Llibres de ciències naturals

Materia y materialismo
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Jou, David

Nos hemos propuesto ampliar en toda España el conocimiento de este físico catalán, poeta extraordinario además, que es poco conocido fuera de Cataluña. Por eso le encargamos en su día que nos escribiera una Introducción al mundo cuántico, de la que ya llevamos tres ediciones. Hace unos meses le publicamos su excelente obra El laberinto del tiempo y ahora haremos lo propio con Materia y materialismo, con la que forma una suerte de pareja conceptual y que nos explica la vida y el Universo de una forma no solo sencilla, sino fascinante. Este es un autor de ciencia a tener muy en cuenta.
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La revolución del genoma femenino
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Antiñolo, Dr. Guillermo

Un libro innovador que reivindica el uso del genoma femenino para transformar la salud de la mujer y promover un envejecimiento saludable.¿Cómo es posible que las mujeres sigan siendo prácticamente invisibles en la investigación médica, si representan la mitad de la población? ¿Por qué continúan recibiendo tratamientos que no tienen en cuenta sus particularidades biológicas, fisiológicas y su manera única de envejecer y enfermar? El doctor Guillermo Antiñolo se embarcó en el proyecto del genoma femenino con un objetivo: encontrar respuestas que no existían para tratar la salud de la mujer. Este libro reivindica una medicina con perspectiva de sexo y género, y encuentra soluciones para mejorar la vida de las mujeres. El #MeToo genómico es necesario y tenemos las herramientas para impulsarlo.
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El hombre anumérico
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Paulos, John Allen

¿Por qué sabemos tan pocas matemáticas? ¿Cuál es el coste social e individual de esta ignorancia? Para que entendamos mejor sus argumentos sobre los grandes números y las probabilidades, el autor recurre a divertidas y cotidianas anécdotas ilustrativas. Comprendemos entonces sin esfuerzo por qué nos empeñamos en jugar a la lotería o en acudir a astrólogos y adivinos, por qué suspendemos viajes por temor a atentados terroristas, no sabemos cuadrar una cuenta bancaria o consideramos irrelevante la diferencia entre millones y billones en los presupuestos del Estado. En suma, un libro que nos descubre las ventajas de llevar una existencia algo menos anumérica.
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¿De dónde son los camellos?
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Thompson, Ken

En el lapso de nuestra existencia, vemos la flora y la fauna que nos rodean como algo natural: plantas y animales que damos por hecho son autóctonos del lugar y que siempre han estado allí. Sin embargo, esto no es así. Asociamos los camellos con África y Asia, pero la especie apareció en América del Norte y los únicos dromedarios salvajes se encuentran en Australia. Algunas de estas especies que hoy creemos autóctonas fueron en su día «invasoras» y desalojaron a otras «nativas». Estas contradicciones obligan a replantearnos la muy presente cuestión del peligro y los trastornos que suponen las llamadas «especies invasoras» como otra cara de la biodiversidad. En este libro fascinante Ken Thompson examina a través de una multitud de casos la cuestión de hecho que formulan estas especies y deja en el aire, asimismo, la pregunta de si nuestros actuales temores al respecto no pueden ser, a la larga, contraproducentes.
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BIODIVERSOS
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Petrini, Carlo

Tras el impacto que supuso la publicación en españolde Sensibilidad e inteligencia en el mundo vegetal, considerado como uno de los libros más importantes delo que llevamos de siglo, en este nuevo libro StefanoMancuso mantiene un fértil y lúcido intercambio de ideas con Carlo Petrini, fundador de Slow Food y personalidad universalmente reconocida en el campo de la ciencia astronómica. Ambos trazan diversas formas de repensar la vida sobre nuestro planeta: el principio de Mancuso según el cual las plantas son organismos vivos complejos y sofisticados se relaciona con la visión de Petrini que pone la alimentación y la agricultura en el centro del proyecto de salvaguarda de la vida humana, de la alimentación de calidad, limpia y justa. Un diálogo que nos exhorta a hacer interactuar lainteligencia humana y la vegetal para establecer unnuevo pacto entre el hombre y la naturaleza, una verdadera ecología de la vida.
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Tus hormonas importan
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Puerma, Joaquín

Las hormonas están detrás de los procesos fisiológicos más importantes de nuestro cuerpo. Este libro, escrito por un reconocido endocrinólogo, nos descubre los hábitos que nos ayudan a cuidarlas y a potenciarlas.Este libro te invita a comprender el poder de tus hormonas y cómo influyen en la pérdida de peso, la absorción de la glucosa o a desinflamarse si se cuidan bien. Descubrirás cómo con ajustes simples en tus hábitos diarios puedes lograr un equilibrio hormonal que mejore tu calidad de vida. Aprenderás sobre súperalimentos que refuerzan tu equilibrio hormonal, disruptores endocrinos en productos cotidianos, el papel de la melatonina más allá del sueño, y los beneficios del incremento de la masa muscular.
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El pequeño libro de los cristales
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Hall, Judy

Esta pequeña guía contiene todo lo que necesitas para potenciar tu vida al máximo con ayuda de los cristales. El libro se centra en 15 cristales clave, cada uno de los cuales te permitirá mejorar un aspecto concreto de tu existencia. Judy Hall, autora del bestseller La biblia de los cristales te ofrece información esencial acerca de cómo seleccionar, usar, limpiar y programar la(s) gema(s) que hayas elegido. Tanto si optas por el cuarzo rosa para mejorar tus relaciones como si te decantas por la aventurina para recuperar la salud o prefieres utilizar la selenita para fortalecer tu práctica espiritual, esta «caja de herramientas» de cristales contiene todo lo necesario para encauzar el poder de estas piedras semipreciosas.
7,95€ 7,55€
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Proyectos de educación ambiental: La uto
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Brailovsky, Antonio Elio

La educación ambiental. Del papelito caído a la acción ciudadana. A quéllamamos educación ambiental · Un desafío para la escuela. Lasdificultades de la transversalidad. La investigación-acción. La obra dearte como herramienta pedagógica. La historia ecológica como herramientade integración · Los desastres ambientales. El tratamiento pedagógico delas amenazas ambientales. La prevención de desastres ambientales. Elcambio climático. Katrina: una suma de errores. La ola de calor europea.La necesidad de estrategias de mitigación y de adaptación · Losproblemas de la gestión ambiental. ¿Cómo trabajamos los temas deresiduos? Alcances y limitaciones de las tres erres. Proyectosambientales con niños y jóvenes. Una realidad posible. La educaciónambiental en el nivel primario. La educación ambiental en el nivel de laenseñanza media. La educación ambiental en el nivel superior · Lasutopías. Cómo se pensaron las utopías ambientales. Ecología ydesarrollo. La Agenda 21 · Anexo: Actividad de síntesis: El proyecto deagenda 21 escolar
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Ética de la investigación científica
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Florensa, Albert

Este libro presenta una reflexión acerca de las múltiples y variadas problemáticas éticas que plantea el ejercicio de la investigación científica, tanto en las ciencias de la naturaleza como en las ciencias sociales. En el último medio siglo se ha fraccionado enormemente la ciencia, debido a lo cual los autores -todos ellos profesores universitarios, mayoritariamente del IQS (Universidad Ramon Llull), centro de UNIJES- apuntan a aquello que tiene de unitario la investigación científica, desde la antropología hasta la biología, pasando por una diversidad enorme de disciplinas. El investigador analiza la realidad que nos rodea para contribuir con los resultados de su investigación a que la humanidad controle la naturaleza y pueda utilizarla en su propio beneficio. Todo esto se ha hecho muy complejo en el último siglo, con un cruce de intereses personales, económicos, políticos, corporativos, presentes en el laboratorio o en el despacho.
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La célula
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Challoner, Jack

Al principio de nuestras vidas, todo lo que había de nosotros era una única célula, aproximadamente del mismo tamaño que este punto. Permanecimos así unas veinticuatro horas, antes de dividirnos en dos el primer paso que conduciría a la creación de los organismos pluricelulares y complejos que somos hoy en día. ¿Se ha preguntado alguna vez cómo es posible que «usted» pudiera estar contenido en una única célula, y cómo es posible que esa célula «supiera» qué es lo que debía hacer? Si eso no le convence del la importancia y el interés de las células, tómese un momento para pensar en la increíble variedad de procesos y materiales que se dan en el mundo natural. El brillo de una luciérnaga, el crecimiento de una planta hacia la luz, el esqueleto de una ballena azul, el olor corporal, el recuerdo del aroma de una ratatouille, la llamada de un mono aullador, las plantas de interior, el pico de un halcón, el veneno de una serpiente. Todos estos fenómenos son el resultado de la actividad de las células.
27,00€ 25,65€
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Preparados naturales para el huerto ecológic
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Lapouge-Déjean, Brigitte

A partir de plantas conocidas (ajo, consuelda, ortiga, etc.) y deproductos naturales y baratos (arcilla, aceite, jabón potásico, etc.), oincluso gratuitos (posos de café, cenizas, etc.), podremos hacer lospreparados necesarios para cuidar el huerto y el jardín: desdedecocciones, purines, lechadas, embadurnados… Según los apliquemospueden actuar como estimulantes, fertilizantes, repelentes einsectífugos, como cicatrizantes… Permiten tratar delicadamente lashortalizas, flores, frutales y árboles en general. Recetas profesionalesde probada eficacia, muy sencillas, que ayudan a fomentar los cuidadospreventivos, a bajo coste y cuidando el planeta.
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ESO NO ESTABA EN MI LIBRO DE HISTORIA DE
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Fernández, Eugenio Manuel

La historia de la ciencia atesora muerte por doquier, y no, los libros de historia no nos la suelen desvelar: científicos con prometedoras carreras truncadas por experimentos fallidos con desenlaces fatales, hórridos accidentes, asesinatos viles, además de envenenamientos, ejecuciones de toda clase, enfermedades exóticas, sobredosis de sustancias estupefacientes, mordeduras de ofidios ponzoñosos, caídas por precipicios, suicidios... Eso no estaba en mi libro de Historia de la Ciencia es una crónica negra veraz —con unas gotas de humor cuando es preciso—, con los protagonistas de esta disciplina como nunca antes se habían presentado a los lectores. «Ha bastado un instante para cortarle la cabeza, pero Francia necesitará un siglo para que aparezca otra que se le pueda comparar», decía el matemático francés Joseph-Louis de Lagrange a su colega Jean-Baptiste J. Delambre tras la ejecución del célebre químico Antoine Lavoisier en la guillotina. Por su parte, Pierre Curie —Premio Nobel de Física en 1903 junto a su esposa Marie— falleció atropellado por un coche de caballos, a los 46 años, y con mucho trabajo por terminar. El celebérrimo Arquímedes de Siracusa murió anciano, pero por una muerte poco natural, pasado a espada por un soldado romano. Karen Wetterhan, experta en intoxicaciones por metales pesados, murió en 1997 tras experimentar con uno de ellos, el mercurio. La lista es interminable. Muchos son los científicos que han tenido vidas desgraciadas, que han sufrido accidentes, que han padecido enfermedades fortuitas, que han sido ejecutados, apuñalados, ahorcados, despeñados, o mordidos por algún bicho mortífero, y, para que cunda el pánico pero no caer en depresión si algún lector es científico, hemos salvado —en el último momento— a alguno de estos hombres y mujeres de la Ciencia... pero por muy poco.
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HISTORIA DEL DÓNDE
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Maccaro, Tommaso

Una historia lúcida y deslumbrante de una de las búsquedas más esenciales e intemporales del ser humano: comprender los límites del mundo y encontrar el sitio que ocupamos en él. «¿Dónde estamos?» es una pregunta aparentemente trivial que se planteó el hombre desde que empezó a medir el espacio que lo rodea y a la que no ha podido responder de forma definitiva. En esta obra, el astrofísico Maccacaro y el historiador medieval Tartari nos proponen un recorrido sólido y revelador por esa búsqueda, señalando los hitos que en distintos momentos de la historia fueron clave para el desarrollo de la ciencia, la cultura y la percepción del mundo. Los autores nos conducen desde el vago espacio apenas percibido de un valle, como debía de ser el del Homo erectus, a los mitos cosmogónicos más arcaicos, pasando por los primeros sistemas de representación del mundo. En la Edad del Bronce los grandes imperios contaban con elaborados mapas conceptuales y las estrellas ya señalaban el camino. En la Antigüedad clásica los espacios celeste y terrestre aumentaron exponencialmente de tamaño. En la Edad Media se perfeccionan los instrumentos de cálculo para la navegación, hasta que el descubrimiento del Nuevo Mundo revoluciona la concepción del «dónde». En la Edad Moderna se descubren nuevos planetas y, en poco tiempo, algunas estrellas se convierten en galaxias, algunas teorías deforman literalmente el mundo y el «dónde» se vuelve elástico, asociado al tiempo, inmenso y cambiante.
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Un Mundo De Artefactos
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Lorenzo, Javier De

Hace unos doce mil años se produjo la Revolución agrícola por la cual unos grupos de homínidos se convirtieron en la especie humana a la que pertenecemos. En este brevísimo lapso temporal esta especie ha colonizado la Tierra y se ha convertido en la única que puededecidir sobre su destino. Esta breve historia propone un recorrido por las distintas revoluciones científicas y técnicas que han llevado, en sucesión cada vezmás acelerada desde el s. XVII, al dominio de energías como la eléctrica, la termodinámica o la electrónica, con los cambios sociales, políticos y económicosaparejados. Partiendo de las preguntas «dónde estamosy cómo hemos llegado hasta aquí», se invita al lector a imaginar un futuro y a pensar en cuál puede ser,en el momento actual, el puesto del hombre en el cosmos.
24,00€ 22,80€
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Los físicos y Dios
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Battener, Eduardo

Se conocen las teorías de los pensadores pero se ignoran sus aspectos biográficos. En particular, se desconocen sus pensamientos teístas o ateos, a pesar de que casi todos ellos han vivido sus creencias apasionadamente. Muchas veces la religión de los físicos ha influido en la ciencia que han hecho, otras, la cienciaque han hecho han influido en las creencias de la humanidad. En ambos casos, es necesario conocer mínimamente estas relaciones de los físicos y la cultura. ¿Cómo eran los dioses de Aristóteles, Averroes, Copérnico, Kepler, Galileo, Descartes, Leibniz, Pascal, Newton, Euler, Laplace, Faraday, Maxwell, Boltzmann, Einstein, Planck, Heisenberg, Schrödinger, Dirac?
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Más allá de las leyes físicas
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Kauffman, Stuart

Kauffman ofrece una explicación sobre la progresión desde un entorno químico complejo hasta la reproducción molecular, el metabolismo y las primitivas protocélulas, y acerca de la posterior emergencia de lo que entendemos como vida. Aborda cuestiones como de dónde venimos, cómo hemos llegado hasta aquí o por qué nuestro mundo ha evolucionado. En los cien mil millones de sistemas solares que se estima que podrían existir, la vida evolutiva es, con toda probabilidad, un fenómeno frecuente. Y si así es, esta diversidad nos lleva más allá de la física.
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Bosques y jardines de alimentos
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Mir-Mark Biffen, Gisela

Titulados en Permacultura, Agricultura Natural/Sinérgica y diseño de jardines, trabajan como formadores y como asesores en diversos proyectos. A esta preparación se suma la experiencia internacional en fincas de diversos países y su participación en proyectos de intercambio a nivel europeo. En su finca de Cardedeu (a 40 km de Barcelona) crearon en '009 el proyecto permacultural Phoenicurus, empezaño como productores de hortalizas y bayas para una cooperativa de consumo ecológico. Pronto Phoenicurus se convirtió en un espacio de formación, demostración y experimentación en Permacultura, bosque de alimentos, horticultura natural/sinérgica y plantas silvestres comestibles. Centrados en su bosque de alimentos, también diseñan y asesoran, y continúan colaboraño con diversas asociaciones para la preservación déla agrobiodiversidad y la difusión déla Permacultura.
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El mapa de las maravillas
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Henderson, Caspar

El laureado escritor Caspar Henderson celebra y nos explica el milagro de la luz y los orígenes del universo, las múltiples maravillas del cuerpo humano y delmundo natural, y nos revela las que están por venir:las tecnologías que transformarán la experiencia humana. Esta es una guía deslumbrante y asombrosa para ver el mundo que nos rodea con una nueva mirada.
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Altas ilustrado de las setas
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Becker, Georges

Este libro ofrece al lector un completo catálogo de las setas más importantes, con descripciones detalladas e ilustraciones para aprender a reconocer cada una de ellas. Además, incluye una interesante introducción al universo de la Micología: historia, naturaleza, morfología, propagación, recolección..., así como un glosario con los términos principales utilizados entre los aficionados a esta ciencia.
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El cambio climático en Africa
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Moreno Alcojor, Aurora

Mayor Libros de la Catarat
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El blues de los agujeros negros
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Levin, Janna

En 1916, Einstein predijo la existencia de ondas gravitacionales, su máxima prioridad después de proponersu teoría del espacio-tiempo curvo. Un siglo después,estamos grabando los primeros sonidos del espacio, evidencia de la existencia de las ondas causadas por la colisión de dos agujeros negros. Es la banda sonoraque acompaña a la película muda de la astronomía. Janna Levin relata la ambición experimental que comenzócomo un divertido experimento mental y se convirtióen objeto de obsesión para los arquitectos originalesde la idea: Rai Weiss, Kip Thorne y Ron Drever. Cinco décadas después de soñar el experimento, el equipose afana por interceptar un sonido con dos colosalesmáquinas, con la esperanza de tener éxito a tiempo para el centenario de la idea más radical de Einstein.
19,00€ 18,05€
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Embriología humana
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Villalba, Adrián

Desde el color de nuestros ojos hasta la determinación de nuestro sexo biológico, el origen de la vida humana encierra misterios que han cautivado a la humanidad durante siglos. Hoy, la ciencia moderna nos permite descifrar los intrincados procesos que nos dan forma desde nuestra primera célula. Daniel Pellicer y Adrián Villalba nos guían en un fascinante viaje a través del desarrollo embrionario humano, y revelan cómo la naturaleza ha perfeccionado, durante millones de años, una fórmula donde la precisión genética converge con el azar. Con un enfoque innovador, los autores desentrañan la complejidad oculta tras un fenómeno aparentemente cotidiano: nuestro propio nacimiento. Esta obra no solo ilumina los mecanismos moleculares que orquestan nuestra existencia y desarrollo, sino que también explora las fronteras de la biotecnología moderna, que nos permite comprender —y potencialmente modificar— procesos que antes eran dominio exclusivo de la naturaleza. Los autores ponen especial énfasis en visibilizar el papel fundamental de las mujeres en el desarrollo embrionario para reivindicar su lugar en un campo científico tradicionalmente sesgado, mientras nos invitan a maravillarnos ante la precisión y belleza de nuestra propia biología.
26,95€ 25,60€
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Guía de bolsillo para el observador de a
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Hayman, Peter

Guía de bolsillo para el observador de aves de España y Europa
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Casa de cambios
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Casado Da Rocha, Antonio

A mediados del siglo XIX el mundo empezó a acelerarse tecnológicamente iniciando un proceso que nos ha llevado a una nueva época geológica: el Antropoceno. El impacto de la actividad humana en el medio ambiente ha tenido graves consecuencias ecológicas y necesitamos activar transformaciones personales y sociales urgentes.Para Antonio Casado da Rocha la solución a la crisis ecosocial no está en un pensamiento antropocéntrico, sino en un diálogo con la filosofía –para propiciar la transformación personal y social–, como en el papel de las universidades –para extender la cultura científica que permita una vida sostenible–.Casa de cambios parte del trascendentalismo de Henry David Thoreau, el enfoque de las capacidades de Martha Nussbaum y la Teoría U de Otto Scharmer para activar competencias colectivas y lograr un cambio en la mentalidad de las personas. Estruc¬turado como un viaje en el que se presentan seis «capacidades para la transición», el libro está escrito en una continua conversación con Jorge Riechmann, Daniel Innerarity, Amador Fernández-Savater y Marina Garcés, entre otros. Una obra de divulgación filosófica que combina la ética aplicada con la innovación social y experimentos de transformación cultural.
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El clima: no toda la culpa es nuestra
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Koonin, Steven E.

«El aumento del nivel del mar está inundando las costas».«Los huracanes y los tornados son cada vez más devastadores y frecuentes».«El cambio climático será un desastre económico».Cuando se habla sobre el cambio climático, los medios de comunicación, los políticos y otras voces prominentes han declarado que la ciencia es incuestionable al respecto. Sin embargo, el tratamiento de los informes y su transmisión a la población está repleto de desinformación e interpretaciones maniqueas.Steven Koonin, uno de los científicos más distinguidos de Estados Unidos, recurre a sus décadas de experiencia para proporcionar una visión actualizada y una perspectiva experta libre de las influencias de agendas políticas.Fascinante, lúcido y lleno de sorpresas, este libro ofrece a los lectores las herramientas necesarias para comprender la cuestión climática y observarla con mayor conocimiento para, así, desmontar mitos populares y desvelar realidades poco conocidas. Una obra fundamental que ofrece la verdad sobre la ciencia del clima que no se encuentra en ningún otro sitio: lo que sabemos, lo que no sabemos y lo que todo ello significa para nuestro futuro.WALL STREET JOURNAL BESTSELLER
23,90€ 22,70€
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Las olas del espacio-tiempo
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Barsuglia, Matteo

Predichas hace un siglo de forma asombrosa por Albert Einstein en su Teoría de la relatividad general (publicada en esta colección) y buscadas a tientas y con escepticismo por los científicos desde entonces, las ondas gravitatorias -tenues y escurridizas vibraciones del tejido mismo de la realidad que abren una nueva ventana al cosmos- sólo fueron detectadas por primera vez en 2015 gracias al experimento estadounidense LIGO, reforzado en breve por el detector europeo VIRGO, en el cual Matteo Barsuglia, autor de este libro, desempeña un papel central. Completa y relevante en todos sus aspectos, la obra -merecedora del premio de la revista francesa Ciel et Espace al mejor libro de astronomía de 2020-, relata con concisión y claridad esta singular aventura de la mano de uno de sus principales protagonistas, proporcionando una visión de la vanguardia de la ciencia en la que se entrelazan teoría y tecnología.
12,95€ 12,30€
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Manual de primeros auxilios para un plan
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Aavv

Este libro es exactamente lo que anuncia su título. Una breve guía para arreglárselas, artísticamente hablando, en este planeta, hoy. Ante una crisis ecológica y social que estamos lejos de asumir, pero de la que se habla todos los días, cualquier ayuda es poca. La del arte, las artes, consiste en mirar desde otro lugar y con otra ambición las circunstancias de su tiempo. Y realmente, vamos a necesitar pensarlo todo de otra manera.Hemos reunido aquí 13 artículos que tratan la crisis ecosocial desde la teoría y la práctica. Especulativos o muy concretos, en su disparidad revelan también la miríada de implicaciones de la crisis y su profunda raíz cultural.El uso masivo de energía fósil y nuestra dificultad para reducirlo está ligado a una cosmovisión que determina lo que es preferible o rechazable, lo que consideramos bienestar, justicia y progreso. Son estas creencias las que nos han conducido a la actual crisis y las que nos impiden enfrentarla adecuadamente. Es urgente formular una nueva cultura. Mientras que la Edad Media fue teocéntrica y la Edad Moderna antropocéntrica, la que ahora comienza será necesariamente ecocéntrica, o no será.
21,00€ 19,95€
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Biología para Elisa. La poesía del conocimiento
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Martínez Abraín, Alejandro

Con esta obra de divulgación científica, el autor trata de hacer accesible al público en general, y a los jóvenes en particular, las aplicaciones que el conocimiento de la biología moderna puede aportarnos para vivir una vida más plena, más consciente y más feliz. Las vulnerabilidades asociadas a nuestra naturaleza social y a la estructura de nuestro cerebro, nuestro papel en la biosfera, la profundidad del tiempo geológico, el papel determinante del clima en la historia de la vida, los vericuetos de la evolución, los secretos de las plantas y hasta nuestra propia auto domesticación, son abordados con palabras sencillas, sin tecnicismos. Nos ofrece un mensaje positivo sobre la futura relación del ser humano con la biosfera, lejos de la corriente apocalíptica predominante en los medios de comunicación.
16,00€ 15,20€
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Física cuántica y relativista
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Sabín, Carlos

La física cuántica y la relatividad son los dos pilares de la física moderna y, por tanto, del pensamiento humano. Extienden nuestro conocimiento de la naturaleza, nuestra capacidad para predecirla y explicarla, y para producir nuevas tecnologías, a terrenos que van más allá de lo que podemos percibir y experimentar con nuestros sentidos, incluido el &#x0201C,sentido común&#x0201D,. En muchas ocasiones se las presenta como dos edificios teóricos separados e incomunicados entre sí, a menudo, incluso, se las muestra enfrentadas, incompatibles. Sin embargo, la combinación de ambas da lugar a la teoría cuántica de campos, con la que se construye el modelo estándar de las partículas elementales, es decir, la teoría que explica el comportamiento de la naturaleza en el nivel más fundamental que nos es accesible.
12,00€ 11,40€
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Granos y semillas
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Montoro, J.

El cultivo de las semillas, junto con la domesticación de algunas especies animales, permitieron al hombre dejar atrás la incertidumbre de encontrar alimento, asentándose y creando sociedades más organizadas. El libro comienza presentando a las semillas, bajo una óptica distinta, la del microscopio electrónico de barrido, para a continuación realizar un repaso al origen de las propias semillas y su función para la supervivencia de la planta. Se describen los granos más consumidos del planeta (maíz, trigo, arroz, mijo, sorgo...), junto con las principales semillas que nos sirven de alimento, además de numerosos datos y curiosidades.
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El misterio último
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Narby, Jeremy

La naturaleza nos ofrece desde el alimento y el combustible que nos mantiene vivos hasta la belleza cuya contemplación nos hace humanos. Y nos propone, además, un misterio insondable. Pues ¿cómo funciona la naturaleza? Expresada de mil maneras diversas por mil culturas distintas, esta es la pregunta más importante y constante que se ha hecho la humanidad. Con el paso de los siglos, le hemos dado muchas respuestas, aunque todas tenían un núcleo común. Hasta que llegamos «nosotros», la cultura occidental moderna. Entonces todo cambió. El ingente y heterogéneo conocimiento milenario quedó anulado para implantar una nueva respuesta, bastante inverosímil si lo piensas: todo en la naturaleza funciona por azar e instinto, pues solo el ser humano es inteligente. Y nos lo creímos. Para el afamado antropólogo Jeremy Narby llegó un día en que esta respuesta no fue suficiente. Solo tenía que dar un paseo por su jardín, olvidando (y no es fácil) prejuicios y dogmas para sentirse rodeado de inteligencia, y no precisamente humana. ¿Cómo funcionaba todo aquello? ¿Cuál era su origen? Entonces decidió embarcarse en un viaje alucinante que le llevó de una remota granja estonia a las profundidades de la selva peruana, de las altas montañas suizas a los avanzados laboratorios japoneses, de las universidades francesas y escocesas a las ceremonias nocturnas de los chamanes. Por el camino encontró mohos (sí, como el que crece en tu nevera) capaces de resolver laberintos, aves que distinguen entre cuadros de Van Gogh y de Chagall y otras que fabrican su propia medicina, plantas que toman decisiones (sí, decisiones) sin contar con un cerebro, biólogos que afirman sin reparos y con una ingente cantidad de datos científicos que las mariposas piensan... La investigación de Narby (y de los científicos, filósofos y chamanes que lo acompañan en su viaje) cuestiona mucho de lo que creemos saber sobre la naturaleza. Lee este libro, sal al parque, sal al campo, observa. Sigue observando. El misterio, indescifrable, continuará ahí, pero quizás la realidad natural haya cambiado a tus ojos para siempre.
22,00€ 20,90€
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El último horizonte
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Balbi, Amedeo

** PREMIO ASIMOV 2021 ** Un viaje por las fronteras de la investigación astrofísica, en busca de la respuesta a las cuestiones últimas sobre nuestro universo. ¿Qué sabemos del universo? Sin duda, mucho. Sabemos su edad, su estructura, lo que contiene y cómo evolucionó hasta convertirse en ese espacio plagado de galaxias, estrellas y planetas que conocemos. La historia de cómo la física moderna ha llegado tan lejos en el camino del conocimiento del cosmos es también la de una extraordinaria aventura científica, sobre todo si pensamos que hasta hace poco más de un siglo no sabíamos nada de todo ello. Una increíble hazaña por la que nos acompaña el astrofísico y divulgador Amedeo Balbi en la primera parte de este libro. Pero entonces, ¿ya lo sabemos todo? Por supuesto que no: aunque estamos seguros de la estructura general del cosmos, nos falta por definir con exactitud todos los detalles. Balbi nos invita a adentrarnos en las últimas fronteras en las que se desarrolla la investigación astrofísica, en busca de la confirmación de la teoría inflacionaria, de la materia oscura, o de la explicación de la expansión acelerada del universo. Una frontera en la que estamos lejos de encontrar una respuesta definitiva a algunas cuestiones básicas: ¿el universo es finito o infinito? Si el espacio y el tiempo han tenido un comienzo, ¿tendrán también un final? ¿Podrían las leyes de la naturaleza ser diferentes? ¿Existen otros universos además del nuestro? Para enfrentarnos a estas preguntas con las herramientas de la ciencia, debemos ir más allá del último horizonte, donde lo ocurrido en los orígenes del universo está oculto a nuestros ojos por un muro de fuego, donde las mediciones que hemos hecho pueden dejar de ser válidas, donde quizás descubramos que la física que hemos desarrollado solo describe un breve momento y un espacio limitado de un cosmos mucho más grande e inalcanzable. El último horizonte obtuvo en el 2021 el premio Asimov, uno de los galardones de mayor prestigio en el ámbito de la divulgación científica.
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El Árbol
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Suzuki, David

El Árbol, una historia de vida, aborda el recorrido de un árbol, desde el momento en que la semilla se libera de su cono hasta que, más de quinientos años después, yace en el suelo del bosque como tronco nodriza, dando vida a helechos, musgos y cicutas. En esta biografía única, David Suzuki y Wayne Grady cuentan la historia de un árbol durante el transcurso de un milenio. Se trata de un abeto de Douglas, también conocido como pino de Oregón. Esta planta de tallo leñoso está reconocida como una gigante entre las gigantes, con algunos ejemplares de más de 126 metros de altura, 5,5 metros de diámetro y hasta 1.020 años de antigüedad. Los autores relatan cómo se reproduce y cómo recibe y ofrece alimento a generaciones de otras plantas y animales. El libro describe el papel fundamental del árbol en el bosque a la hora de hacer posible la vida de las criaturas que lo rodean, incluidos los seres humanos.
21,90€ 20,80€
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Dios creó los números
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Hawking, Stephen

En la línea de A hombros de gigantes, dedicada a las grandes obras de la Física y la Astronomía, el gran científico Stephen Hawking nos presenta en este libro los 31 logros fundamentales del pensamiento matemático, desde la geometría básica hasta la teoría de los números transfinitos. El profesor Hawking ha analizado dos mil quinitentos años de historia de las matemáticas para ofrecernos:  Una biografía de los diecisiete mayores genios matemáticos. Una introducción al significado de sus investigaciones.  La solución a los distintos problemas que se plantearon. 
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La nuez moscada
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Ghosh, Amitav

El nuevo libro de Amitav Ghosh, una poderosa obra de historia, ensayo, testimonio y polémica, remonta nuestra crisis planetaria contemporánea al descubrimiento del Nuevo Mundo y la ruta marítima hacia el Océano Índico. 'La maldición de la nuez moscada' sostiene que la dinámica del cambio climático actual hunde sus raíces en un orden geopolítico secular construido por el colonialismo occidental. En el centro de la narración de Ghosh está la hoy omnipresente especia nuez moscada. La historia de la nuez moscada es una historia de conquista y explotación, tanto de la vida humana como del entorno natural. En manos de Ghosh, la historia de la nuez moscada se convierte en una parábola de nuestra crisis medioambiental, revelando el modo en que la historia humana siempre ha estado enredada con materiales terrestres como las especias, el té, la caña de azúcar, el opio y los combustibles fósiles. Nuestra crisis, demuestra, es en última instancia el resultado de una visión mecanicista de la Tierra, en la que la naturaleza sólo existe como un recurso para que los humanos la utilicemos para nuestros propios fines, en lugar de una fuerza propia, llena de agencia y significado. Escribiendo con la pandemia mundial y las protestas de Black Lives Matter como telón de fondo, Ghosh enmarca estos relatos históricos de una manera que conecta nuestras historias coloniales compartidas con la profunda desigualdad que vemos a nuestro alrededor hoy en día. Entrelazando debates sobre todo tipo de temas, desde la historia global del comercio del petróleo hasta la crisis migratoria y la espiritualidad animista de las comunidades indígenas de todo el mundo, 'La maldición de la nuez moscada' ofrece una aguda crítica de la sociedad occidental y habla de las formas profundamente notables en que la historia humana está moldeada por fuerzas no humanas.
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Encendidas. Un viaje íntimo por la menopausia
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Carbajal, Mariana

La menopausia: sus mitos y verdades. Un libro íntimo y también una guía para todas las mujeres. Este libro, amiga, es para ti. Sí, para ti, que has empezado a llevar un abanico en el bolso, que lidias con noches de insomnio, que pierdes las gafas y no consigues recordar el título de la última serie que has visto. Para ti, que a veces te sientes triste y no sabes por qué. Para ti, porque aunque te pasan estas cosas, al mismo tiempo sientes que estás en el mejor momento de tu vida: madura, deseante, hermosa y segura. También es para ti, que aunque todavía no te ha llegado la menopausia, sabes que, como a todas, te va a llegar, y que es mejor entenderla y estar preparada. La menopausia no es una enfermedad, sino una transformación natural y poderosa en la vida de la mujer. Entonces, ¿por qué seguimos tratándola en susurros cuando afecta a la mitad de la población? ¿Por qué las madres nos educan sobre la menstruación, pero pasan por alto la menopausia? ¿Por qué has perdido la desaprobación social hacia las mujeres en el climaterio cuando nos sentimos más vitales que nunca? ¿Por qué tanto silencio y falta de investigación? Mariana Carbajal ha escrito Encendidas pensando en todas esas mujeres que se sienten solas, este libro se convertirá en una gran compañía, para ti, amiga.
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Els llibres de ciències naturals són publicacions impreses que exploren l’estudi del món físic i biològic des d’una perspectiva científica. Les ciències naturals abracen disciplines com la biologia, la geologia, la física o la química, oferint eines per comprendre els fenòmens de la natura. En format paper, aquests llibres permeten una lectura pausada, l’anàlisi detallada de conceptes i la consulta estructurada de continguts.

Què són les ciències naturals?

Les ciències naturals són el conjunt de disciplines que estudien la natura, les seves lleis i els processos que la regeixen.

Definició

Inclouen l’anàlisi dels éssers vius, la matèria, l’energia i els ecosistemes, proporcionant una base científica per entendre l’entorn.

Àmbits d’estudi

Entre les seves principals àrees hi ha la biologia, la geologia, la física i la química, cadascuna amb metodologies i enfocaments específics.

Com triar llibres de ciències naturals

Seleccionar llibres de ciències naturals implica tenir en compte el nivell de profunditat, l’especialitat científica i el perfil lector.

Criteris de selecció

És recomanable valorar si es busca un manual introductori, un estudi especialitzat o una obra divulgativa adaptada a diferents nivells educatius.

  • Manuals escolars i universitaris.
  • Llibres de divulgació científica.
  • Estudis monogràfics sobre disciplines específiques.
  • Guies pràctiques sobre natura i medi ambient.

Tipus de llibres i contingut habitual

Els llibres de ciències naturals en format paper ofereixen continguts variats i estructurats.

Tipus de llibres i contingut

  • Explicacions teòriques acompanyades d’esquemes i il·lustracions.
  • Estudis de casos i experiments científics.
  • Atles i guies visuals de flora i fauna.
  • Assajos sobre sostenibilitat i medi ambient.

Aquestes publicacions permeten comprendre millor els processos naturals i el seu impacte en la vida quotidiana.

Beneficis culturals i educatius

Llegir llibres de ciències naturals en paper fomenta el pensament científic i la curiositat per l’entorn natural.

Desenvolupament del pensament crític

Aquests llibres ajuden a interpretar dades, comprendre mètodes científics i analitzar fenòmens naturals amb rigor.

Consciència ambiental

Contribueixen a promoure valors relacionats amb la sostenibilitat i el respecte pel medi ambient.

Orientació lectora: per a qui són aquests llibres?

Els llibres de ciències naturals s’adrecen a lectors i lectores interessats a comprendre el funcionament del món natural.

  • Estudiants de primària, secundària i universitat.
  • Docents de l’àmbit científic.
  • Persones interessades en divulgació científica.
  • Lectors que volen ampliar el seu coneixement sobre la natura.

Preguntes freqüents sobre llibres de ciències naturals

Què estudien les ciències naturals?

Estudien la natura, els éssers vius, la matèria i els processos físics i químics que regeixen el món natural.

Quin tipus de llibres de ciències naturals existeixen?

Existeixen manuals acadèmics, llibres de divulgació, atles il·lustrats i estudis especialitzats.

Com triar un llibre de ciències naturals?

És recomanable considerar el nivell educatiu, l’enfocament científic i la claredat expositiva del contingut.

Per què llegir llibres de ciències naturals en format paper?

El format en paper facilita la consulta d’esquemes, gràfics i il·lustracions i permet una lectura concentrada i reflexiva.