Martí Gironell (Besalú, 1971) és periodista i escriptor. Es va llicenciar en periodisme i filologia anglesa.
La seva carrera periodística va començar quan tenia només catorze anys a Ràdio Besalú i va continuar més tard a Ràdio Olot, RAC105 i Catalunya Ràdio. Al mateix temps, col·laborava en el Diari de Girona i publicava reportatges a El Periódico de Catalunya i la revista Marie Claire.
Entre el 2001 i el 2016 va treballar a TV3 com a presentador del programa En Directe, del TN Cap de Setmana, dels informatius del canal 3/24 o d’Els Matins. Actualment, escriu a El Punt Avui, El Mundo, El Món i Sàpiens.
Com a escriptor, els seus primers llibres van ser La ciutat dels somriures (2005), El pont dels jueus (2007), La venjança del bandoler (2008), premi Néstor Luján, o L’arqueòleg (2010). La seva novel·la La força d’un destí (2018) va rebre el 38è Premi de les Lletres Catalanes Ramon Llull. El seu darrer llibre publicat és La muntanya del tresor (2024).
La cuina d'El pont dels jueus
Recull-ho a la botiga en 2 hores
Tria una botiga
Compra segura
Entrega en 1-2 dies laborables
Enviament gratuït a partir de 19 € en llibres i a partir de 39 € en la resta d'articles.
Devolucions fins al 19 de gener. Avança les compres de Nadal!
Descripció
Arran del procés de documentació de la seva celebrada novel·la El pont dels jueus, Martí Gironell va recopilar una gran quantitat de receptes de l'època medieval, tant jueves com cristianes, que ara posem a l'abast de tothom en un volum.
Aquest és un viatge a l'època medieval a través d'una cuina que ha perdurat al llarg dels segles, encara avui, alguns dels seus plats es preparen com ho feien els nostres avantpassats. Una cuina que es caracteritza per aprofitar ingredients de temporada i productes del bosc, que barreja carn, verdura i peix i que, per qüestions pràctiques i de supervivència, ja aprofitava les restes de menjars anteriors. Les receptes que trobareu en aquest recull han estat actualitzades perquè es puguin elaborar fàcilment a casa, i inclou ingredients que abans no existien i que acaben d'arrodonir els plats.
Teniu a les mans un receptari que us dóna l'oportunitat d'assaborir El pont dels jueus d'una altra manera. Un viatge en el temps a partir del gust, l'olor, els colors i la textura dels ingredients i receptes que formen part d'una gastronomia variada, saborosa, rica i refinada, humil, senzilla i efectiva. Que vagi de gust!
Productes més venuts de Manuals de cuina
Detalls del producte
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Donec a nulla in felis convallis finibus in ut diam. Aliquam accumsan vitae purus vitae cursus. Integer sollicitudin leo id fermentum efficitur. Interdum et malesuada fames ac ante ipsum primis in faucibus. Nullam hendrerit et purus facilisis dignissim. Pellentesque eu dui ut eros consectetur elementum a ultricies lorem. Vestibulum posuere mollis mi, sit amet rhoncus nunc rutrum feugiat. Duis vitae metus quis tortor laoreet lobortis ac eu elit. Suspendisse in ligula leo. Aliquam ultricies metus est, a pretium ex vestibulum vitae.
El empaquetado para regalo online incluye:
✔ Una caja individual para tu joya.
✔ Una bolsa Pandora de regalo 100% reciclable.
✔ Un mensaje de regalo personalizado impreso.
*Si no escoges el empaquetado para regalo, se te enviarán varios artículos agrupados en una misma caja, sin bolsa.
Comprovar disponibilitat de Click&Collect
Indica la teva localitat per trobar la teva botiga més propera