La cocinera

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Descripció

La apasionada vida de una mujer capaz de seducir una ciudad y actuar sobre el curso de la historia gracias a su talento, espíritu indómito y arte culinario.

Barcelona, 1771. La joven Constança Clavé, de dieciséis años, deja la lejana ciudadde Lima tras la muerte de su padre, un diplomático alservicio del virrey Manuel de Amat, para iniciar unlargo periplo hasta Barcelona y reunirse con sus abuelos. Lleva paisajes, gustos y texturas grabados en lamemoria, y viaja con su única herencia: el cuadernode recetas de quien fue su primer maestro en la corteperuana, el chef Antoine Champel.

En Barcelona, Constança sueña con convertirse en una gran cocinera, aunque su condición de mujer le cerrará muchas puertas. No obstante, se abrirá paso con coraje y pasión entre las calles de una ciudad convulsa, moviéndoseentre los grupos que llaman a la revolución y aquellos otros que frecuentan salones más refinados y exquisitos: una esfera de poder donde se mueven personajesfascinantes, como el que fue considerado el primer gastrónomo de la época, el barón de Maldà.

La esencia de un tiempo. El paladar de toda una época.

Biografia de Coia Valls

Coia Valls (Reus, 1960) és una escriptora, actriu i professora d'educació especial i logopeda catalana. Ha desenvolupat gran part de la seva carrera literària dins del camp de la literatura infantil i juvenil en català, encara que també ha explorat la narrativa per a adults.

El seu primer llibre, La princesa de jade, va ser guanyador del XIV Premi Néstor Luján de novel·la històrica. Aquella primera novel·la va ser editada per l'editorial Columna en català i Suma de Letras en castellà. Des de llavors, ha publicat altres títols com Etheria, Els camins de la llum o L'alquímia de la vida.

Detalls del producte

Tipus de producte: Llibre
Idioma: Castellà
Tipus de tapa: Tova
EAN: 9788490700839
Referència Abacus: 1117071.39
Editorial: B de Bolsillo

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