
En este retrato exquisitamente ilustrado sobre la cultura y la ciencia de las algas, nos encontramos con la larga historia de su uso por parte de los humanos, desde los pueblos neolíticos de las islas Orcadas hasta los artesanos del sushi en el Japón moderno.
Las algas que preocuparon a Colón en sus viajes y las que intrigaron a Humboldt en el Mar de los Sargazos conviven con aquellas que inspiraron a artistas como Hokusai y Gauguin, las colecciones victorianas de especímenes prensados en libros y las adoptadas en la moda y la danza. También conoceremos su potencial para combatir el cambio climático como fuente de alimento sostenible. Y, por supuesto, aprenderemos a comer algas, a través de una fabulosa serie de recetas.
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En este retrato exquisitamente ilustrado sobre la cultura y la ciencia de las algas, nos encontramos con la larga historia de su uso por parte de los humanos, desde los pueblos neolíticos de las islas Orcadas hasta los artesanos del sushi en el Japón moderno.
Las algas que preocuparon a Colón en sus viajes y las que intrigaron a Humboldt en el Mar de los Sargazos conviven con aquellas que inspiraron a artistas como Hokusai y Gauguin, las colecciones victorianas de especímenes prensados en libros y las adoptadas en la moda y la danza. También conoceremos su potencial para combatir el cambio climático como fuente de alimento sostenible. Y, por supuesto, aprenderemos a comer algas, a través de una fabulosa serie de recetas.
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* La guía clásica para vivir de manera más sostenible, de uno de los padres del movimiento por la autosuficiencia. * Desde hace más de cuarenta años, John Seymour es una fuente de inspiración para miles de personas que pretenden vivir de manera más responsable y ecológica. Su apreciado manifiesto para vivir ''la buena vida'' abarca todo lo que necesita saber para vivir de manera independiente. * Cómo partir leña, cultivar sus propios productos, elaborar cerveza y queso, e incluso criar y sacrificar ganado. Aunque no todos tenemos la posibilidad de huir al campo, sí podemos dar pequeños pasos hacia una vida mejor. Esta guía atemporal servirá de inspiración a cualquiera que en alguna ocasión haya buscado la paz lejos del mundanal ruido del mundo moderno. ''Seymour vivió una gran vida. Trabajó muy duro y disfrutó de las maravillosas recompensas, y por eso este libro resulta tan acreditado como accesible''. [Hugh Fearnley-Whittingstall]
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JARDIN SIN RIEGO, EL. Cultivar un jardín sin regarlo: el sueño de todos los jardineros Este sueño se puede cumplir: en efecto, la sequía, ya sea habitual como en la zona mediterránea de la penín-sula Ibérica o una novedad derivada del calentamiento climático, puede convertirse en una auténtica aliada del jardinero. Permite utilizar plantas a menudo poco conocidas, pero con una extraordinaria diversidad de follajes, floraciones, formas y perfumes. Pero, ¿cómo crear un jadín así? ¿Qué plantas escoger y cómo logran sobrevivir a la sequía? ¿Cuáles son las técnicas para la preparación del suelo, la plantación y el mantenimiento? Para todas estas preguntas, el presente libro aporta respuestas concretas y precisas, basadas en una experiencia de cerca de veinte años de trabajo cotidiano con las plantas para jardín seco. Profusamente ilustrada con más de 400 fotografías originales de plantas, jardines y paisajes, esta obra describe más de 500 vegetales: una amplia gama de vivaces y de arbustos para crear la trama de los jardines del futuro, bonitos y adaptados a la sequía.
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En aquesta guia hi ha representats un total de 251 arbres, que són tots els que creixen espontàniament als boscos i les muntanyes del nostre país, els que es planten com a ornamentals als carrers, als jardins i a les places de pobles i ciutats, i els que es troben en plantacions forestals i de fruiters. El llibre ofereix una breu introducció en què s'exposa la diversitat morfol.gica dels arbres i la terminologia botànica, el llibre ofereix unes claus il·lustrades amb els principals trets diferencials (fulles i fruits) de cada espècie per a poder-la identificar, així com el nom científic i els noms populars de cada arbre en diverses llengües i una descripció detallada en què s'indica l'època de florida, l'ambient on viu i la regió d'origen, a més dels usos, les semblances i alguna curiositat. Les extraordinàries imatges de branques i fulles i, en molts casos, de flors i fruits proporcionen al lector la pista definitiva per a reconèixer cada arbre. El volum inclou també un glossari i els índexs de noms científics i de noms populars en català.
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AMPLI VENTALL DE PAUTES DE CULTIU, I AMB PLANTES QUE PROVENEN DE DIFERENTS HÀBITATS, DES DE TURONS ROCOSOS I ASSOLELLATS DEL MEDITERRANI FINS A TERRENYS PANTANOSOS, FREDS I HUMITS. La _Guia del jardí sobre plantes medicinals_, meravellosament il·lustrada, combina més de 270 plantes emprades per les seves propietats medicinals amb 24 propostes pràctiques per a tes, olis, tintures i cremes casolanes amb un ús segur i tradicional. Molts dels fàrmacs més importants provenen de plantes i molts més encara s'han de descobrir: bona part de la recerca en aquest àmbit la supervisen els Reials Jardins Botànics de Kew, on treballen els tres autors del llibre. Aquest herbari contemporani ofereix una nova perspectiva sobre els 5.000 anys de tradició de reculls de plantes amb valor medicinal i beneficis en la qualitat de vida. * Aquest llibre proporciona una perspectiva general de les plantes que s'utilitzen en la medicina tradicional. * El llistat de la A a la Z recull 277 plantes, i cada entrada va acompanyada d'una il·lustració i breu descripció de la planta, amb la nomenclatura i les parts de la planta que s'empren amb finalitats medicinals. * Edició simultània català i castellà (_Lectio Ediciones_).
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Vols convertir casa teva en un autèntic jardí comestible? Tant és l’espai que tinguis i on visquis! Enciams als balcons, tomàquets als terrats, carabasses al jardí i maduixots al pati del darrere. Horts urbans, horts familiars i horts a les escoles.En aquesta edició ampliada hi trobaràs un calendari de l’hort mes a mes, calendaris de sembra i de plantació per zones, perquè no és el mateix fer un hort en un clima com el de Barcelona que fer-lo als Pirineus, i una guia pràctica d’adreces i de recursos útils perquè trobis tot allò que necessites. Els millors tomàquets del món, els que cultivaràs amb les teves mans, t’estan esperant!
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Detalles del producto
Tipo de producto:
Libro
Páginas/Hojas:
212
Año de edición:
2024
Idioma:
Español
Tipo de tapa:
Blanda
EAN:
9788419208873
Referencia Abacus:
1518522.51
Editorial:
Adriana Hidalgo
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