60 clásicos de la pastelería con NUTELLA®

Cohen, Grégory

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Descripción

El tradicional bote de NUTELLA® lleva acompañando a muchas generaciones a la hora del desayuno o la merienda. Ahora, con la ayuda del chef Grégory Cohen, esta deliciosa crema de chocolate se puede convertir en la base de sabrosas recetas que dejarán a todo el mundo con la boca abierta. Clásicos de la repostería como profiteroles, macarons o fondants pueden elaborarse con la NUTELLA® como ingrediente esencial. Pero también tiramisú, minigofres, galletas, brazo de gitano, milhojas o mousse. Con descripciones detalladas y unas fotos para relamerse de placer, este libro también reserva una páginas para las técnicas básicas y el material imprescindible para disfrutar de la NUTELLA® en todo su esplendor.

Detalles del producto

Tipo de producto: Libro
Páginas/Hojas: 184
Año de edición: 2021
Idioma: Español
Tipo de tapa: Dura
EAN: 9788418473579
Referencia Abacus: 1381506.66
Editorial: Larousse
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Cohen, Grégory

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