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La Biblioteca Del Chef
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Descripció
En La biblioteca del chef, más de setenta referentes mundiales en el arte de la gastronomía revelan sus principales fuentes de inspiración. El resultado es una recopilación de libros sobre cocina global, con temáticas que van desde la charcutería hasta las hierbas y especias, tanto de autores nacionales como internacionales. El libro hace también un repaso delos títulos clásicos y claves que han influido en elmundo de la gastronomía global, así como de los títulos más destacados e imprescindibles sobre cocina internacional y temas culinarios especializados.
Un compendio único perfecto para añadir a la biblioteca de cualquier amante de la comida.
Detalls del producte
Tipus de producte:
Llibre
Pàgines/Fulls:
352
Any d'edició:
2020
Col·lecció:
Grandes chefs
Idioma:
Castellà
Tipus de tapa:
Dura
EAN:
9788408214373
Referència Abacus:
1325806.34
Editorial:
Planeta Gastro
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Empaquetado de regalo
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