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Llibres de Cuina i Salut
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Bizcochos
Isabel Pérez, alma de Aliter Dulcia y autora de cuatro recetarios de culto, regresa con su proyecto más personal y esperado: un libro enteramente dedicado al universo del bizcocho.Bizcochos: las joyas de Aliter Dulcia es el manual definitivo para dominar el arte del bizcocho. A lo largo de sus páginas, Isabel comparte más de 100 recetas, que van desde los clásicos imprescindibles hasta creaciones más originales, además de cremas, almíbares y glaseados pensados para realzar cada preparación. Todo ello acompañado de un método claro que te ayudará a comprender la lógica detrás de cada paso e ingrediente, y a perder el miedo a improvisar.Capítulo a capítulo, la autora vuelca su profundo conocimiento técnico: revela la ciencia detrás de una miga perfecta, explica las proporciones clave para que puedas crear tus propias fórmulas, y ofrece consejos precisos sobre moldes, tiempos y temperaturas. También incluye adaptaciones sin gluten, sin lácteos y veganas, manteniendo siempre la textura y el sabor que caracterizan sus recetas.Y si alguna vez has querido transformar un bizcocho sencillo en una tarta inolvidable, aquí encontrarás la guía definitiva: coberturas, glaseados y complementos que harán brillar tus creaciones.Bizcochos es un libro que se convertirá en parte de tu cocina: terminará con las esquinas dobladas, las páginas salpicadas de harina y notas al margen, y te inspirará cada vez que sientas el antojo de un bocado casero y delicioso.
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Aprendo costura
Más de 40 manualidades para aprender, de forma divertida, a crear tu propia moda, a definir a través de la ropa tu estilo, como hacen los grandes diseñadores. Crea prendas nuevas o utiliza para tus creaciones toda esa ropa que ya no te pones, haciéndola más divertida y moderna: pantalones, faldas, vestidos, camisetas, zapatillas... Y además, crea tus propios complementos y decora todo lo que se te ocurra. En este libro, encontrarás todo lo que necesitas saber: técnicas de costura, materiales, y las instrucciones paso a paso, con un montón de fotografías.
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Dime qué como ahora
Llega la esperada segunda parte de DIME QUÉ COMES, de Blanca García-Orea Haro (@blancanutri)... DIME QUÉ COMO AHORA En este libro Blanca nos explica los microorganismos que podemos encontrar en los alimentos que comemos y cómo pueden afectar a nuestra microbiota y, por tanto, a nuestra salud. De la mano de Blanca aprenderás que: - El aspecto de un alimento no dice nada sobre su calidad- La mejor manera de mantener los nutrientes de un alimento es conservarlo bien. Por eso Blanca nos explicará qué, dónde y cuánto tiempo podemos conservar los alimentos en la nevera y en el congelador- ¿Por qué se produce la inflamación y qué alimentos nos ayudan a combatirla?- Blanca dedica una buena parte del libro a la alimentación en el embarazo, la lactancia y la alimentación complementaria- Incluye recetas dulces y saladas, así como menús saludables, veggie, para embarazadas y niños. Un libro completo e imprescindible que mejorará tu microbiota, tus digestiones y tu energía.¿A qui va dirigit el llibre Dime qué como ahora?Aquest llibre s'adreça a un públic ampli interessat en millorar la seva salut digestiva i el seu benestar general a través d'una alimentació conscient i saludable. És especialment útil per a persones que experimenten problemes digestius, busquen comprendre la importància de la microbiota intestinal i desitgen aprendre a optimitzar la seva alimentació per millorar la seva energia i qualitat de vida. La informació proporcionada també resulta rellevant per a aquells que busquen aprofundir en la relació entre l'alimentació, la microbiota i la salut en general. Finalment, el llibre inclou informació específica sobre l'alimentació durant l'embaràs, el postpart i els primers anys de vida del nadó, la qual cosa el converteix en un recurs valuós per a les mares i pares.Temes que tracta el llibre Dime qué como ahoraDIME QUE COMO AHORA explora la complexa relació entre l'alimentació, la microbiota intestinal i la salut. Es centra en l'explicació detallada dels microorganismes presents en els aliments i el seu impacte en la microbiota del cos. El llibre analitza com aquests microorganismes poden afectar la salut digestiva, l'energia i el benestar general. A més, s'aprofundeix en la importància de la conservació adequada dels aliments per prevenir la proliferació de bacteris perjudicials. S'inclouen consells pràctics sobre com escollir i preparar aliments saludables, així com menús i receptes per facilitar l'aplicació dels coneixements adquirits. Un capítol específic es dedica a l'alimentació durant l'embaràs, el postpart i la primera infància, oferint pautes i recomanacions per a aquesta etapa crucial de la vida. Finalment, el llibre aborda la importància d'un estil de vida antiinflamatori i la reducció de l'estrès crònic per optimitzar la salut intestinal i general.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Dime qué como ahoraLes opinions sobre DIME QUE COMO AHORA són majoritàriament positives. Els lectors destaquen la claredat i amenitat de l'escriptura, la informació pràctica i útil que proporciona, així com la facilitat per comprendre conceptes complexos relacionats amb la microbiota intestinal i l'alimentació saludable. S'elogia la inclusió de receptes i menús, que faciliten l'aplicació dels consells del llibre en la vida diària. Alguns lectors mencionen que el llibre els ha ajudat a millorar els seus problemes digestius i a comprendre la importància d'una alimentació conscient per al seu benestar general. Diversos testimonis destaquen el valor del llibre per comprendre la relació entre l'alimentació, la microbiota i la salut, i el seu impacte en la qualitat de vida. Es descriu com un llibre "maravellós, útil, molt didàctic i necessari per viure amb qualitat de vida", que proporciona informació essencial per evitar pràctiques alimentàries incorrectes i millorar la salut digestiva. En resum, la majoria de les opinions destaquen la utilitat, claredat i l'impacte positiu del llibre en la vida dels lectors.
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9 meses desde dentro
Una guía diferente del embarazo para descubrir lo que siente tu hijo desde las primeras semanas de vida. 9 meses desde dentro es un diario del embarazo que te ayudará a conocer mejor cada una de les cuarenta semanas de gestación y te emocionará con el sorprendente relato de la evolución de la primera célula en su maravilloso trayecto de feto a bebé. A través de las explicaciones y consejos del doctor Gratacós, experto internacional en desarrollo fetal, y de la propia voz del bebé, que ofrece su particular visión de todo lo que le ocurre desde su concepción hasta el parto, 9 meses desde dentro te acompañará en la aventura de la gestación de una manera diferente y te atrapará desde las primeras páginas. ¡Nunca te lo habían explicado así!
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Durant la prèvia del partit de lliga al Camp Nou, uns éssers anomenats yokais han aparegut del no-res. La seva intenció és seguir robant les essències i sentiments blaugrana! Per fi, els jugadors comprenen per què en les darreres jornades havien perdut la seva habilitat i motivació!Un pacte entre el cap Yokai i els capitans del Barça determinarà el futur de l'equip. Es jugaran les essències i habilitats a un partit al món d'aquells temibles éssers, el món mirall! NO ET PERDIS EL PARTIT MÉS IMPORTANT DEL FC BARCELONA!
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El libro de quiz sobre la historia del Barça
¿Crees que eres un auténtico culé?Cien años de historia dan para mucho: títulos inolvidables, jugadores y entrenadores legendarios, partidos épicos, anécdotas curiosas y estadísticas sorprendentes que todo fanático del FC Barcelona debería conocer para poder llamarse culé.¿Cuánto sabes sobre tu equipo favorito? ¿Recuerdas cada final, cada gol decisivo, cada remontada histórica? ¿Te gustaría retar a tus amigos mientras repasas los momentos más gloriosos del club blaugrana? ¡Ahora puedes hacerlo de forma divertida!Enfréntate a estas 1001 preguntas que solo los verdaderos hinchas sabrán responder. Desde las gestas de Johan Cruyff y Pep Guardiola, hasta los récords de Lionel Messi y las noches inolvidables de Champions, cada página es una oportunidad para aprender, revivir y demostrar cuánto sabes de tu equipo. ¿Estás listo para el reto?¿En qué estadio jugó por primera vez el Barça?A Campo de la calle IndustriaB Campo de Les CortsC Velódromo de la Bonanova¿Con cuántos goles se convirtió Messi en máximo goleador mundial en 2012?A 91B 92C 93¿Cuál fue la mayor goleada del Dream Team en la liga?A 8-1B 7-0C 6-0¿En qué equipo jugaba Alexia Putellas antes de fichar por el Barça?A RCD EspanyolB Levante UDC CE Sabadell
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Murdle: Resuelve el crimen
Llega a España el gran fenómeno internacional para poner a prueba tu poder de deducción. «ENGANCHA QUE DA GUSTO.» JUAN GÓMEZ-JURADOUna experiencia perfecta para los amantes de la novela negra y las historias de detectives. Un best seller internacional para poner a prueba tu poder de deducción. ¿Quién cometió el crimen? ¿Qué arma utilizó? ¿Dónde ocurrió? Únete al Detective Lógico e investiga junto a él los asesinatos más escabrosos en Murdle: Resuelve el crimen. Concebidos como adictivos rompecabezas, cada uno de los acertijos te desafía a descubrir quién, con qué arma y dónde ocurrieron los crímenes, sirviéndote únicamente de la lógica. Examina las pistas, entrevista a los testigos y encaja todas las piezas que acompañan a cada caso para descubrir al culpable. Conforme avances, la cosa se complicará, pero aguanta, porque el libro, repleto de ilustraciones, códigos y mapas, esconde un mensaje que tan sólo podrás descifrar cuando hayas resuelto todos los asesinatos. Rebosante de ingenio e intriga, Murdle es el juego que necesita el detective que todos llevamos dentro. «ENGANCHA QUE DA GUSTO.» JUAN GÓMEZ-JURADO¿A qui va dirigit el llibre Murdle: Resuelve el crimen?Murdle: Resuelve el crimen s'adreça a un públic ampli que gaudeix dels jocs de lògica, les novel·les negres i les històries de detectius. Es presenta com un repte ideal per a aquells que busquen posar a prova la seva capacitat de deducció i el seu enginy. El llibre és accessible per a lectors amb diferents nivells d'experiència en aquest tipus d'endevinalles, ja que la complexitat dels casos augmenta gradualment al llarg de l'obra. Tant aficionats a les novel·les policíaques com entusiastes dels trencaclosques trobaran en aquest llibre un entreteniment estimulant i atractiu. La combinació de narrativa i trencaclosques el converteix en una opció ideal per a lectors de totes les edats que busquen un desafiament mental entretingut.Temes que tracta el llibre Murdle: Resuelve el crimenEl llibre Murdle: Resuelve el crimen se centra principalment en la resolució de crims a través de la lògica deductiva. Cada capítol presenta un cas d'assassinat que el lector ha de resoldre utilitzant les pistes proporcionades. Els temes que s'aborden inclouen:Lògica deductiva: El llibre es basa en l'aplicació de la lògica per resoldre els casos. Els lectors han d'analitzar les pistes, identificar contradiccions i construir arguments lògics per arribar a la solució.Anàlisi de pistes: Cada cas proporciona una sèrie de pistes, algunes explícites i d'altres implícites, que el lector ha d'examinar acuradament per trobar la solució. Es fomenta l'observació detallada i la capacitat d'interpretar informació ambigua.Investigació: El llibre simula una investigació policial, convidant el lector a examinar les pistes, entrevistar testimonis (ficticis) i reconstruir la seqüència d'esdeveniments que van portar al crim.Raonament espacial: Alguns trencaclosques poden requerir la comprensió i l'ús de mapes o diagrames per resoldre el cas.Criminologia: Encara que no es profunditza en la criminologia, el llibre presenta diferents tipus de crims i mètodes d'assassinat, oferint una visió general del món de la investigació criminal.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Murdle: Resuelve el crimenEncara no hi ha opinions o crítiques sobre Murdle: Resuelve el crimen.
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La felicidad en una croqueta
¿Redondas, rectangulares o cilíndricas? ¿Con setas o con jamón? ¿Con panko o con el clásico pan rallado? ¿En qué restaurantes las hacen como en casa? ¿Maridamos? ¿Nos atrevemos a congelar? Las croquetas existen desde hace mucho tiempo, hay quien dice que son un arte milenario, pero, hasta ahora, aún había algunos trucos de la abuela o algunos ingredientes escondidos que se te escapaban. La felicidad en una croqueta te abre las puertas al mágico mundo de estas delicias rebozadas y te invita a descubrir los orígenes y la historia de este tesoro, todos los misterios de la besamel, los conjuros óptimos para freír una croqueta como es debido, los trucos y las recetas de los chefs, los ingredientes más insospechados, los templos que subliman el capricho...
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ADN Barça
¿Qué hace del Barça «més que un club»? El mítico Paco Seirul·disecciona el ADN de un equipo único.
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CREMO! La nova revolució de Maria Nicolau. Columna publica Cremo!, el nou llibre de Maria Nicolau. Reflexionsgastronòmiques de la cuinera més revolucionària dels últims anys.El fenomen que ha revolucionat la gastronomia «Cremo!» és el crit d'alerta que s'etziba a les cuines professionals quan es carrega una olla que pesa o una paella amb oli roent quan passem pel costat d'un company. El llibre que teniu a les mans, Cremo!, és la història d'una noia normal i corrent que un bon dia decideix deixar-ho tot per aprendre un ofici del qual no sap res i llançar-se de cap a una aventura per escoles d'hostaleria peculiars, restaurants insòlits, hotels i pastisseries de tota mena i condició, mentre el país és sacsejat per la revolta gastronòmica del segle. Un assaig i un receptari que van molt més enllà, on es barregen, com qui fa una beixamel, passió, empenta, memòries, personatges estrambòtics i reflexions que ens faran vibrar en cada pàgina amb la cuina al ritme revolucionari de la Maria Nicolau.
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Cuina amb colors pretén ser el primer receptari que gira a l'entorn de l'apassionant món dels fitoquímics, uns compostos naturals que, a través dels pigments que donen color als aliments, tenen un impacte profund en la nostra salut intestinal i en la nostra salut en general. L'obra explora, amb detall i rigor, la relació entre els colors dels aliments i aquestes propietats que la recerca científica i l'experiència clínica han comprovat en els darrers anys. Ara sabem que els fitoquímics no només aporten bellesa als nostres plats, sinó que també actuen com a prebiòtics naturals, cosa que afavoreix el creixement de bacteris beneficiosos en el nostre sistema digestiu. Aquesta guia combina coneixement científic amb un seguit de receptes i consells pràctics per incorporar aquests aliments acolorits a la nostra dieta quotidiana.
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Luz sobre el Yoga
Luz sobre el Yoga es el libro que por primera vez llevó el Yoga al gran público occidental. Desde su aparición, se ha convertido en un clásico y su autor ha sido reconocido como el maestro de Yoga más internacionalmente respetado y querido. Gracias a Luz sobre el Yoga decenas de miles de personas han aprendido a hacer del Yoga una parte esencial de su vida cotidiana. Esta edición completa de gran formato ha sido especialmente concebida para un uso más sencillo. Sin duda, seguirá siendo la guía esencial para toda persona interesada en el Yoga, desde el principiante hasta el practicante de nivel más avanzado. Luz sobre el Yoga incluye: - Una introducción a la filosofía y la práctica del Yoga. - Descripciones detalladas de más de 200 posturas. - Técnicas para aquietar la mente mediante ejercicios respiratorios. - Más de 600 fotos que ilustran las posturas y las técnicas respiratorias. - Un cursillo de 300 semanas que abarca desde el nivel de principiante hasta el nivel avanzado. - Ejercicios y posturas para condiciones específicas.
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Recetas de cocina con Crock-Pot
Descubra los múltiples beneficios de la cocción lenta y saque el máximo partido a su Crock-Pot. En este libro, encontrará 36 deliciosas recetas, con atractivas ilustraciones de los resultados, que podrá preparar fácilmente pues su máquina se ocupará de casi todo. La falta de tiempo ya no volverá a ser una excusa para no poder comer bien, prepare sus platos con antelación y deje que se cocinen a fuego lento durante horas mientras usted trabaja o dedica su tiempo libre a cualquier otra cosa. Comer sano y delicioso nunca ha sido tan fácil. La cocción húmeda y lenta de la Crock-Pot no solo conservará mejor las vitaminas y nutrientes de los alimentos, sino que además guardará todos sus sabores y aromas, haciéndolos más ricos y sabrosos.
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Mandalas bienestar: Ho'oponopono
Cuando estoy inmerso en la aceptación y libre de juicios, me abro al perdón y al amor. El Ho'oponopono permite borrar los recuerdos que son fuente de perturbaciones a la vez que aporta paz interior y armonía. Para ello, basta con adoptar una actitud que conlleve bondad y dé sentido a la vida. De una manera lúdica, con la ayuda de citas para meditar, podrás hacer tuya la célebre sabiduría hawaiana y permitir que ella te acompañe en tu día a día. Déjate impregnar por el sentido de las frases de Jean Graciet mientras coloreas los mandalas y trabajas en la práctica de Ho'oponopono. MANDALAS Bienestar íUn gran tema de desarrollo personal presentado por el gran especialista Jean Graciet con 25 mandalas para colorear y citas para meditar!¿A qui va dirigit el llibre Mandalas bienestar: Ho'oponopono?Mandalas Bienestar: Ho´oponopono s'adreça a un públic interessat en el desenvolupament personal i el benestar emocional. És especialment adequat per a aquells que busquen eines pràctiques per gestionar emocions, superar conflictes interns i aconseguir una major pau interior. La combinació de mandales per pintar i cites per meditar el fa accessible a persones amb diferents nivells d'experiència en pràctiques de meditació o mindfulness. El llibre pot ser útil per a qui busquen una introducció a l'Ho´oponopono o per a aquells que ja coneixen aquesta tècnica i desitgen aprofundir-hi a través d'una activitat creativa i relaxant.Temes que tracta el llibre Mandalas bienestar: Ho'oponoponoEl llibre Mandalas Bienestar: Ho´oponopono explora la pràctica de l'Ho´oponopono com a eina per al benestar. Es centra en l'aplicació d'aquesta tècnica ancestral hawaiana per alliberar records perturbador i promoure la pau interior. A través de la combinació de pintar mandales i la meditació amb frases inspiradores, el llibre guia al lector en un procés d'autodescobriment i sanació emocional. Els temes tractats inclouen:Ho´oponopono: Es presenta l'Ho´oponopono com una pràctica per a la resolució de conflictes interns i l'alliberament de patrons de pensament negatius. S'explica la seva filosofia i s'ofereixen exemples pràctics de la seva aplicació.Meditació: El llibre integra la meditació com una eina complementària a l'Ho´oponopono. S'inclouen cites per meditar que conviden a la reflexió i a la connexió amb la saviesa interior.Mandales: Es fan servir mandales com un mitjà creatiu per facilitar la relaxació, la concentració i la connexió amb el procés de sanació. L'acte de pintar es presenta com una activitat terapèutica que complementa la pràctica de l'Ho´oponopono.Perdó i acceptació: S'emfatitza la importància del perdó i l'acceptació com a pilars fonamentals per al benestar emocional. El llibre guia al lector en un procés d'autocomprensió i reconciliació amb ell mateix i amb els altres.Pau interior i harmonia: L'objectiu final del llibre és ajudar el lector a aconseguir una major pau interior i harmonia a través de la pràctica combinada de l'Ho´oponopono, la meditació i l'activitat creativa de pintar mandales.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Mandalas bienestar: Ho'oponoponoEncara no hi ha opinions o crítiques sobre Mandalas Bienestar: Ho´oponopono.
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Nonogramas
¿Buscas nuevos desafíos? ¿Quieres entrenar tu mente?La evolución de los juegos de ingenio llega con los nonogramas, un puzzle japonés con reglas simples y soluciones desafiantes. Un pasatiempo que desata tu lógica y te reta a la máxima dificultad. Con los nonogramas, rejuveneces tu mente casilla a casilla.¿Qué es un nonograma? Es el nuevo pasatiempo que engancha, si comienzas uno, no podrás dejarlo.El juego que consiste en rellenar determinadas casillas de un tablero en blanco en función de los números que contiene en las filas superiores y laterales.
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Fermentar. Fundamentos y técnicas de un arte milenario
Adéntrate en el apasionante mundo de la fermentación con Fermentar, un libro que te revelará los secretos de esta técnica ancestral. Robert Ruiz, tras años de aprendizaje y experiencia en elBulli Foundation, te ofrece una guía completa que abarca desde los fundamentos teóricos hasta prácticas recetas. Además, disfruta del prólogo escrito por el renombrado chef Ferran Adrià, que añade una perspectiva única y valiosa a esta obra imprescindible.Este libro te proporcionará un sistema de clasificación innovador que abarca todas las técnicas de fermentación existentes. Aprenderás sobre los procesos bioquímicos, los utensilios y herramientas necesarias, y cómo resolver dudas y errores comunes. Con más de 60 recetas distintas, tanto si eres un aficionado que quiere empezar a fermentar en casa como si eres un profesional en busca de nuevas posibilidades creativas, este libro es para ti.Las recetas de Fermentar no solo te enseñarán a crear deliciosos productos fermentados, sino que también te ayudarán a comprender los procesos subyacentes, convirtiendo cada preparación en una experiencia educativa y gratificante. Desde fermentaciones mixtas hasta alcohólicas y lácticas, este libro es tu guía definitiva para explorar y dominar el arte de la fermentación.
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Caligrafía creativa y lettering. Apuntes bonitos para clase
¡Acabas de encontrar el cuaderno perfecto para practicar caligrafía creativa y lettering! Letras e ilustraciones se dan la mano en esta serie y te invitan a descubrir nuevos estilos de lettering y técnicas decorativas para dibujar con tus brush pens y rotuladores de punta redonda. Sus páginas están llenas de ejercicios creativos con palabras, frases y composiciones, que van subiendo de nivel progresivamente. En este cuaderno darás un paseo por las aulas para tomar las mejores ideas para tus apuntes: nombres de asignaturas, material de clase o actividades extraescolares, junto con mensajes para concienciar contra el acoso escolar, son algunas de las temáticas para practicar y aplicar luego en tus propias creaciones. Los cuadernos de la colección Caligrafía Creativa y Lettering RUBIO son la manera más entretenida de afianzar las habilidades grafomotrices, mejorar la concentración y despertar la imaginación y la creatividad.
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Entorno
El primer libro de alimentación consciente y comida de entorno de @SoulinthekitchenEntorno es un espacio para el conocimiento y la improvisación en la cocina, porque cuando sabes cómo funcionan ciertos aspectos de los alimentos y las diferentes maneras de cocinarlos, puedes empezar a probar e inventar. Es importante conocer las técnicas: desde las elaboraciones más básicas hasta los procesos que ocurren en la sartén, esto nos permite cocinar a nuestro antojo, con lo que tenemos en casa, sabiendo lo que queremos obtener y cómo debemos hacerlo. Por otro lado, es igual de importante conocer todas las implicaciones medioambientales, sociales y culturales de la cocina: esto nos permite tomar decisiones que generen cambios positivos, comprar consecuentemente y ser conscientes de cómo nuestras decisiones alimentarias impactan en el entorno. Entorno es cocina para dentro y cocina para fuera. Es cocina que sabe dónde se encuentra, que cuida de la persona que cocina y que cuida de lo que le rodea.¿A qui va dirigit el llibre Entorno?El llibre Entorno està dirigit a totes aquelles persones interessades en l'alimentació conscient i en la cuina de proximitat. S'adreça especialment a aquells que busquen comprendre les implicacions ambientals, socials i culturals de les seves decisions alimentàries, i desitgen millorar les seves habilitats culinàries utilitzant ingredients locals i de temporada. És útil tant per a cuiners principiants com per a aquells amb més experiència que busquen ampliar els seus coneixements i tècniques. L'obra es presenta com una eina per a la improvisació a la cuina, permetent al lector cuinar amb el que té a mà de forma creativa i responsable.Temes que tracta el llibre EntornoEl llibre Entorno explora una varietat de temes relacionats amb l'alimentació conscient i la cuina de proximitat. Es centra en:Tècniques culinàries: S'ensenyen diferents tècniques d'elaboració, des de les més bàsiques fins a les més complexes, incloent la cocció al forn, en olla, en cru i en paella. L'objectiu és dotar al lector de les eines necessàries per improvisar a la cuina amb confiança.Implicacions mediambientals de la cuina: S'analitza l'impacte ambiental de les decisions alimentàries, promovent l'elecció de productes locals i de temporada per reduir la petjada de carboni i donar suport a la sostenibilitat.Aspectes socials i culturals de la cuina: S'exploren les dimensions socials i culturals de la cuina, fomentant el respecte per la diversitat gastronòmica i la connexió amb les tradicions culinàries locals.Alimentació conscient: S'anima als lectors a ser conscients de les seves eleccions alimentàries i a prendre decisions responsables que beneficiïn tant a la seva salut com al medi ambient.Cuina amb ingredients locals: El llibre promou l'ús d'ingredients locals i de temporada, incentivant la compra responsable i la reducció de la dependència de productes importats.Improvisació culinària: S'ensenya al lector a improvisar a la cuina utilitzant els ingredients que té disponibles, fomentant la creativitat i l'experimentació culinària.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre EntornoEncara no hi ha opinions o crítiques sobre Entorno.
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Air fryer fácil. Platos deliciosos y atrevidos
TRANSFORMA TU COCINA CON LA FREIDORA DE AIRE Y CON LAS RECETAS FÁCILES, VERSÁTILES Y DELICIOSAS DE JAMIE OLIVER. Las freidoras de aire nos ahorran tiempo y dinero. Y ahora, además, puedes descubrir lo deliciosa que pueden ser sus preparaciones. Tanto si es nuevo como si es un experto en el uso de este electrodoméstico, Jamie Oliver está aquí para ayudarte a llevarlo al siguiente nivel. Este libro es el resultado de muchos meses de experimentación, y con él vas a poder comprobar lo delicioso y versátil que puede ser freír con aire. Con este libro aprendarás a preparar platos que la gente no creerá que se han hecho en la freidora de aire. Disfruta de platos suculentos, atrevidos y deliciosos, como: - Fideos udon con berenjena melosa - Costillas de cerdo teriyaki - Albóndigas de chile con carne - Ensalada de zanahoria asada y queso de cabra - Pakoras de abadejo ahumado - Pollo asado Kerala y salsa de curri - Crumble de pera y moras - Sándwiches de galleta con menta y chocolate Y mucho más... Los capítulos incluyen recetas rápidas, nuevos clásicos, verduras, superensaladas, deliciosos canapés, horneados y dulces insuperables. Lleno de trucos, inspiración y nuevas ideas, Air Fryer fácil te hará cocinar platos fáciles, sabrosos y nutritivos una y otra vez.
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Murdle: Más crímenes por resolver
BIENVENIDO A LA MURDLEMANÍA. «ENGANCHA QUE DA GUSTO.» JUAN GÓMEZ-JURADO¿Quién cometió el espantoso crimen? ¿Qué arma utilizó para matar a la víctima? ¿Dónde ocurrió la desgracia? «Original, divertido y muy adictivo. Imprescindible para todo amante de la novela negra.» CARMEN MOLA El Detective Lógico está de vuelta en Murdle: Más crímenes por resolver. Estos 100 adictivos rompecabezas, clasificados por niveles, te desafían a descubrir quién cometió los asesinatos, cómo, dónde ocurrieron y por qué. Solo necesitas sacar a relucir tus habilidades de lógica y deducción: examina las pistas, entrevista a los testigos y completa la cuadrícula que acompaña a los acertijos para atar los cabos de cada crimen. Da un paso, únete a la Murdlemanía y viaja por todo el mundo visitando bosques encantados, descubriendo redes internacionales de espionaje, paseándote por platós de cine de Hollywood y mucho más. Repleto de ilustraciones, códigos y mapas, Murdle es el juego rebosante de ingenio e intriga que necesita el detective secreto que todos llevamos dentro.
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No nos digas que es imposible
Por fin, la historia reciente y los secretos del éxito del actual Dream Team femenino del Barça, contado por sus propias protagonistas.El equipo que lo cambió todo Un día después de ganar la primera Champions, Alexia Putellas dijo a un miembro del staff que había definido aquel hito en Göteborg como «lo imposible»: «No nos digáis que es imposible, que lo haremos». No hay ninguna frase que pueda definir mejor esta historia. La de un equipo que lo ha cambiado todo dentro y fuera del campo. La de un equipo que transformó una derrota «humillante», tal como lo explican en estas páginas, en Budapest, en el éxito más grande de todos. Detrás de esta historia, que todo el mundo conoce cómo empieza y cómo acaba, hay un «esto no puede volver a pasar», un «no hay distancia», un «acabad con todo», un «volveremos», un «no quiero que seáis amigas» o un «ahora no les podemos fallar». Los recuerdos, los secretos y las anécdotas hasta ahora inéditas de las jugadoras y entrenadores que la han escrito y que recoge este libro en boca suya, hacen que esta historia sea ya un tesoro por siempre jamás, eterno, como este equipo.
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Clímax club. El juego. 200 tarjetas
Este no es un «juego» propiamente dicho. Es un rompehielos. Esto quiere decir que no se gana ni se pierde. Esto, para empezar, ya debería calmar vuestras ansias de saborear el triunfo. ¡Sí, sí, que nos conocemos!Las tarjetas se leen normalmente entre dos, pero si sois una trieja o una relación grupal, evidentemente podréis invitar a tantos participantes como queráis. Solo tendréis que hacerle la pregunta a la persona que sea el número siguiente a si estuvieras en un reloj en sentido correcto. ¿OK?Espero sinceramente que esta conversación te hará el mayor de los bienes y que vuestra relación saldrá fortalecida.
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Llibre de la futura mare i el seu nadó Aquest llibre està pensat per regalar a la futura mare. Ella podrà escriure la seva pròpia història, des de les primeres setmanes de l'embaràs fins al primer any del bebè. Inclou informació, setmana a setmana, del
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Enigmas divertidos en 1 minuto
Exprime tu lado creativo con 100 ingeniosos acertijos. Plantean situaciones insólitas y tu tarea será averiguar lo que ocurre en ellas, para ello, deberás pensar de forma creativa, aplicar el razonamiento lógico y ver las cosas desde otra perspectiva. En otras palabras, deberás aprender a pensar como un detective. ¡No lo pienses más y sumérgete en el caso!
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Recetas de cocina con Airfryer
Son muchas las personas que, movidas por cuidar su alimentación, buscan en la freidora de aire una forma para no renunciar a la textura crujiente que proporciona la fritura, sin embargo, este pequeño y sorprendente electrodoméstico puede hacer mucho más que freír con poco aceite. En este libro, ilustrado con fotografías a todo color, se presentan un buen número de recetas que muestran su versatilidad y abren las puertas a la creatividad y a la experimentación culinaria.
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Los tesoros del Barça
La historia del Barça a través de sus objetos más emblemáticos como nunca se había visto.Los Tesoros del Barça explica y muestra los hechos fundamentales de la trayectoria del FC Barcelona a través de reproducciones facsímiles de objectos excepcionales de la historia del Club, rompiendo el esquema clásico y habitual de los libros de manera que el lector tenga literalmente en sus manos y de forma única estos grandes tesoros que forman parte íntima de la historia del Club y que queda recreada así con objetos muy significativos que harán de la lectura de esta obra una experiencia única. Reproducciones de carteles conmemorativos, entradas de partidos y de finales memorables, páginas desplegables con las camisetas más emblemáticas y especiales, páginas con stickers de los jugadores top, la evolución del escudo del Barça, carnets históricos o el cartel de gran formato con la foto de la mítica plantilla del Dream Team de Johan Cruyff. Un libro eminentemente familiar que interesará tanto a aficionados y simpatizantes veteranos que se recrearán en episodios vividos en primera persona, como a los nuevos seguidores de todo el mundo que podrán descubrir de esta manera muchos de los secretos de una historia inigualable como la del Barça. De aquí la forma de presentar el libro, desde los elementos extras y los gadgets hasta los encartes, pasando por desplegables que explican visualmente la historia del Barça, juntamente con una completísima historia del club, haciendo hincapié además en temas monográficos de especial atención y una cronología final. Una obra única.
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Carme Ruscalleda, la nostra cuinera més premiada i internacional, et proposa aprendre al seu costat i posar en pràctica les tècniques i els coneixements imprescindibles per cuinar bé a casa. A més, amb aquest llibre podràs anar una mica més enllà i preparar receptes sorprenents, innovadores i variades per a cada ocasió, sense oblidar les opcions vegetarianes, els entrants, els acompanyaments o les postres.«Els nutricionistes moderns no paren de dir-nos que cuinar a casa és tenir cura de la salut, i és que la salut està directament relacionada amb com sentim, com ens movem i com mengem. Cada un de nosaltres hem d’agafar la paella pel mànec de la nostra vida i de la nostra alimentació: divertiu-vos a la cuina i gaudiu-ho amb els qui més estimeu!»¿A qui va dirigit el llibre ?La Paella pel Mànec s'adreça a un públic ampli interessat en la cuina, tant a principiants com a cuiners amb experiència que desitgin millorar les seves habilitats culinàries. El llibre està dissenyat per ser accessible i pràctic, oferint tècniques i coneixements imprescindibles per cuinar bé a casa. Es presenta com una guia per gaudir de la cuina i compartir-la amb els éssers estimats, fomentant una alimentació saludable i plaent. L'obra és especialment atractiva per a aquells que busquen receptes innovadores i variades, incloent opcions vegetarianes i postres. L'experiència i el prestigi de Carme Ruscalleda el converteixen en un recurs valuós per a qualsevol persona que vulgui aprendre d'una de les cuineres més reconegudes internacionalment.Temes que tracta el llibre El llibre La Paella pel Mànec abasta una àmplia gamma de temes relacionats amb la cuina casera, oferint una aproximació pràctica i didàctica a la gastronomia. S'exploren diferents tècniques culinàries essencials per a la preparació d'una gran varietat de plats. El llibre inclou:Tècniques de cuina bàsiques: S'ensenyen les tècniques fonamentals per cuinar amb èxit a casa, des de la preparació d'ingredients fins a la cocció de diferents tipus d'aliments.Receptes variades: Es presenten nombroses receptes, que van des de plats senzills fins a altres més elaborats, incloent opcions vegetarianes, entrants, acompanyaments i postres. Es busca la varietat i la innovació en les propostes culinàries.Consells pràctics: S'ofereixen consells útils per millorar l'experiència a la cuina, facilitant la preparació dels plats i optimitzant el procés culinari.Alimentació saludable: Es destaca la importància d'una alimentació saludable i com la cuina casera pot contribuir a això. Es promou la idea que cuinar a casa és una forma de cuidar la salut.Cuina mediterrània: Encara que no es especifica explícitament, l'experiència de Carme Ruscalleda suggereix una forta influència de la cuina mediterrània en les receptes i tècniques presentades.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Encara no hi ha opinions o crítiques sobre LA PAELLA PEL MÀNEC.
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Rolex
* Esta es la fascinante historia de cómo la visión de un hombre culminó con la creación de la firma de relojes más prestigiosa del mundo. * Descubra cómo Hans Wilsdorf convirtió a Rolex, una pequeña empresa londinense, en el epicentro de la industria relojera suiza. * Con la mirada puesta en los diseños revolucionarios y las innovaciones de Rolex, el lector descubrirá cómo la marca estuvo presente tanto en la superación de récords de velocidad como en grandes producciones cinematográficas de Hollywood, además de acompañar a aventureros en sus expediciones hasta la coronación de la cumbre del Everest y a las profundidades de la fosa de las Marianas. Repleto de fotografías e información de los 120 años de la marca: una perspectiva en profundidad de los diseños legendarios que han hecho de Rolex una referencia indispensable para los amantes de los relojes. La historia detrás de la marca es una colección que presenta pequeños tesoros ilustrados de las marcas más emblemáticas del mundo.
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La cocina y los alimentos
Una auténtica biblia para los amantes y profesionales de la gastronomía de todo el mundo. Una guía completa que explica de dónde vienen los alimentos, cómo se transforman y cuál es el camino para convertirlos en algo nuevo. La cocina y los alimentos es un extraordinario compendio de información básica acerca de los ingredientes, las técnicas culinarias y los placeres del comer, que deleitará y fascinará a cualquiera que haya cocinado, saboreado la comida o disfrutado alguna vez de ella. Organizado a modo de diccionario, con numerosos cuadros explicativos, en sus páginas podemos hallar desde las distintas familias de alimentos hasta el mejor modo de prepararlos, la evolución de la gastronomía a lo largo de la historia o las reacciones físicas y químicas que sufren los alimentos cuando se cocinan. Con el prólogo de Andoni Adúriz, chef del restaurante Mugaritz (Guipúzcoa), elegido el décimo mejor restaurante del mundo en 2006, La cocina y los alimentos es una edición especial encuadernada en tela. Perfecta para regalar «Harold McGee se recrea en esta obra con verdadera pluma de enciclopedista, sesudo, minucioso, brillante. Es una de las obras fundamentales que esperábamos ver traducidas al castellano y estoy verdaderamente impaciente por tenerla cuanto antes, entre mis manos. Un clásico fundamental que todo civilizado gourmet ansiará colocar en su biblioteca.» Andoni Aduriz, Restaurante Mugaritz La crítica ha dicho... «Una auténtica obra maestra.»The Guardian «Harold McGee es la fuente secreta de todo experto en cocina.»Newsweek «Hay pocos libros tan completos, inteligentes y amenos sobre un tema en particular. No es ninguna exageración considerarlo una obra maestra.»Paul Levy, The Times Literary Supplement «Una obra maestra asombrosa... La biblia de la ciencia de la comida.»Mandy Davis, Publishers Weekly «La mejor fuente sobre la cocina y los alimentos: química, biología, nutrición, historia y mucho más. Algunos libros te explican el cómo, Harold McGee explica el porqué.»Regina Schrambling, Los Angeles Times «En la biblioteca de casi todos los cocineros serios hay mucho espacio tanto físico como psíquico, dedicado a un gran libro. Su título oficial es La comida y los alimentos, pero hace años que no oigo a nadie referirse a él de ese modo. Todo el mundo lo llama simplemente el McGee.»Los Angeles Times «Considera este tour de force como el Diccionario Oxford de tu cocina.»Anthony Doerr, The Boston Globe «Debería estar en la estantería de todo aquel que come.»Joe Schwarcz, Science «Ilustra ampliamente sobre cualquier cosa que haya comido o vaya a comer alguna vez.»Christopher Hirst, The Independent¿A qui va dirigit el llibre LA COCINA Y LOS ALIMENTOS?Aquest llibre està dirigit tant a aficionats com a professionals de la cuina. És una obra fonamental per a qualsevol persona apassionada per la gastronomia que desitgi aprofundir en el coneixement dels aliments i els processos culinaris. Resulta especialment útil per a aquells que busquen comprendre la ciència que hi ha darrere de la cuina, anant més enllà de la simple execució de receptes. Fins i tot aquells que ja posseeixen l'edició anterior del llibre trobaran en aquesta nova versió una actualització i ampliació significativa del contingut.Temes que tracta el llibre La cocina y los alimentosLA COCINA Y LOS ALIMENTOS és una enciclopèdia exhaustiva que explora una àmplia gamma de temes relacionats amb la ciència i la cultura del menjar. Es centra en la transformació dels aliments durant el procés de cocció, explicant els canvis químics i físics que es produeixen. El llibre analitza:L'origen dels aliments: Es detalla el procés de producció de diversos aliments, des del seu origen fins a la seva arribada a la cuina.Els mètodes de cocció: Es descriuen diferents tècniques culinàries i el seu impacte en les propietats organolèptiques dels aliments. S'explica com cada mètode afecta la textura, el sabor i l'aroma dels ingredients.La ciència de la cuina: S'aborda la química i la física que intervenen en la preparació dels aliments, proporcionant una base científica per a la comprensió dels processos culinaris.La cultura alimentària: S'explora la història i la tradició culinària, contextualitzant els aliments i les tècniques de cocció dins del seu marc cultural.La relació entre ciència i cuina: El llibre destaca la importància de la comprensió científica per a la innovació i el perfeccionament de les tècniques culinàries. Es mostra com el coneixement científic pot millorar la qualitat i el sabor dels plats.Ingredients i les seves propietats: S'aprofundeix en les característiques dels diferents ingredients, analitzant la seva composició i comportament en ser sotmesos a diferents processos.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre LA COCINA Y LOS ALIMENTOSEs descriu com una obra fonamental i una referència obligada per a qualsevol persona interessada en la cuina, tant aficionats com professionals. Ha estat qualificada com una "bíblia culinària" i una "enciclopèdia de la ciència i la cultura del menjar". Es destaca la seva capacitat per explicar de forma clara i accessible els processos científics que ocorren a la cuina, fent que el coneixement científic sigui accessible per a un públic ampli. S'elogia la seva exhaustivitat i la profunditat del seu anàlisi, així com el seu valor com a obra de consulta i llibre de lectura amena. Es menciona que l'autor és una autoritat mundial en cuina tradicional i moderna, i que el llibre ha estat pioner en la divulgació de la ciència dels aliments.
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Pack Cómo hacer un coche
Por la compra de Cómo hacer un coche, regalo de un póster con la imagen del diseño de un Aston MartinLas fascinantes memorias del más legendario diseñador de coches de Fórmula 1.En este emocionante libro descubriremos de manera exhaustiva, fascinante y extraordinariamente entretenida cómo funciona un coche de carreras, mientras recorremos la trayectoria de Adrian Newey, el más grande diseñador de automóviles de la historia, desde sus comienzos en la IndyCar hasta alcanzar un éxito inigualado en la Fórmula 1 diseñando coches para pilotos como Mario Andretti, Nigel Mansell, Alain Prost, Mika Häkkinen, Mark Webber o Sebastian Vettel entre otros, siempre con un objetivo inquebrantable: conseguir el coche más rápido.
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Guía completa de carpintería
Este libro es la guia perfecta para todos los amantes de la madera que estan aprendiendo a hacer sus propios muebles y para quienesdesean iniciarse en este arte.
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Confesiones de un chef
Antes de que existiera The Bear, existía Anthony Bourdain. Edición del 25.º aniversario de un clásico absoluto. Con una nueva introducción de Irvine Welsh. En las ya clásicas memorias del chef Anthony Bourdain, éste nos llevó a través de las puertas giratorias de la cocina y puso patas arriba el oficio culinario. Bourdain lo cuenta todo: desde su primera ostra en la Gironda hasta su humilde puesto de friegaplatos en un restaurante de pescado de Provincetown (donde se enganchó al trabajo de chef de por vida), desde los fogones del Rainbow Room en lo alto del Rockefeller Center hasta los traficantes de drogas del East Village, pasando por Tokio, París y de vuelta en Nueva York. El resultado es un banquete deliciosamente divertido y chocante de relatos salvajes extraídos de su experiencia durante más de veinticinco años entre fogones. Un libro que te hará la boca agua y te dejará con ganas de más.La crítica ha dicho: «Un libro cautivador con su intrigante mezcla de escritura inteligente y lenguaje culinario. [...] Más terroríficamente apasionante que una novela de Stephen King.»The Sunday Times «Nadie ha contado con tanta frescura y veracidad las interioridades de las cocinas de los restaurantes». Ferran Adrià«Extraordinario... escrito con una claridad y un ingenio lúcido que deja en evidencia a la fraternidad profesional de escritores gastronómicos.» Observer «Totalmente fascinante.» New York magazine«Vas a reír y vas a llorar. [...] Encantador.» Denver Post «Bourdain captura el mundo de los restaurantes y la comida en toda su gloria teatral y enloquecida.» USA Today «Hilarante... Bourdain destroza alegremente el decorado para revelar los horrores privados entre bastidores.»New York Times Book Review
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Las chicas Gilmore. El libro de cocina oficial
Un recetario para saborear las mejores escenas de esta serie magistral. La comida es una de las grandes pasiones de Las chicas Gilmore: Luke la prepara, Taylor la vende y Emily y Richard pagan el colegio de Rory para que esta y su madre vayan a cenar con ellos cada viernes. Te damos la bienvenida, pues, a este tour por el universo culinario de una serie de culto. Aquí encontrarás originales recetas del Café de Luke, la cocina de Sookie, la casa de Lorelai y Rory y de otros lugares de Stars Hollow y más allá. Desde bollos saludables sin nada, cortesía de la señora Kim, hasta sushi de postre para los más golosos, este libro incluye propuestas destinadas a deleitar todo tipo de paladares. Y el café perfecto, por supuesto. Así que ponte el delantal, enciende los fogones y prepárate para revivir los momentos más exquisitos en compañía de las inigualables chicas Gilmore.
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Pequeño refugio
¡Llegan a España el mundo más adorable para colorear y relajarse! Descubre un mundo acogedor en estas relajantes páginas para colorear. En Pequeño refugio, encontrarás preciosas y divertidas ilustraciones en blanco y negro para colorear, con escenas apetitosas y adorables de lugares acogedores: rincones de la casa, tiendas cuquis, escenarios mágicos y maravillosos que se convertirán en tus pequeños refugios, espacios inspiradores donde expresar toda tu creatividad, dejar fuera las preocupaciones y relajarte. ¡Bienvenido al universo Coco Wyo! No querrás salir de él. ¿Qué encontrarás en este libro? * Adorables escenas mágicas y maravillosas con rincones hermosos. * Perfecto para aliviar el estrés, hacer mindfulness y relajarse. * Preciosas y entrañables ilustraciones para todas las edades * Espacios inspiradores donde expresar toda tu creatividad. * Ilustraciones en blanco y negro de alta calidad para colorear.
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Cocina para hipertensos
En COCINA PARA HIPERTENSOS se aborda de forma sabrosa y definitiva un problema a menudo desconocido para quien lo sufre pero con graves consecuencias a medio plazo, desde insuficiencias renales, problemas cardíacos o trombosis cerebral... Con la recetas de Karlos Arguiñano y los conocimientos de nutrición de la Fundación Grande Covián, este libro proporciona a través de la dieta los medios para solucionarlo disfrutando de la comida, que no es poco.
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Escape book
Candela Fuertes tiene 28 años y trabaja como periodista de investigación especializada en delitos económicos y financieros. Está encerrada en un laberinto y dispone de 60 minutos para escaparáy dar a conocer los planes secretos del empresario Anastás Vecla y el Club Wanstein. El lector acompañará a Candela en su encierro y deberá poner a prueba todo su ingenio para resolver acertijos, ilusiones ópticas, puzles o anagramas que les permitirán seguir avanzando y, en última instancia, escapar del laberinto y del libro. ¿Serás capaz de huir?
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