Los postres de Gessa

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Descripció

Recetas para comprender las claves de la pastelería y conquistar a nuestra familia
Descubrimos los secretos de la pastelería de la mano de Gessa. Por fin dejaremos de lado el miedo a los gramajes, cantidades y temperaturas y entenderemos el porqué de cada elaboración. Empezamos con recetas básicas e imprescindibles para entender el mundo del dulce y acabamos con los pasteles más sofisticados, pasando por los postres tradicionales de nuestra tierra, panes, bollos, pastelería americana, bebidas e incluso opciones sin gluten, sin lactosa y bajas en calorías. Instagram: @gessamicarames

Detalls del producte

Tipus de producte: Llibre
Pàgines/Fulls: 160
Any d'edició: 2021
Idioma: Castellà
Tipus de tapa: Tova
EAN: 9788416918881
Referència Abacus: 1355323.60
Editorial: Lectio

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