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Llibres de ciències naturals
Explora els misteris de l'univers i la fascinant aventura de la ciència amb la nostra col·lecció de llibres de divulgació científica. Des de l'astronomia fins a la biologia, passant per la física i la neurociència, els nostres llibres t'acosten als descobriments més emocionants i als grans enigmes que ens envolten. Amb una combinació d'anècdotes fascinants, explicacions accessibles i il·lustracions inspiradores, cada llibre et convida a descobrir la meravella del coneixement científic i a comprendre millor el nostre món.
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Yoga, más allá de la mente pensante
Yoga, más allá de la mente pensante presenta una nueva perspectiva sobre la naturaleza de la mente y la consciencia basada en una revaluación de los antiguos yogas de Mahavira, Patañjali y el Buda. Mundy recupera la antiquísima y magistral enseñanza jainista sobre la relatividad y confirma la no-violencia como el único fundamento para una convivencia armoniosa, muestra el código profundo (y su descodificación) como la clave en la práctica de satipatthana y toma la antigua filosofía Samkhya como la más acertada aproximación acerca de la estructura fundamental del cosmos.
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Jardines
Un estudio profusamente ilustrado que celebra la duradera relación de la humanidad con el jardín, explorada a través del arte, la ciencia, la historia y la cultura.Jardines lleva a los lectores en un viaje a través de continentes y culturas para descubrir las infinitas formas en que los artistas y creadores de imágenes han encontrado inspiración en los jardines y el paisajismo a lo largo de la historia.Con más de 300 entradas, este exhaustivo y asombroso estudio visual muestra la diversidad del jardín en todo el mundo, desde el jardín del Edén y la grandeza del jardín paisajista inglés hasta los jardines zen japoneses y el humilde huerto. Abarcando una amplia gama de estilos y medios -desde arte, ilustraciones y esculturas hasta fotografía, fotogramas de películas y textiles- Jardines sigue una secuencia visualmente cautivadora, con obras cuidadosamente emparejadas, y presenta imágenes a gran escala, textos accesibles e información de referencia, incluyendo un glosario, una cronología ilustrada y biografías.Jardines, presenta obras de una variada gama de artistas, tanto menos conocidos como emblemáticos, como Pierre Bonnard, Roberto Burle Marx, Lucas Cranach el Viejo, Gertrude Jekyll, Claude Monet, Marianne North, Crispijn de Passe, William Robinson, Alma Thomas y Howard Sooley, entre otros, incluyendo una variedad de ejemplos sorprendentes que atraerán tanto a especialistas como al lector general. Dirigido a un público amplio, este libro tiene un atractivo muy diverso: desde artistas, diseñadores e historiadores del arte hasta aficionados a la jardinería, horticultores y todos los interesados en el mundo natural que les rodea.
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Ayurveda y metafísica
El ayurveda y la metafísica se dan la mano, ya que ambas disciplinas trascienden lo físico cotidiano en busca de lo espiritual e invisible. Este libro te inspira para comenzar a mirar y mirarte con ojos ayurvédicos y así resignificar, con ayuda de la metafísica, tu existencia, tu vida y tu legado al universo. Un texto tan instructivo como místico y revelador. Cuando se dice que la metafísica es la ciencia que va más allá de la física, se entiende que va más allá de nuestra física cotidiana, que ve lo cuántico y atemporal, combinado a la vez con nociones de religión, filosofía, misticismo, lo no demostrable ni mensurable, lo invisible, lo espiritual, tal como lo es la medicina hindú ayurveda. La metafísica engloba a todo y a todos, nos permite comenzar a entender de un modo distinto el espacio, el tiempo, la mente y la vida misma, y, como todo depende del observador, este es un observador ayurvédico. «Ayurveda y metafísica» trata, en definitiva, de un cuento a la vez instructivo, místico, energético, poderoso, cósmico, revelador, metafísico y ayurvédico. Aquí no encontrarás fórmulas matemáticas ni ecuaciones o teoremas, sino un intento de abrir el horizonte de nuestros pensamientos de una forma clara, amena, reflexiva y, por qué no, cuántica. Acaso nos sirva para reconsiderar todo cuanto nos rodea y poder así vibrar más alto.
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Endodoncia avanzada
La endodoncia es la rama de la odontología que se ocupa de la fisiología, estructura, morfología y la patología de la pulpa cameral y radicular dentaria.Al igual que otras ramas de la odontología, la endodoncia ha experimentado unos avances científicos significativos en los últimos tiempos, que permiten elaborar un mejor diagnóstico y, por tanto, un tratamiento más fiable y con mejor pronóstico. En condiciones normales los dientes son vitales, pero pueden ver alterada su salud por diferentes motivos como puede ser un traumatismo dentario o una caries muy profunda. La pulpa sustenta al diente durante su formación al contener vasos sanguíneos, nervios y tejido conectivo, por lo que son importantes durante el crecimiento del mismo. No obstante, una vez que el diente ha completado su formación, puede sobrevivir sin la pulpa. Los tratamientos endodónticos son procedimientos que se encargan de tratar el interior del diente, manteniendo su integridad y su salud, con la finalidad de conservar tanto la dentición natural como la encía y el hueso que la rodean. Además, permiten conservar la función de los dientes.
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Historia del cambio climático
Un cazador inuit abatió un extraño oso polar en bahía de Hudson. Sus patas no eran blancas, sino castañas. Tras un análisis más exhaustivo, se comprobó que el animal también presentaba unas zarpas más grandes de lo normal, además, la forma de su cabeza recordaba a la de un oso grizzly. El cambio climático es uno de los mayores desafíos a los que se enfrenta la humanidad. El tema acapara titulares de prensa, es motivo de reuniones científicas, se hace notar en los discursos políticos… Pero, ¿cómo y cuándo comenzó? ¿Cuál es la historia de su descubrimiento? ¿Por qué la ciencia es tan rotunda al respecto? ¿Qué alcance está teniendo sobre la biosfera? El reconocido divulgador científico Ángel León, autor de Historia de las especies invasoras, nos propone un apasionante recorrido para conocer a quienes resolvieron el complejo puzle de los principales eventos que moldean el clima de nuestro planeta. Con un estilo ameno y accesible, nos adentra en las anfractuosas interacciones entre glaciares, volcanes o el mismo Sol, siguiendo el hilo sobre cómo la ciencia estudió sus efectos, para acabar comprendiendo que una sola especie, el Homo sapiens, había sido capaz de influir en el clima de todo un planeta. Del autor y sus obras se ha dicho: «Ángel León Panal nos trae este libro, jalonado de curiosidades que merecen ser todas remarcadas con un rotulador fluorescente». Sergio Parra, Xataka Ciencia. «Un relato tan bien documentado como entretenido de este ir y venir biológico premeditado». Rosa M. Tristán, El Asombrario. «Ángel combina en una mezcla deliciosa ciencia, historia y un largo etcétera». Dolores Bueno, Hablando de Ciencia.
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A richly illustrated survey celebrating humankind’s enduring relationship with the garden, explored throughout art, science, history, and cultureGarden takes readers on a journey across continents and cultures to discover the endless ways artists and image-makers have found inspiration in gardens and horticulture throughout history. With more than 300 entries, this comprehensive and stunning visual survey showcases the diversity of the garden from all over the world – from the garden of Eden and the grandeur of the English landscape garden to Japanese Zen gardens and the humble vegetable plot. Spanning a wide range of styles and media – art, illustrations, and sculptures to photography, film stills, and textiles – Garden follows a visually arresting sequence, with works, regardless of period, thoughtfully paired, and features large-scale images, accessible texts, and reference information, including a glossary, illustrated timeline, and biographies. Offering a comprehensive introduction to the subject, Garden features work by a diverse range of both lesser-known and iconic artists, including Pierre Bonnard, Roberto Burle Marx, Lucas Cranach the Elder, Gertrude Jekyll, Claude Monet, Marianne North, Crispijn de Passe, William Robinson, Alma Thomas, and Howard Sooley, among others, including a variety of surprising examples that will appeal to specialists as well as the general reader. Aimed at a wide audience, this book has diverse appeal – from artists, designers, and art historians to garden enthusiasts, horticulturists, and everyone interested in the natural world around them.
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Especias y plantas aromáticas
Las especias han jugado un papel capital en la historia de la humanidad y encontramos su rastro no solo en la cocina, sino también como motor de descubrimientos geográficos, desarrollo de imperios, costumbres tribales y hasta en la religión, la antropología, y el arte. Pero ¿qué es una especia? ¿De dónde vienen? ¿Qué sabor tienen?, ¿cómo se utilizan? Este libro acerca al lector la historia, las propiedades culinarias y el uso adecuado de las especias y sus mezclas. También encontrará numerosas aplicaciones prácticas a modo de recetas.
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Cultivo de setas y trufas. 6ª edición
Lo que antes era afición de unos pocos entendidos se ha extendido a gran número de personas y cada vez son más los que aprecian las cualidades de los hongos comestibles y de las trufas. No obstante, el consumo de setas y trufas silvestres ofrece algunos inconvenientes que, por el contrario, evita su cultivo. A través de las diferentes partes del libro se ofrece información general y práctica de cómo cultivar setas y trufas. Se incluye además una sección de cuadros-resumen sobre datos técnicos del difícil cultivo del champiñón, que servirá a los cultivadores para comprobar posibles fallos.
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Cóctel tóxico: cómo la contaminación química está envenenando nuestros cerebros
En el este mundo actual, todos llevamos en el torrente sanguíneo un tóxico surtido de decenas de productos químicos industriales. Estos no solo perjudican la salud de adultos y niños, sino que también -y esto resulta aún más preocupante- dañan el desarrollo de los bebés en gestación. Se ha descubierto que el líquido amniótico de las mujeres embarazadas contiene una variedad de químicos, como pesticidas, plastificantes, desinfectantes, retardantes de llama, surfactantes y filtros UV, muchos de los cuales interfieren en la fisiología fetal.Este libro es un mensaje de advertencia y una llamada a la acción. Una sola glándula de nuestro cuerpo, la tiroides, produce la hormona tiroidea, vital para el desarrollo del cerebro, pero muchos químicos a los que estamos expuestos son disruptores de esta glándula. A medida que aumenta inexorablemente la cantidad de químicos ambientales a los que estamos expuestos (nosotros y, en particular, los fetos en desarrollo y niños pequeños), vamos siendo testigos de un aumento sin precedentes de los trastornos del neurodesarrollo, como el autismo, el TDAH, la dislexia y la pérdida de coeficiente intelectual.
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Ante el cáncer, muévete
Descubre los beneficios del ejercicio físico contra el cáncer. Si nos preguntan qué hábitos de vida son saludables, todos diremos: hacer ejercicio y comer bien. Sabemos que esos dos factores mejoran la salud y previenen numerosas enfermedades. Pero ¿sabemos qué impacto tiene la actividad física ante el cáncer? La realidad es que tanto la propia enfermedad como el tratamiento, por su impacto global, generan diferentes efectos secundarios que disminuyen la salud en las personas con cáncer. Efectos que, a largo plazo, pueden aumentar el riesgo de padecer otras enfermedades. En este libro, Soraya Casla nos acerca a los beneficios de la actividad física para prevenir estos efectos e incluso tratarlos y conseguir así una mayor calidad de vida.Ana Rosa Quintana ha dicho:«Nunca imaginé lo importante que ha sido el ejercicio en mi recuperación. Soraya Casla no solo es mi entrenadora. Es mi asesora».
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Cuerpos extraños
La narración perfecta de una historia de miedo, ingenio, persecución, colaboración y grandes logros, por el aclamado historiador Simon Schama.Países sumidos en el pánico, desesperados por conseguir vacunas, pero temerosos del efecto de las dosis. Esto ha sido la COVID-19. Simon Schama demuestra en esta épica historia que, durante milenios, humanos y virus han convivido, la humanidad se ha visto atrapada entre el terror al contagio y el ingenio de la ciencia y las vacunas han sido grandes aliadas. A través de apasionantes relatos y un inolvidable elenco de personajes y ejemplos históricos, cruzando fronteras entre Oriente y Occidente, Schama demuestra que la erradicación de las enfermedades es una tarea no solo científica, sino también política, cultural y personal.
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Este tráfago mortal
¿De qué ha muerto la gente a lo largo de la historia? Con rigor y humor, este libro realiza un recorrido meticuloso por las causas de muerte más comunes en cada época -desde enfermedades infecciosas a genéticas, desde la violencia hasta motivos tan aparentemente inofensivos como la dieta- y describe cómo se les ha hecho frente. Un libro de historia y de biología que revela cómo ha cambiado nuestra manera de morir a lo largo del tiempo y nuestra manera de vivir la muerte. Una obra que revela una profunda verdad: que la muerte es la mejor maestra para enseñarnos a entender la vida. Escogido libro del año por The Guardian, The Economist y Prospect Magazine. ''Traza la fascinante crónica de cómo mueren los humanos... Doig cuenta una historia edificante sobre cómo el ingenio humano nos ha permitido sobrevivir a lo largo de miles de años y sobrevivir cada vez más tiempo.'' Best Science Books of 2022, The Guardian. ''En este apasionante libro, Andrew Doig explora la fascinante biología de nuestra propia mortalidad y, sobre todo, lo que la muerte puede enseñarnos sobre la vida.'' Lewis Dartnell, autor de Orígenes: Cómo la historia de la Tierra determina la historia de la humanidad. ''La historia se une a la biología en esta meticulosa crónica de cómo la muerte nos ha moldeado, y cómo nosotros la hemos moldeado a ella.'' Andrew Steele, autor de Ageless. ''El libro más fascinante que he leído en mucho tiempo. Trata tanto de cómo morimos como de cómo vivimos.'' Anna Mazzola, autora de The Clockwork Girl. ''La muerte es una gran maestra. El magnífico libro de Andrew Doig nos habla de esos héroes que han aprendido de la muerte y han creado maneras de mejorar y salvar vidas. Mortui vivos docent: los muertos enseñan a los vivos.'' Sue Black, autora de Todo lo que queda y Escrito en los huesos. ''Una lectura apasionante... Ningún tema podría ser más importante para comprender quiénes somos y qué será de nosotros.'' David Wootton, University of York ''Una historia reveladora del ingenio humano.'' The Economist.
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Where can you find monsters in Trafalgar Square? Whatever happened to Bedlam? Where can you praise God, buy meatballs and have a sauna? What's in the House of Dreams? To which secret society does Prince Charles belong? What's the trick to instant weight loss?Secret London, an unusual guide is the original and still the best of all the many alternative London guides: accept no imitation. Authors Rachel Howard and Bill Nash have prowled the city streets, seeking out the hidden, eccentric and overlooked. Now the definitive insider's guide to London has been fully updated, with over 40 new entries and a brand new look.Far from the crowds and the usual clichés, London still reserves any number of hidden treasures for those who know how to wander off the beaten track.
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Atlas de climas extremos
La región italiana que ostenta el récord mundial de nevadas diarias, el lugar del valle de la Muerte donde se ha registrado la temperatura más elevada del mundo, siembras de nubes en Canadá para reducir las granizadas, las avalanchas de arena en Sudán, el lago venezolano en el que caen relámpagos al menos 250 noches al año, la ciudad chilena donde nunca llueve y aquella en la que llueve 325 días al año… Los fenómenos climáticos más extremos se suceden de una punta a otra del planeta. Desde huracanes hasta tormentas de arena, desde tormentas eléctricas hasta espectaculares nevadas y lluvias, este atlas explora tanto las curiosidades atmosféricas como la resiliencia de las personas que las padecen.
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Cierra la boquita que te vas a resfriar
Me llamo Marta y soy pediatra. Hace años que decidí ir por libre y montar mi propia consulta donde hago la pediatría que me gusta, vestida como me gusta y hablando clarito. Allí me dedico a combatir ferozmente los mitos, leyendas y otras historias para no dormir que rodean la crianza. De este ansia viva por desmontar las falsas creencias aupadas por frases como «yo he criado a diez» nace este libro. Porque no, no hay que «sacar» los gases al bebé, el colecho no aumenta la muerte súbita, si le das el pecho no se te caerán las tetas, no hace falta esterilizar los biberones, ni la miel es buena para la tos, ni los mocos verdes necesitan antibiótico, ni la fiebre hay que tratarla siempre, ni el niño tiene que aprender a dormirse solo. Si quieres saber la verdad verdadera sobre cómo cuidar de tu hijo de una forma saludable, lee este libro, subráyalo y hasta haz con él una presentación animada para proyectar a las abuelas. ¡Bienvenidas a la aventura de la crianza sin mitos!
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Semillas recuperadas: En busca de la biodiversidad amenazada
A principios del siglo XX, el genetista ruso Nikolái Vavílov recorrió medio mundo, estudió las semillas en toda su biodiversidad e investigó técnicas agrícolas para producir nuevas variedades de plantas más productivas y que se adaptaran mejor a los distintos climas de su inmensa nación.En un verdadero relato on the road que rememora los viajes del sabio ruso, Elisabetta Tola y Marco Boscolo visitan a los actuales «guardianes» de la biodiversidad agrícola amenazada. De Estados Unidos a México, de Senegal a Etiopía, de Indonesia a Irán, de Italia a Francia y España, Semillas recuperadas narra la extraordinaria historia de distintos grupos de investigadores, agricultores y nuevos artesanos que producen, conservan e intercambian semillas naturales para enfrentarse a los desafíos del cambio climático, al empobrecimiento de los suelos y a la necesidad de producir más alimentos.
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Enfermería de la infancia y la adolescencia
Los problemas de salud prevalentes y las necesidades de atención a la infancia y la adolescencia han variado en las últimas décadas.Los profesionales sanitarios dedicados al cuidado del niño y adolescentes deben estar íntimamente ligados a la familia y su entorno y a las necesidades de salud de los niños, pero su papel ha evolucionado a lo largo del tiempo. Se presta una mayor atención a nuevos problemas emergentes como son la problemática social infantojuvenil, los trastornos del desarrollo neuroevolutivo, la adolescencia y las conductas de alto riesgo, los problemas relacionados con la nutrición (obesidad y trastornos de la conducta alimentaria), la adopción, el fracaso escolar, la disfunción familiar y aquellos otros derivados de la inmigración, la desigualdad y la marginación social, el maltrato infantil, etc. Esta nueva patología supone un importante reto para el enfermero general y especialista en Pediatría, para su formación y también para la forma de desarrollar su actividad asistencial. Muchos de estos problemas no pueden atenderse de la forma tradicional, pues precisan tiempo, salir fuera de las consultas y relacionarse con el entorno crítico del niño (familia, escuela, asociaciones comunitarias), promover dispositivos de atención cercanos y tener una perspectiva intersectorial y global que integre las actuaciones sobre la salud con los sectores educativos y de servicios sociales
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El culto a la innovación
La tendencia dominante a situar la innovación como eje vertebrador de cualquier cambio social, cultural o político está cimentada en una visión enormemente sesgada de la tecnología y de su evolución histórica. El foco prioritario en la innovación invisibiliza aspectos clave de la imbricación social de la tecnología -el uso y los usuarios, el mantenimiento, la reparación, la producción- y oscurece la inmensa relevancia de las tecnologías mundanas y las infraestructuras. La ideología de la innovación propaga una concepción estrecha, determinista y fatalista de la tecnología que, a pesar de su aparente neutralidad y de su ilusorio carácter aséptico, se ha convertido en el último resorte del proyecto neoliberal y del moribundo mantra del crecimiento y el desarrollo. En su nombre se están llevando a cabo profundas transformaciones en ámbitos tan importantes como la educación, en todos sus niveles, la investigación científica y la cultura, en la mayoría de casos con efectos devastadores.
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Las claves de la investigación científica
¿Cómo funciona la ciencia?, ¿cuáles son los principales métodos empleados en la investigación científica?, ¿cómo se organiza y administra el conocimiento en el ámbito de la ciencia? Este libro aborda dichas preguntas con un lenguaje no especializado y un propósito pedagógico, y ofrece orientaciones útiles para los científicos en el quehacer de la investigación, para los educadores en la formación de capacidades para la investigación, y para los administradores de la ciencia en la gestión de la investigación. El propósito de este libro es ofrecer a los lectores una caja de herramientas para desentrañar los múltiples aspectos que afectan al proceso de investigación científica. Sus contenidos se desarrollan desde el análisis de las prácticas científicas, a partir de perspectivas recientes sobre la ciencia, y desde un punto de vista interdisciplinar, producto del trabajo conjunto entre un científico y un filósofo. En la primera parte se analiza el funcionamiento de la ciencia, desde las explicaciones más simples hasta las más complejas, mientras que en la segunda parte se aborda la organización del conocimiento y la administración y gestión de la ciencia. Este texto es, en definitiva, una guía para comprender el mundo de la investigación científica.
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Nuestro destino en las estrellas
Desde siempre el ser humano ha sabido que su destino estaba en las estrellas y es que si lo piensas en realidad no somos más que polvo de estrellas. Sin embargo, hay algo especial en todos y cada uno de los seres humanos que habitan este planeta, y es nuestra capacidad de comprensión del mundo que nos rodea.El universo, en su inmensidad, esconde los secretos mejor guardados entre el polvo y el gas de las nebulosas, y nuestro destino en desentrañar esos misterios. Cuando lo logremos no sólo habremos conseguido conocer mejor el mundo que nos rodea, sino que nos conoceremos mejor a nosotros mismos.En este libro te voy a contar cómo empezó el universo, por qué miramos a las estrellas, cómo es nuestro vecindario estelar y qué posibilidades reales tenemos de alcanzar algún día las estrellas. Será un viaje apasionante que nos llevará a intentar contestar la última pregunta, ¿estamos solos en el universo?
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Historia de las tierras raras
Adéntrate en el intrigante universo de las tierras raras, un grupo de diecisiete elementos químicos que desempeñan un papel trascendental en nuestra vida cotidiana y en la industria moderna.Descubiertos a partir del siglo XVIII, estos desconocidos elementos químicos han multiplicado su valor actual gracias a sus excepciona-les propiedades, tales como la conductividad térmica, susceptibilidad magnética y fluorescencia. Sin embargo, su extracción y procesamiento presentan desafíos técnicos y complejas implicaciones geopolíticas, relacionadas con el acceso a las reservas y la protección de los derechos humanos. Estos elementos se han convertido en pilares fundamentales de la tecnología moderna, desempeñando un papel crucial en productos como teléfonos móviles, turbinas eólicas, automóviles eléctricos y aplicaciones militares. A medida que la demanda crece y se desarrollan nuevas tecnologías, los proveedores de tierras raras enfrentan una creciente presión y precios volátiles.Este libro ofrece un análisis profundo de las tierras raras, explorando su historia, propiedades, aplicaciones e importancia, así como los desafíos en su extracción y un detallado examen geopolítico que abarca aspectos económicos, sociales y ambientales. Te brinda una apasionante introducción a elementos esenciales en nuestra sociedad, que nos impulsan hacia un mundo más moderno y limpio, donde las tierras raras son en buena medida la base de nuestro progreso.
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Desvelando los paisajes submarinos
Los fondos marinos siguen siendo grandes desconocidos. Frente a los paisajes terrestres, más accesibles y familiares, la mayor parte de ellos permanecen inexplorados, siendo un enorme desafío para la investigación científica. Este libro da a conocer los paisajes submarinos de distintas zonas del Mediterráneo peninsular: unos fondos singulares y poco explorados, formados por crinoideos (animales exclusivamente marinos) y maërl (agregaciones de algas marinas calcáreas), que se hallan entre los 20 y 200 metros de profundidad. De un gran interés ecológico por su rica biodiversidad de fauna y flora, son también fondos muy vulnerables, al estar sometidos a una intensa actividad pesquera y a distintas perturbaciones medioambientales, de ahí la necesidad y urgencia de su protección, y de lograr un equilibrio entre conservación y explotación. Imperativos que adquieren una mayor relevancia al tratarse de hábitats que son una abundante fuente de bienes y servicios, desde la provisión de alimento hasta la mitigación de los efectos del cambio climático, contribuyendo a la salud y bienestar planetarios y humanos. Escrita por un equipo de investigación multidisciplinar en ciencias del mar y gracias a las insólitas filmaciones captadas por el vehículo submarino ROV LIROPUS 2000, como parte de la Campaña Oceanográfica CriMa (ICM/CSIC), esta obra desvela las características y peculiaridades de estos ecosistemas marinos.
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Nuestro sistema inmunitario
Cada día de nuestra vida, nuestro sistema inmunitario se mantiene alerta defendiéndonos de multitud de agentes con potencial para causarnos enfermedad: parásitos, bacterias, virus, células cancerosas, etc. El trabajo es constante. Esta lucha permanente entre nuestras células de defensa y los múltiples agentes patogénicos suele pasarnos desapercibida hasta que un fallo en el sistema defensivo nos recuerda que somos vulnerables y que nuestro sistema inmunitario es imperfecto. Tras millones de años de evolución, el sistema inmunitario humano se ha dotado de moléculas, células, tejidos y órganos capaces de orquestar respuestas sumamente complejas y dirigidas frente a las más variopintas amenazas. ¿Cómo lo hace? ¿Qué elementos actúan y dónde están? ¿De qué manera puede fallar? ¿Por qué se producen las enfermedades autoinmunitarias, las alergias e incluso el cáncer? ¿Y las inmunodeficiencias? ¿Cómo afectan el sexo, la edad, el embarazo o el microbioma? Este libro pretende adentrarse en el mundo de la inmunología repasando conceptos esenciales y realizando un breve recorrido histórico para aprender qué es, cómo funciona y cómo podemos contribuir a nuestra propia inmunidad.
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¿Comunismo sin crecimiento?
Wolfgang Harich (1923-1995) fue pionero de la síntesis entre comunismo y ecologismo.Considerado precursor del ecosocialismo y de las teorías del decrecimiento, el filósofo y periodista de la RDA Wolfgang Harich nadó a contracorriente del pensamiento oficial en los países del Este. Defendió desde el marxismo las tesis del Club de Roma sobre los límites del crecimiento, aunque su propuesta se basaba en plantear un comunismo decrecentista con un Estado fuerte, pues consideraba que la sociedad solo aceptaría restricciones al consumo de bienes mediante mecanismos coercitivos. Ambas corrientes tendieron a converger en las décadas posteriores, siendo la base del ecosocialismo –desde el ámbito más teórico al más activista– que ha llegado a nuestros días: interpretar el desarrollo del capitalismo como una Raubwirtschaft o economía de rapiña continuada y creciente para impulsar la acumulación de capital. Entendidos así, los movimientos sociales a menudo tienen un contenido ecológico al intentar resguardar los recursos naturales fuera de la economía mercantil, y colocarlos bajo control comunitario.«El estudio de Harich tiene toda la solidez cultural de Lukács, con una acribia filológica particular y sin las simplificaciones filosóficas y las rudezas de método que el ambiente impuso o inspiró al maestro húngaro.» – Manuel Sacristán
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Filantrocapitalismo. La erosión de la democracia
Informe ciudadano global sobre el control de la tecnología, la salud y la agricultura. Vandana Shiva se sitúa al frente de la resistencia contra la voracidad de multimillonarios disfrazados de filántropos y de su colonialismo contra la tierra, la salud y la democracia. Mientras los grandes multimillonarios del mundo obtienen ganancias récord y las desigualdades globales dividen aún más a las naciones y comunidades, esta antología compilada por Vandana Shiva revela cómo la despiadada explotación capitalista calificada de altruismo filantrópico está forjando un camino directo hacia la destrucción global. En un esfuerzo coordinado por la doctora Shiva, con eminentes colaboradores como Satish Kumar, Filantrocapitalismo detalla cómo la Fundación Bill y Melinda Gates y otras entidades globales monopolizan y privatizan de forma despiadada tierras comunales para la producción de alimentos, de una manera que pone en peligro la salud pública en todo el mundo. Estas transnacionales, con el imperio de la Fundación Bill y Melinda Gates en particular, tejen intrincadas redes de poder e influencia diseñadas para atrapar a las comunidades y tradiciones locales en una búsqueda insaciable de ganancias y expansión de mercado. Este libro deja al descubierto el poder destructivo de un capitalismo que provoca sufrimientos masivos y fomenta la catástrofe ambiental a través de una actitud contraria a los más elementales derechos humanos.
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Manejo de aguas subterráneas
Este manual está pensado para aclarar conceptos relacionados con el manejo de las aguas subterráneas. Comienza exponiendo conceptos de balance de aguas para estimar los posibles recursos disponibles y toca aspectos importantes para la operación de las instalaciones de captación y drenaje.Para mejorar la comprensión de los conceptos, se presentan numerosos casos comentados y resueltos. En el convencimiento de que solamente realizando todos los cálculos pertinentes de un proceso se puede comprender bien el mismo, se ha evitado el uso de modelos matemáticos, ya que no permiten ver al usuario los detalles del proceso.Esta obra se dirige a estudiantes y profesionales del mundo de la ingeniería que necesiten manejar aguas subterráneas, como es el caso de la Ingeniería Civil y la Ingeniería Agronómica, entre otras. Es por esta razón que la mayoría de los casos se refieren al uso del agua subterránea en la agricultura.
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Jardines y huertos verticales para espacios reducidos
La creadora de la web planteaenverde.es, página de referencia para miles de urbanitas amantes de la botánica y deseosos de llenar de verde su entorno, explica de forma sencilla y amena todo lo que hay que saber para tener jardines y huertos verticales en casa. El aprovechamiento de las superficies verticales del hogar para plantar ornamentales o comestibles no solo proporciona los múltiples beneficios que ofrece el cuidado de un huerto o de un jardín, sino que además logra dar un vuelco total a la decoración de espacios hasta entonces anodinos. Una guía práctica e inspiradora que se propone llenar de verdor el hogar y que ayuda a configurar el jardín o huerto más adecuado para cada espacio. El libro se enriquece con fotografías e ilustraciones originales, en la línea del diseño fresco y colorista de Plantea en Verde.
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Ejercicios y problemas sobre nociones matemáticas elementales
El propósito de este libro es ayudar a comprender las nociones matemáticas elementales, dando continuidad al libro Nociones matemáticas elementales: aritmética, magnitudes, geometría, probabilidad y estadística.En este sentido, este nuevo libro será de utilidad para el profesorado tanto en activo como en formación. Además, este texto servirá, igualmente, para la preparación de la prueba de contenidos matemáticos de la oposición de maestros de algunas Comunidades Autónomas, así como para el alumnado que deba superar la prueba específica de admisión a los grados de Maestro de Educación Primaria.El texto se estructura en cuatro partes: aritmética, magnitudes, geometría y estadística y probabilidad.En todos los capítulos se presentan uno o varios procedimientos de resolución de cada una de las tareas finales propuestas en el manual anterior. Además, se incluyen ejercicios extra y se plantean cinco preguntas de autoevaluación tipo test.
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Saber de setas
La micología es una actividad que se desarrolla en la naturaleza y cada día que pasa tiene una mayor acogida entre la gente común. Salir al campo, disfrutar de una bonita jornada en entornos naturales y con buena compañía, se ha convertido en una moda sana entre la gente que encuentra en los espacios abiertos un remanso de paz y calma. Pero salir a recolectar setas puede suponer un riesgo si no se tienen los conocimientos adecuados y se toman las medidas necesarias de seguridad y prevención. Lo más importante es tener nociones sobre micología, hay que conocer los caracteres diferenciadores de cada seta para poder clasificarla con total precisión, en las setas no cabe arriesgar y caer en el erro, podría ser un último error. Saber sobre su época de fructificación, gustos y predilecciones es muy importante a la hora de poder localizar la seta que buscamos.Muchas regiones, comarcas y localidades han decidido acotar el recurso micológico regulando la recolección de setas en sus territorios. Es importante conocer las diversas normativas que hay para no cometer ninguna acción en la recolección que pueda derivarnos en una infracción sancionable. Pero la práctica recolectora no solo se trata de saber de setas y leyes. Existen determinadas disciplinas que están intrínsecamente unidas con la micología, como son el saber sobre hábitats, meteorología, orientación, el estudio y planificación de una jornada, o cómo obtener el mayor provecho gastronómico al recurso micológico.
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Hígado delgado
Un programa probado para prevenir y revertir la nueva epidemia silenciosa: la enfermedad del hígado graso Este libro pretende generar una nueva conciencia sobre los problemas hepáticos que afectan a un número cada vez mayor de ciudadanos. Los autores, expertos en la materia, aportan conocimientos únicos para que podamos ayudar mejor a las personas afectadas a partir de su experiencia clínica y evidencias investigadas. En Hígado delgado, podrás encontrar un programa comprobado para prevenir y revertir la nueva epidemia silenciosa: la enfermedad del hígado graso - Elimina las toxinas cotidianas. - Evita la diabetes, las enfermedades cardíacas y el exceso de peso. - Aumenta la energía, la vitalidad y la longevidad. Especialmente RECOMENDADO PARA... - Dietistas - Técnicos en dietética - Especialistas certificados en educación y atención de la diabetes - Profesionales de la nutrición integrativa y funcional
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Lobo
Existe una historia común que el ser humanos ha compartido que como especie y sociedad tenemos con el lobo. Desde numerosos puntos de vista (la zoología, la historia, la filosofía), el autor recorre los siglos de convivencia entre el gran cánido silvestre de nuestra fauna y nosotros. Desvelando así, la profunda huella que este animal ha dejado en nuestra cultura. Un alegato en favor de la preservación del lobo y la convivencia desde una perspectiva poco transitada escrita por uno de los más destacados y comprometidos naturalistas.
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El huerto perpetuo
Para reducir esfuerzos y minimizar trabajos en el huerto nada mejor que cultivar plantas perennes. Son plantas que nos procurarán cosechas continuas durante varios años sin necesidad de volver a plantar. Muchas son desconocidas, pero no dejan de ser interesantes a nivel ornamental y gastronómico pues nos harán descubrir nuevos sabores y aumentarán la diversidad y variedad de hortalizas. El libro presenta 59 vegetales comestibles “perpetuos” con toda la información necesaria para su cultivo.
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La medicina que necesitas eres tú
Este libro es un viaje donde quien lo lee es el protagonista. Descubrirás que Tú eres la medicina que necesitas y cómo tus hábitos pueden conducirte a retrasar el envejecimiento y a vivir con más salud. Modificarás tu estilo de vida en función de tus intereses y valores, no entrando en un proceso de esfuerzos imposibles y que no están alineados contigo. Transformarás tus hábitos sin frustraciones, eligiendo la mejor alternativa para ti. Porque no todos los consejos valen para todos.
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Sexo salvaje
Este libro descubre la más sucia, sorprendente y festiva intimidad de los seres vivos. Ahí fuera se vive una orgía permanente en la que los chimpancés disfrutan de sus penes con espinas y los patos, de sus enormes ®sacacorchos¯, donde los pájaros se ponen los cuernos sin remordimiento alguno y las ranas se hacen las muertas para escapar de los pretendientes más insistentes, en el que los hongos tienen tres, cuatro o hasta miles de sexos, algunos peces cambian de sexo y otros llevan los genitales de sus examantes pegados a sus escamas, donde los zánganos eyaculan tan fuerte que revientan, los carneros le dan a pelo y a pluma, las koalas se montan bacanales lésbicas y unos murciélagos ejercitan el sexo oral entre los pétalos de plantas tan seductoras que son utilizadas como consolador por abejorros deseosos de placer carnal.Pero no se asusten, porque estas p ginas no son el desahogo fantasiosode un pervertido animalista, sino un asombroso recorrido por la diversidad sexual y la procreación de las especies. Su autor, el conocido biólogo Ricardo Moure, uno de los mejores divulgadores de la televisión, ha conseguido con Sexo salvaje lo más difícil: combinar el rigor científico y el más provocador sentido del humor.
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Mejora tu respiración
DESCUBRE EL LENGUAJE DE LA RESPIRACIÓN Y MEJORA TU SALUD Y VITALIDAD INCLUYE 20 EJERCICIOS PRÁCTICOS Jesse Coomer, experto en respiración consciente, presenta un modelo de trabajo respiratorio transformador y profundamente intuitivo que, al estimular la conexión mente-cuerpo, nos ayuda a gestionar el estrés propio de la vida actual. A través de una serie de técnicas sencillas explicadas paso a paso, esta obra nos propone descifrar el lenguaje de nuestra propia respiración para conseguir: - Sintonizar con los mensajes que nos envía nuestro cuerpo. - Actuar frente a los acontecimientos estresantes en lugar de reaccionar desde la ansiedad, lo cual resulta muy perjudicial para nuestra salud. - Descubrir por qué la alteración de nuestros ciclos naturales de sueño, vigilia y alimentación nos está enfermando. - Utilizar la respiración para protegernos de los efectos físicos del exceso de trabajo y el estrés permanente.
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Historia de los dientes y los dentistas
Dientes: una historia de ciencia y evolución. Además de su función biológica, los dientes hacen las veces de archivos de la historia. Los restos de Atapuerca y los yacimientos denisovanos, pasando por neandertales y momias egipcias, han revelado secretos sobre dietas, enfermedades y costumbres ancestrales. Los dientes también han sido símbolos de poder, herramientas de supervivencia y obras de arte, convirtiéndose en testigos privilegiados de la evolución. El viaje de la odontología es un testimonio del ingenio humano. La evolución es notable: sangrías medievales sustituidas por radiología digital y prótesis de marfil reemplazadas por sorprendentes técnicas de implantología. Esta disciplina ha abandonado siglos de superstición para emerger como una ciencia de verdadera vanguardia. Hoy, sus avances no solo transforman sonrisas, también abren nuevas fronteras en la medicina y el diagnóstico de enfermedades. José Ramón Alonso, reconocido divulgador científico, nos guía por milenios de historia en esta fascinante metamorfosis de la odontología. Estas páginas revelan los procedimientos más insólitos y los momentos decisivos que han revolucionado la salud dental en los cinco continentes. Una perspectiva única de cómo una rudimentaria práctica se ha convertido en pilar de la salud pública actual. Porque, como sabiamente apuntó Cervantes: «En mucho más se ha de estimar un diente que un diamante». «José Ramón Alonso destila humanidad y eso hace que sea un placer leerlo y escucharlo. Sus historias son amenas y asombrosas. Un buen material para saber quiénes somos». Ima Sanchís, La Vanguardia, La Contra. «José Ramón Alonso derrocha cultura, tanto neurocientífica como humanística, es un gran contador de historias que activan el área 55b de tu cerebro». Francisco R. Villatoro, La ciencia de la mula Francis (Naukas).
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