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Llibres de ciències naturals
Explora els misteris de l'univers i la fascinant aventura de la ciència amb la nostra col·lecció de llibres de divulgació científica. Des de l'astronomia fins a la biologia, passant per la física i la neurociència, els nostres llibres t'acosten als descobriments més emocionants i als grans enigmes que ens envolten. Amb una combinació d'anècdotes fascinants, explicacions accessibles i il·lustracions inspiradores, cada llibre et convida a descobrir la meravella del coneixement científic i a comprendre millor el nostre món.
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Caminando en la Montaña de Guerrero
Este libro presenta los trabajos de investigación-acción participativa que reunió a los habitantes de varios municipios de la Montaña de Guerrero (Chilapa de Álvarez, Ahuacuotzingo y Zitlala) entre 2020 y 2021, y que actualmente continúa. Productores de comunidades agrarias, sus familias e investigadores de diversas disciplinas participan en la regeneración de sus comunidades con miras a un horizonte de sustentabilidad y justicia. Es también un testimonio de la unión de distintos programas y organismos, en el marco del Programa Nacional Estratégico de Soberanía Alimentaria, para lograr y consolidar las transformaciones que necesita el país. En sus capítulos se muestran las formas de gestión y colaboración entre estas comunidades abocadas a la actividad agroecológica: manejo del agua y del entorno natural, organización de las tareas comunitarias, fomento de una sociabilidad asociativa, justa participación económica de todos, búsqueda y consolidación de prácticas favorables al desarrollo humano, transmisión de saberes e igual participación en el aprendizaje, intercambio e impulso a la colaboración mutua entre las comunidades cercanas y los grupos académicos interdisciplinarios, entre otras.
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Las células errantes
«Uno de esos libros que transforman por completo tu visión del mundo.» Libération¿Y si no fuéramos tan «nosotros» como creemos? ¿Y si nuestras identidades estuvieran entretejidas con las de otros, incluso a nivel celular?En este fascinante libro, Lise Barnéoud nos guía a través del enigmático mundo del microquimerismo, un fenómeno biológico que demuestra que en nuestros cuerpos habitan células aparentemente foráneas, provenientes de nuestras madres, hijos, hermanos o incluso de generaciones pasadas. Estas células viajeras, lejos de ser intrusas peligrosas, se integran en nuestros órganos, se multiplican, producen proteínas y hasta podrían influir en nuestra salud, nuestras emociones e incluso en nuestra propia identidad.Con una brillante mezcla de prosa cautivadora e investigación rigurosa, Las células errantes explora las preguntas más profundas y desconcertantes que plantea esta ciencia emergente: ¿cómo altera el microquimerismo nuestra percepción del yo? ¿Qué implicaciones tiene para la maternidad, la filiación y la memoria genética? ¿Podría ser la clave para terapias revolucionarias? Desde los laboratorios científicos hasta los debates éticos, religiosos y sociales que estos descubrimientos provocan, Las células errantes es un viaje apasionante que desafía nuestras ideas sobre la individualidad y nuestra conexión con los demás. Un libro que mezcla ciencia, filosofía y humanismo, invitándonos a repensar quiénes somos realmente y recordar que siempre estamos hechos de historias compartidas.
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La belleza de ser tú
Un testimonio valiente y esperanzador de la mano de Olga Alejandre, una de las dietistas especializadas en TCA y salud mental más prometedoras de las redes sociales.«Este libro es todo lo que me gustaría que me hubieran dicho a mí en mis momentos más oscuros».Desde los trastornos por atracón, la bulimia o los días y días sin comer hasta la depresión que la llevó al extremo de querer suicidarse en la que debería haber sido una de las épocas más felices de su vida, Olga Alejandre nos ofrece el relato de su propia experiencia con los TCA que sufrió, sus consecuencias y cómo logró recuperarse y enamorarse por fin de cada parte de sí misma. Esta es una historia de romperse por completo, pero también una lección de superación y de cómo el dolor a veces abre caminos inimaginables y se convierte en una oportunidad de crecer e inspirar a otros.
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El Periné femenino y el parto
Zona de goces y tormentos, vive y revive a cualquier edad, centro de los eventos femeninos (especialmente a través de la sexualidad, los partos y el post-parto). Este libro propone a las mujeres, a través de una toma de conciencia y de la experimentación razonada, comprender su cuerpo, conocer su periné, construirlo o, si es preciso, reconstruirlo. Lenguaje sencillo, explicaciones anatómicas precisas, y ejercicios prácticos que permiten una comprensión fácil, y exacta a nivel fisiológico. Quienes participan del mundo de la salud (médicos, fisioterapeutas, comadronas,..) encontraran en este libro, un medio de presentación accesible para sus pacientes, de informaciones relativas al periné, el parto y el puerperio.
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Sorpresa de los números, La
Mientras echa de menos a su querido abuelo, el pequeño Filo empieza, junto a su hermana, a elaborar sistemas de cálculo para contar los días que faltan para su regreso. Las enseñanzas de su maestra de escuela, Grazziela, le han sido muy útiles, pero Filo quiere lo que pocos niños quieren: ¡más mates! Así que en cuanto vuelve su abuelo se ponen manos a la obra. El niño se queda absolutamente absorto ante las mágicas enseñanzas que le ofrece su atento abuelo, quien con una loable capacidad para relacionar las matemáticas con hechos de cada día, va introduciendo a Filo en la magia de los números con preguntas como: «¿Qué sistema podemos establecer para tener más posibilidades de acertar las quinielas?», «¿En qué medida aumentarían las bacterias que atacan el cuerpo de Filo si dejara de bañarse?».
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Todo un viaje
Todos los viajes tienen un punto de partida y una meta.Todos los viajes tienen un punto de partida y una meta. Para Silvia Abascal, ese viaje comenzó la tarde del 2 de abril de 2011, durante la gala de clausura del Festival de Cine de Málaga, cuando sintió un fuerte latigazo desde los oídos hasta el centro de la cabeza. Aún no lo sabía, pero estaba sufriendo un derrame cerebral. A partir de ese momento se abrió ante ella un camino totalmente distinto al que había seguido hasta entonces: tras la operación, el encuentro con un «espacio vacío» en el que pudo reconocer una valiosa oportunidad de creación. Un aprendizaje al que, según sus propias palabras, solo se puede acceder desde la humildad, el desapego y la valoración constante del hoy. En Todo un viaje, Silvia Abascal, una actriz acostumbrada a desenvolverse sobre los escenarios y ante las cámaras, alza la voz para contar en primera persona cómo afrontó esta compleja experiencia personal, cómo continúa día tras día reeducando sus sentidos, o cómo encara una nueva y más profunda empatía emocional. Alejada del miedo, la queja y la meta. Concentrada en el momento presente. Un relato cargado de fuerza sobre el modo en que, desde aquel día de 2011 y junto con los suyos, ha logrado abrazar los cambios con coraje, determinación, confianza y un inmenso optimismo.
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La última copa
Un libro que nos hará ver con nuevos ojos nuestra relación con la bebida«Mi vida, es evidente, estaba absolutamente condicionada por el alcohol. Todo lo demás quedaba en un segundo plano, aunque jamás lo habría admitido. Jamás se me habría ocurrido pensar que tenía un problema con la bebida.» Durante mucho tiempo y de forma discreta, el alcohol fue un elemento omnipresente en la vida del escritor Daniel Schreiber. Este libro cuenta una historia de amor: una dependencia y una ruptura, es la historia de una persona a la que, como a tantas otras, nadie consideraba alcohólica.¿Qué pasa cuando un vaso diario de vino se convierte en una botella o en botella y media? ¿Cómo no beber en una sociedad en la que hacerlo es visto como lo más normal o conveniente pero que estigmatiza a quien no quiere hacerlo?Con inusitada valentía y destreza narrativa, Schreiber construye un relato que es a la vez un testimonio, una exploración científica y una reflexión sobre este paradójico problema de nuestra sociedad que es el alcoholismo. Un libro que sin duda nos hará ver con nuevos ojos nuestra relación con la bebida.«Un ensayo potente y honesto. (...) Se lee con entusiasmo y con la impresión de penetrar en un terreno que estaba a oscuras hasta ahora. No es en absoluto, o no solamente, un libro para bebedores. Aborda un tema delicado en la historia cultural de nuestro tiempo: la dialéctica de la dependencia.» Ursula März (Die Zeit)«Todo un acierto. Cuenta una historia de amor no correspondido. A muchos lectores les resonará.» Tobias Rapp (Der Spiegel)«Lo que aflora en este ensayo es el dolor de una lucha diaria, de cada minuto en que uno teme volver a caer.» Livres Hebdo
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Manual práctico de plantas medicinales
Las plantas tienen una función esencial en la continuidad de la vida sobre la tierra: Aseguran la producción y renovaciónde oxígenonecesario para la vida animal son imprescindibles para la alimentación de los seres vivos y contienenprincipios me
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Manual de Epidemiología y Salud Pública
Los nuevos cambios introducidos por el Espacio Europeo de Educación Superior hacen necesaria una ampliación délos conocimientos para afrontar las competencias del profesional implicado en la salud pública. Esta nueva edición déla obra
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Anatomía de la musculación
Guía ilustrada para aumentar la masa muscular y modelar el cuerpo ¡Modele su cuerpo como nunca había pensado que pudiera hacerlo! Con detalladas ilustraciones anatómicas a todo color de los músculos en acción en cada ejercicio, e instrucciones paso a paso sobre su correcta ejecución, este libro es el recurso ideal para ganar masa muscular y lograr la definición de los músculos deseada. Se centra en los grupos musculares principales de los hombros, pecho, espalda, brazos, piernas y abdomen, y en las zonas y áreas musculares más difíciles de trabajar. En esta nueva edición ampliada y actualizada de su libro superventas, el Dr. Nick Evans incluye 100 ejercicios principales, junto con 104 variaciones, para asegurar que usted logre los resultados que necesita cuando, donde y como quiera. También irá más allá de los ejercicios para ver los resultados en acción. Las ilustraciones de los músculos activados en las poses más populares de culturismo le muestran cómo cada ejercicio está fundamentalmente vinculado con la competición.
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CÓMO DORMIR BIEN
Dormir bien no se relaciona únicamente con la cantidad de horas quedescansamos sino también con la calidad del sueño logrado. En laactualidad es muy habitual que nos acostumbremos a estar mal dormidos,una situación que no resulta en absoluto aconsejable. Las consecuenciasdesfavorables del mal dormir incluyen alteraciones en el estado deánimo, deterioro de las relaciones interpersonales y del rendimientolaboral, y aumento del riesgo de accidentes. En cambio, dormir bienayuda a vivir mejor, aumenta la vitalidad y la productividad, fortalecela salud del corazón y del sistema inmunológico, me-jora el estado deánimo y alarga la vida.Este libro, destinado a todos aquellos que reconocen tener dificultadespara dormir y descansar, ha sido cuidadosamente elaborado porprofesionales de la Medicina del Sueño, y resume los principalestrastornos del sueño, así como su modo de diagnóstico y su tratamiento.En él, el lector obtendrá información general para tomar concienciasobre la importancia de no subestimar estos trastornos y, de este modo,recibir la ayuda profesional en forma oportuna. Asimismo, el libroincluye una guía de cuidados para la prevención y la corrección dealgunos trastornos del sueño en las distintas etapas de la vida.
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En la mente de un perro
¿Qué piensan los perros? ¿Cómo se relacionan con el mundo que los rodea? ¿Cómo interaccionan con los humanos? ¿Qué les dicen sus sentidos? La autora de este libro, psicóloga cognitiva que lleva años trabajando con animales, se introduce en la mente de un perro y nos explica qué ve, huele, siente... Y las conclusiones son en muchos casos sorprendentes.
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El alma de los pulpos
Los pulpos tienen una amplia variedad de personalidades y son inteligentes de muchas formas: son capaces de abrir cajas para sacar la comida, lanzar chorros de agua para jugar con pelotas, y escapar de sus cuidadores usando una red como trampolín para saltar el acuario y correr por el suelo con sus ocho patas. Tienen un pico como los loros, veneno como las serpientes y una lengua cubierta de dientes. ¿Qué saben? ¿Qué tipo de pensamientos tienen? Los científicos han probado la inteligencia de perros, pájaros y chimpancés, y ahora se enfrentan a la inteligencia de los pulpos, viéndoles resolver problemas y descifrando el significado de sus cambios de color.Montgomery no sólo nos cuenta en este libro cómo nuestro conocimiento acerca de los pulpos está cambiando, sino también una historia de amor: la suya (y por extensión la del lector, sin duda) con los cefalópodos. A ratos divertido y conmovedor, divertido y profundo, El alma de los pulpos pone sobre la mesa por primera vez todo lo que los pulpos pueden enseñarnos sobre nosotros mismos.
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Un gato en casa
Esta práctica guía se ocupa de todos los aspectos que debes tener en cuenta antes de acoger a un gato en tu hogar y brinda las claves para preparar mejor su llegada y para saber qué cuidados necesitará a diario. Al tomar la decisión de convivir con un gato debemos plantearnos diversas preguntas que responden a tres momentos fundamentales: Antes de su llegada:- ¿Cuál es mi presupuesto? ¿Es adecuado mi alojamiento? ¿Tendré tiempo de cuidarlo?...- ¿Cómo elegir a mi gato según algunos criterios: tipo, raza, edad, género?- ¿Dónde recoger a mi gato: ¿En un refugio? ¿En un criador? ¿En una tienda de mascotas? La llegada al hogar:- Elegir el nombre- Elementos indispensables: caja de arena, cuenco, plato, juguetes, rascador...- Documentación y obligaciones...- El primer día en casa: la llegada, ¿cómo tranquilizarlo?- Su primera visita al veterinario.La convivencia posterior:- ¿Cómo integrarlo bien en la familia (educarle, hablarle, entenderle, respetar su espacio)?- ¿Cómo alimentarlo, acicalarlo, jugar con él, cuidarlo...?- ¿Quién debo ser para mi gato? Responsabilidades, compromiso...
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Inter folia, aves
Las diversas fuentes empleadas para catalogar un ave -el ejemplar, así como los respectivos lenguajes visuales y textuales utilizados para describirlo, y el sistema taxonómico y la colección en que se ubica- se modulan e influyen en el proceso de conformar la noción científica, artística y curatorial y editorial de cada especie. Como un caso especial de exposición paginada, pero también como tipo de espacio colonial, el libro de aves permite la visibilidad de estas en el entorno de un discurso or-nitológico coproducido. Un cambio epistemológico en favor de un papel activo y generador de la interrelación y la reciprocidad permite sentir el mundo viviente como una serie de hechos, circunstancias consteladas y metabólicas y dimensiones temporales. Tales perspectivas se ocupan del impacto, el afecto, la intimidad y el devenir, relevantes para una práctica curatorial y editorial orientada a una perspectiva ecológica y decolonial.
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Les esperadíssimes memòries del doctor Valentí Fuster, un dels cardiòlegs i investigadors actuals més reconeguts internacionalment i un referent per a la classe mèdica de tot el món.Valentí Fuster, de petit, somiava ser tenista. I potser, si hagués continuat practicant amb la raqueta, ho hauria aconseguit. Però un incident a l'institut i, sobretot, un metge, Pedro Farreras Valentí, van canviar el seu destí per sempre i el van portar a convertir-se en un dels cardiòlegs més influents de tots els temps. A Sempre endavant, Fuster ens revela els seus aprenentatges vitals, com va començar la seva decisiva investigació sobre el que provoca l'infart (que va acabar establint les bases de la salut cardiovascular mundial), narra els seus èxits, les seves errades i les seves derrotes amb total sinceritat, i ens explica les seves experiències més personals davant de situacions complexes de la seva vida i de la seva feina amb l'esperança que puguin resultar inspiradores, sobretot per als joves a l'hora d'emprendre o orientar el seu camí. Aquest no és només un llibre de memòries, sinó que també és un relat emocionant d'una trajectòria entregada amb passió a la investigació i a les persones. Tota una lliçó de vida que ens deixa uns valors tremendament honestos, de la mà d'un dels homes més extraordinaris i exemplars.¿A qui va dirigit el llibre Sempre endavant?El llibre Sempre endavant s'adreça a un públic ampli, interessat en la biografia de Valentí Fuster i en les reflexions sobre la vida, la superació d'obstacles i la recerca de l'excel·lència. Es presenta com especialment inspirador per a joves que es troben en l'etapa d'emprendre o orientar el seu camí professional, oferint una valuosa lliçó de vida. També resultarà atractiu per a lectors interessats en la cardiologia, la investigació mèdica i el desenvolupament de la salut cardiovascular. L'honestedat i sinceritat amb què es narren els èxits i fracassos de l'autor el fan accessible a un públic que busca relats inspiradors i reflexius.Temes que tracta el llibre Sempre endavantEl llibre Sempre endavant explora una varietat de temes interconnectats, entre els quals destaquen:La trajectòria vital de Valentí Fuster: Es narra la vida de l'autor des de la seva infància, incloent els seus somnis juvenils, un incident escolar que va marcar el seu rumb i la influència decisiva d'un metge en la seva vocació. Es descriu la seva formació, el seu desenvolupament professional i els seus èxits com a cardiòleg i investigador.La investigació en cardiologia: Es detalla el procés d'investigació que va portar a Fuster a realitzar contribucions significatives en el camp de la salut cardiovascular, incloent les bases de la seva investigació sobre les causes de l'infart. Es mostra la dedicació, l'esforç i la perseverança necessaris per aconseguir l'èxit en la investigació científica.L'èxit i el fracàs: El llibre no només se centra en els èxits de l'autor, sinó que també aborda amb sinceritat els seus errors i derrotes, oferint una visió realista i humana de la seva trajectòria. Es presenta com una lliçó sobre la importància d'aprendre dels fracassos i la resiliència per seguir endavant.Experiències personals i professionals: S'inclouen experiències personals i professionals complexes, amb la intenció d'inspirar els lectors a afrontar els seus propis desafiaments amb optimisme i determinació. Es busca transmetre valors d'honestedat, perseverança i compromís.La importància de la passió i el compromís: Es destaca la passió de Fuster per la investigació i el seu compromís amb les persones, mostrant com aquests valors han estat fonamentals en la seva trajectòria. Es presenta com un exemple de dedicació i entrega a una vocació.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Sempre endavantEncara no hi ha opinions o crítiques sobre Sempre endavant.
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Historia de la medicina natural
Memoria de la Salud Natural de Occidente: un linaje de médicos y prácticas en la ciencia del curar.
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100 consejos antiedad
Los 100 mejores consejos para frenar el envejecimiento, aplicable a cualquier persona. Este libro enumera los cien mejores consejos de la ciencia anti-edad y muestra cómo, con unos cuidados sencillos, se puede mantener un aspecto mucho más jóvenes incluso aparentar 10 años menos. Independientemente que no se pretenda vivir más años, los consejos que ofrece esta guía son tan saludables que deberían ser practicados igualmente por hombres y mujeres. Es recomendable no esperar a que salgan las primeras arrugas, sino empezar nuestro plan antiedad cuando todavía somos jóvenes y convertirlo en un estilo de vida, que es lo que pretende este manual antiedad. • Un plan fácil y divertido no sólo para vivir más años, sino también para disfrutarlos con más calidad de vida. • Libro útil tanto para hombres cómo para mujeres de cualquier edad.
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Medidas y geometría: Dossiers
La colección Los dossiers de Maria Antònia Canals recoge una muestra de los materiales que la autora ha ido elaborando a lo largode su dilatada trayectoria. Una colección para poner al alcance de todo el profesorado una oferta innovadora y evidenciar l
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Meteorología
Las claves para entender la meteorología La información meteorológica y, sobre todo, la predicción meteorológica, es hoy día algo de dominio público. Pero, llegar a comprender la ingente cantidad de información meteorológica disponible, obteniendo el máximo partido de ella, requiere conocimientos profundos y precisos. Por eso, este libro comienza desde cero y hace incursiones frecuentes en temas de Física aparentemente alejados de la materia principal. No se trata de un recetario meteorológico con reglas mágicas e incomprensibles para interpretar la información que puede encontrarse en Internet, sino de un libro escrito de forma didáctica para entender los fundamentos y aprender así Meteorología. Contiene más de 190 figuras en color e incluye ejercicios y ejemplos resueltos, así como ''cuadros avanzados'' con información de más alto nivel para los lectores con conocimientos previos de la materia que deseen profundizar más allá del texto principal.
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Carnaval matemático
A lo largo de más de veinte años, Martin Gardner publicó en la revista «Scientific American» una sección de pasatiempos matemáticos que alcanzó gran éxito gracias a su maestría y talento para aunar rigor con entretenimiento y guiar así al lector, mediante divertimientos y desafíos al ingenio, hacia cuestiones centrales de la ciencia y de las matemáticas, potenciando asimismo la imaginación. «Carnaval matemático» es una nueva recopilación que alterna capítulos dedicados a trucos con naipes y juegos de monedas con trabajos que plantean y resuelven problemas directamente relacionados con la física (por ejemplo, el de la botella de leche y el huevo pelado) o examinan cuestiones a caballo entre las matemáticas y las artes y humanidades (la superelipse de Piet Hein, la increíble numerología del doctor Fliess o el arte de M. C. Escher). Otros libros de Martin Gardner en esta colección: «Circo matemático» y «Nuevos pasatiempos matemáticos».
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INFERIOR
En estas páginas se desmonta una falsa verdad biológica: las féminas no son débiles o endebles, ni física ni mentalmente. La periodista científica Angela Saini indaga enesta obra acerca de algunas de las creencias más arraigadas sobre hombres y muje
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¿Qué mineral es este?
Una práctica y competente guía de bolsillo sobre minerales. - Detallada: identificación segura de 80 piedras preciosas y minerales. - Fácil: Todas las características típicas a golpe de vista - Precisa: Reconocimiento inequívoco con el eficiente código d
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La magia de los números
Más allá de los números naturales existen otros tipos de números quefueron surgiendo a lo largo de la historia con el fin de expresarsituaciones y resolver problemas para los cuales los primeros resultaroninsuficientes. Sin duda, recordarás por ejemplo los números enteros, losracionales o los reales. Pero ¿sabías que existen también los númerosfelices? Si tienes curiosidad por descubrir más nociones e historiassobre las matemáticas ¡no sueltes este libro!A través de juegos elementales, acertijos y figuras mágicas, obtendrásconocimientos útiles sobre la aritmética y la geometría. Además deproblemas relacionados con los antiguos egipcios, Pitágoras o con lossistemas de numeración, nuestro autor plantea problemas de geometría quepuedes experimentar utilizando materiales simples, como el plegado depapel o un tablero para jugar al tres en raya. En estas páginasencontrarás un motivo de recreo y al mismo tiempo de aprendizaje.
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El pequeño libro del cuidado del planeta
Lleno de datos para entender lo que está sucediendo, El pequeño libro del cuidado del planeta quiere poner en relieve lo que los humanos están haciendo para cargarse el medioambiente: desde la polución a la deforestación, pasando por la contaminación plástica.
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Potencia tus genes
TUS GENES NO SON TU DESTINO Tal vezhayas pensado siempre que tus genes tienen un ''planmaestro'' con instrucciones inalterables que afectana tu salud, tus probabilidades de sufrir problemas cardíacos, ansiedad, trastornos digestivos o autoinmunes e incluso cáncer o diabetes. Sin embargo, ocurre justo lo contrario: son nuestros hábitos, la alimentación y el estilo de vida los que modifican constantemente nuestra expresión genética e influyen de manera determinante en nuestro bienestar. El secreto está en nuestros «genes sucios» o las variaciones hereditarias que nos predisponen para la enfermedad. Y, tras años de investigación en la nueva ciencia de las anormalidades genéticas y de tratar a miles de pacientes, el doctor Ben Lynch traduce los últimos descubrimientos en este campo en un protocolo probado de tresfases que incluye acciones concretas y un amplio menúcon recetas para cada tipo de «gen sucio», que te permitirán lucir una piel radiante, tener un peso saludable, mucha energía y una mente aguda y clara. ¿Estáslisto para gozar de una salud insólita? Potencia tusgenes y recupera hoy el control de tu destino. Reseña:«Potencia tus genes desafía de manera poderosa la idea de que los genes son losárbitros finales de la salud y la enfermedad.»Dr. David Perlmutter, autor de Cerebro de pan
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Somos revolucionarios a nuestro pesar
Contemporáneos de la Gran Depresión, de la crisis delliberalismo y el auge del fascismo y del comunismo,Bernard Charbonneau (1910-1996) y Jacques Ellul (1912-1994), llevaron a cabo desde su juventud una críticano marxista de la alienación del hombre moderno. Frente a la tiranía de la Ciencia, la Industria y el Estado, esbozaron un proyecto revolucionario que no pasaba por la toma del poder, sino por una contrasociedadbasada en múltiples comunidades dispersas, cultivando otro tipo de relaciones sociales y una actitud nueva hacia la naturaleza.
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Replanta
Los restos de raíces, tallos y bulbos vegetales empleados para cocinar que terminan en el cubo de los desechos orgánicos pueden aprovecharse para obtener una nueva versión de las plantas que los produjeron. La técnica consiste en replantarlos, y resulta fascinante. Desde frutas o hierbas que rebrotan en cuestión de días hasta vegetales que harán tus delicias en cuanto sea temporada, Replanta te enseña a cultivar plantas nuevas a partir de restos de productos vegetales, ya sean hojas de zanahoria, tallos de setas, jengibre, aguacate e incluso piñas. Déjate llevar por Paul y Robin, los Two Dirty Boys, y aprende con ellos a reutilizar desperdicios de verduras para cultivar plantas que serán tan sabrosas como las originales, y descubre además sus consejos para usarlas en la cocina. Disfruta de 20 proyectos para cultivar hierbas, frutas y verduras con ilustraciones paso a paso. Solo necesitas un tarro de cristal y agua del grifo, y deja que la naturaleza se ocupe de todo lo demás.
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¿Qué le pasa a mi madre?
Si tienes que cuidar de una persona con demencia, este libro te puede ayudar. Casi todas las personas con demencia sufren síntomas psiquiátricos (ansiedad, depresión, alucinaciones, creencias falsas, etc.) a lo largo de la enfermedad. Estos síntomas suelen ser el reto más exigente para sus familiares y cuidadores. ''¿Qué le pasa a mi madre?'' es un libro que proporciona respuestas al cuidador que afronta este reto y recomendaciones basadas en la Terapia Breve, que tienen en cuenta cada elemento del sistema familiar y sus interacciones. Este es un libro novedoso por su carácter integrador, puesto que reúne la descripción médica de los síntomas psiquiátricos en la demencia y los factores asociados, con ejemplos basados en casos reales, una aproximación a la experiencia de la persona con demencia, y un enfoque sistémico en las propuestas prácticas de abordaje.
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Setas en el arte botánico
Visto a través del ojo humano, el papel de la seta en la naturaleza ha sido más bien discreto. Tan poca atención solía dársele, que «seta» es una manera de referirse a las personas que pasan desapercibidas. Claro que siempre se han estudiado, y admirado sus muchas propiedades: gastronómicas y terapéuticas, psicodélicas e incluso letales. La seta históricamente ha sido asunto de conocedores. Ahora, convertida en tendencia por la cultura popular, la seta oficialmente es bella, aparece en series de televisión e incluso las protagoniza. El micelio del hongo se utiliza en la producción de bolsos de diseño, y varios ensayos de inopinado éxito editorial se han dedicado a la variedad que cura, a la que se encuentra en el fin del mundo, al reino oculto de las setas y al ciclo ejemplar que cumplen en la naturaleza. Este libro recoge más de doscientas ilustraciones realizadas por naturalistas europeos y japoneses de los siglos xviii y xix, con meticulosa atención al detalle y en el mejor estilo directo de la historia natural, cuya propia belleza no necesita ornamento.
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Disfruta tu menopausia
Una invitación a cuidar de ti.La menopausia se asocia a la pérdida de la belleza, del apetito sexual, de la vitalidad, del buen humor, de la juventud... Pero ha llegado el momento de derribar este mito, dejar de considerarla el final de un ciclo y valorarla como lo que es: una renovación en la vida de la mujer. Marta Marcè, quien sufre de menopausia precoz desde los veintiséis años a consecuencia de un cáncer de ovarios, ha estudiado profundamente el climaterio y comparte en estas páginas todo lo que ha aprendido para que puedas adaptarte a las nuevas necesidades de tu cuerpo. Encuentra todas las claves que necesitas para adoptar tus nuevos hábitos de autocuidado: el efecto de los antioxidantes, del colágeno, de las vitaminas D y K, del calcio... La autora te ayudará a entender mejor qué le ocurren a tus hormonas, qué pasa con la terapia hormonal sustitutiva y qué alimentación contribuirá a tu bienestar y a no sentirte hinchada. «Marta es una gran comunicadora y lo demuestra al plasmar en este libro todos sus conocimientos sobre la menopausia de una manera directa, clara y práctica. Disfruta tu menopausia es una guía esencial para cualquier mujer que quiera cuidarse en esta etapa tan importante.» Núria Roura, coach de salud holística
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Wasteoceno
Parece que hemos entrado en una nueva era geológica, el Antropoceno, caracterizada por la dominación humana de todo el planeta. Este libro propone una lectura diferente de nuestra crisis socioecológica, en lugar del Antropoceno, deberíamos hablar del Wasteoceno, es decir, una era marcada por la producción continua de personas, comunidades y lugares de desecho. En un viaje entre Nápoles y Agbogbloshie (Ghana), Marco Armiero conduce a los lectores a las entrañas del Wasteoceno, pero también señala las experiencias de resistencia y las prácticas colectivas que lo están desmantelando. Salir del Wastoceno es difícil, pero posible: en lugar de producir vertederos, el reto es crear comunidad mediante el cuidado y el intercambio. Y esto es exactamente lo que está ocurriendo en tantos lugares del mundo donde comunidades resilientes se están reinventando a sí mismas y su futuro.
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Las Maravillas de la Naturaleza
La naturaleza está profundamente arraigada en nosotros: nos desafía, nos fortalece, nos calma y cada día nos obsequia con nuevos regalos. Este libro nos cuenta historias emocionantes y encantadoras que muestran qué regalos nos reserva la naturaleza: La aventura, la serenidad, el asombro, el silencio, la oscuridad, la comunidad, la resiliencia, la confianza, pero también la frugalidad y el miedo.
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Hierbas que han sanado el mundo
* Una selección de setenta y cinco ejemplos ilustrados de especies que relatan la historia entrelazada de los seres humanos y las hierbas, y muestran cómo la espiritualidad del mundo antiguo y la ciencia moderna se unen en estas poderosas plantas. Con información sobre los orígenes de plantas extraordinarias y su impacto en nuestras vidas. A través de historias y folclore de culturas de todo el mundo, muestra cómo las hierbas han enriquecido nuestra existencia durante siglos. Las hierbas han cambiado nuestras vidas de innumerables maneras, tanto de forma visible como invisible. Damos por sentado un mundo lleno de medicamentos que salvan vidas, cosméticos de lujo y alimentos exóticos cuya base son las hierbas. Con numerosos datos reveladores, entre ellos: cómo venenos como la belladona se utilizaban para despachar a los oponentes en la antigua Roma, pero son un ingrediente vital en la medicina moderna, o cómo hierbas como la milenrama se siguen utilizando para tratar heridas en la actualidad, al igual que hace miles de años.
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Sigamos siendo humanos
Una guía práctica para recuperar las habilidades vitales que estamos perdiendo por nuestra dependencia de la tecnología.Nuestra creciente dependencia de la tecnología digital ha tenido un impacto profundo en nuestras habilidades como seres humanos. ¿Qué podemos hacer al respecto? En un fascinante recorrido por la historia y la ciencia, Sigamos siendo humanos ofrece una perspectiva perspicaz y provocadora de doce habilidades vitales que solíamos tener como especie, desde la navegación, la conversación y la memoria hasta la artesanía, la soledad y el sueño, y cómo podemos recuperarlas. A medida que la tecnología avanza rápidamente y se inocula cada vez más profundamente en todas las áreas de nuestras vidas, cada vez confiamos menos en nuestras propias capacidades. El impacto en nuestras habilidades y autoconfianza ha sido inmenso y, debido a que la transición ha ocurrido tan rápidamente y en silencio, nadie nos ha enseñado cómo abordar los efectos de nuestra dependencia cada vez mayor de los algoritmos y la inteligencia artificial. Basado en años de investigación del autor Graham Lee, educador de habilidades digitales con experiencia en la formación de decenas de miles de profesionales, cada capítulo destaca un ejemplo de cuándo estas capacidades clave estuvieron en su apogeo, demuestra cómo en un espacio de tiempo increíblemente corto hemos adoptado, sin darnos cuenta, hábitos que las socavan y proporciona una guía clara y alcanzable sobre cómo podemos revertir estas pérdidas y recuperar nuestras cualidades humanas esenciales. A la vez una celebración de la historia humana y una oportuna llamada a la acción, Sigamos siendo humanos empodera a los lectores para construir mejores hábitos alrededor -y lejos- de la tecnología y nos recuerda lo extraordinarios que pueden ser los logros humanos.
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Ecoespiritualidad para laicos
La crisis ecológico-social es mucho más grave de lo que nuestras sociedades se permiten percibir, y sus raíces culturales son hondas. Por eso, no resulta extraño que las personas más atentas (o menos denegadoras) vuelvan a plantear preguntas sobre las formas de espiritualidad. ¿Las ecoespiritualidades puede ayudarnos en las tareas de transformación cultural que urge poner en marcha, o serían más bien variedades de escapismo? En este ensayo Jorge Riechmann, desde una noción laica de espiritualidad (centrada en la vivencia de interconexión y en la tarea de descentrar el ego) y desde una interpretación de la crisis que identifica la extralimitación ecológica como fenómen ocentral, busca caminos hacia una ecosofía a la altura de las circunstancias.
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