Nose Dive

McGee, Harold

43,75€ 41,56€
Avui -5% en Llibres
43,75€ 41,56€
Avui -5% en Llibres
Aquest producte no està disponible. Si us plau, selecciona una altra opció.
Payment methods icons
Payment methods icons

Compra segura

Entrega en 2-3 dies laborables

Enviament gratuït a partir de 19 € en llibres i a partir de 39 € en la resta d'articles.

Devolucions fins al 19 de gener. Avança les compres de Nadal!

Descripció

A TIMES BOOK OF THE YEAR 2020

BEST BOOKS OF 2020: SCIENCE - FINANCIAL TIMES

SHORTLSTED FOR THE ANDRE SIMON AWARD


The long awaited new book from Harold McGee, winner of the André Simon Food Book of the Year & the James Beard Award.

What is smell? How does it work? And why is it so important?

HAROLD McGEE, leading expert on the science of food and cooking, has spent a decade exploring our most overlooked sense.

Nose Dive is the amazing result: it takes us on an adventure across four billion years and the whole globe, from the sulphurous early Earth to the fruit-filled Tian Shan mountain range north of the Himalayas, and back to the keyboard of your laptop, where trace notes of phenol and formaldehyde are escaping between the keys.

A work of astounding scholarship and originality, Nose Dive distils the science behind smells and translates it into an accessible and entertaining sensory and olfactory guide. We'll sniff the ordinary (wet pavement and cut grass) and extraordinary (ambergris and truffles), the delightful (roses and vanilla) and the challenging (swamplands and durians). We'll smell each other. We'll smell ourselves. Here is a story of the world, of all of the smells under our noses.

DIVE IN!

Productes més venuts de Llibres de text curs

Didacta Plus

Nou manual adaptat a la LOMLOE per a la matèria de Llengua Catalana i Literatura de 1r de Batxillerat. El material s'organitza en 4 blocs que treballen els diferents sabers de la matèria.
43,90€ 41,70€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
39,95€ 37,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
35,75€ 33,96€
Has afegit la quantitat màxima disponible.

McGraw-Hill Text

Economia 1r Batxillerat. Mediterrània
39,95€ 37,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.

Casals

Lengua castellana 1-2 Bachillerato Ed. Casals
53,90€ 51,20€
Has afegit la quantitat màxima disponible.

McGraw-Hill Text

Funcionament De L'empresa I Disseny De Models De Negoci. 2º Batxillerat
39,96€ 37,96€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
35,75€ 33,96€
Has afegit la quantitat màxima disponible.

McGraw-Hill Text

Física. 1r Batxillerat McGraw Hill
39,95€ 37,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.

Aavv

Skills 2º Bach. Student’s Book Spanish
35,75€ 33,96€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
43,90€ 41,70€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
25,02€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
46,00€ 43,70€
Has afegit la quantitat màxima disponible.

Detalls del producte

Tipus de producte: Llibre
Pàgines/Fulls: 668
Any d'edició: 2020
Idioma: Anglès
Tipus de tapa: Dura
EAN: 9780340963227
Referència Abacus: 1376418.30
Editorial: John Murray
Nose Dive

Nose Dive

McGee, Harold

43,75€ 41,56€
5% descompte
Empaquetado de regalo

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Donec a nulla in felis convallis finibus in ut diam. Aliquam accumsan vitae purus vitae cursus. Integer sollicitudin leo id fermentum efficitur. Interdum et malesuada fames ac ante ipsum primis in faucibus. Nullam hendrerit et purus facilisis dignissim. Pellentesque eu dui ut eros consectetur elementum a ultricies lorem. Vestibulum posuere mollis mi, sit amet rhoncus nunc rutrum feugiat. Duis vitae metus quis tortor laoreet lobortis ac eu elit. Suspendisse in ligula leo. Aliquam ultricies metus est, a pretium ex vestibulum vitae.

gift image

El empaquetado para regalo online incluye:
✔ Una caja individual para tu joya.
✔ Una bolsa Pandora de regalo 100% reciclable.
✔ Un mensaje de regalo personalizado impreso.

*Si no escoges el empaquetado para regalo, se te enviarán varios artículos agrupados en una misma caja, sin bolsa.

Comprovar disponibilitat de Click&Collect

Indica la teva localitat per trobar la teva botiga més propera