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La cocina en la ruta del Quijote
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Descripció
Cervantes recoge en su novela un extenso recetario de la cocina manchega. De acuerdo con la máxima de don Quijote de que ''el bienestar del espíritu se fragua en las oficinas del estómago'', la obra de Cervantes está trufada de sabrosas incursiones en la cocina de la época y salpicada de descripciones de las ventas y posadas donde se daban cita personajes diversos. Disfrute de una verdadera comida cervantina con el popular tiznao, la caldereta, los duelos y quebrantos, las migas o los gazpachos manchegos.
Detalls del producte
Tipus de producte:
Llibre
Pàgines/Fulls:
96
Any d'edició:
2005
Col·lecció:
El rincón del paladar
Idioma:
Castellà
Tipus de tapa:
Tova
EAN:
9788430551811
Referència Abacus:
572761.51
Editorial:
Susaeta
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