Les anques de granota, com preparar-les

Name: Les anques de granota, com preparar-les
SKU: 1443497.99
Price: 6.60 EUR
Availability: InStock

Bueno, Xesco

Només en queda(n) 1 en estoc

~~6,95€~~ 6,60€

Només en queda(n) 1 en estoc

Lliurament a domicili

Compra ara i rep-ho demà dimarts 4 febrer

Recull-ho a la botiga en 2 hores

Aquest producte no està disponible. Si us plau, selecciona una altra opció.

Afegir a favorits

Compra segura

Entrega en 1-2 dies laborables

Enviament gratuït a partir de 19 € en llibres i a partir de 39 € en la resta d'articles.

Descripció

«El consum de les extremitats d’aquests amfibis, allò que en diem anques, ha anat minvant a mesura que ens fèiem més urbanites, a mesura que ens oblidàvem de la temporalitat dels aliments i ens allunyàvem més i més del món rural. En poc més d'un segle han passat de figurar en tots els receptaris importants a ser completament ignorades. Les trobareu, per exemple, a La Cuynera catalana (1835), i també hi fan referència a Berenguer de Mon gat al seu Novísimo cocinero universal (1848) i el mateix Escofier. Soc de l'opinió que en això de les coses del menjar som molt donats a importar qualsevol novetat i ens costa molt fer valer allò que és nostre i mantenir les tradicions.»

Detalls del producte

Tipus de producte: Llibre

Col·lecció: Productes de mercat

Idioma: Català

EAN: 9788412531695

Referència Abacus: 1443497.99

Editorial: SD Edicions

Les anques de granota, com preparar-les

Bueno, Xesco

~~6,95€~~ 6,60€

5% descompte

Comprovar disponibilitat de Click&Collect

Indica la teva localitat per trobar la teva botiga més propera

Afectats	Finalitats	Base jurídica	Conservació
Usuaris	Gestionar les peticions d’informació o tràmits. Participar en les promocions, sortejos, concursos i esdeveniments organitzats per ABACUS SCCL. En cas que l'usuari ho sol·liciti, enviar informació (també via electrònica) sobre notícies, ofertes, productes i serveis d’ABACUS SCCL.	Consentiment (a través de l’acceptació de la Política de Privacitat). Es podrà revocar el consentiment en qualsevol moment sense que això afecti de forma retroactiva al tractament de dades personals realitzat fins el moment.	Durant el temps que sigui necessari per tal de gestionar la petició o tràmit. Durant el temps que sigui necessari per tal de gestionar la promoció, sorteig, concurs o esdeveniment. Indefinidament fins que l'usuari manifesti, si escau, la seva voluntat de suprimir-les.
Candidats/es a llocs de treball	Donar curs a la seva candidatura en el procés de selecció al que hagi aplicat i tramitar la seva eventual incorporació a la plantilla d’ABACUS i, si escau, notificar-li o informar-li d'altres processos de selecció de personal d’ABACUS que puguin ser del seu interès.	Aplicació de mesures pre-contractuals per a l’eventual subscripció del contracte laboral.	Durant un màxim d’un (1) any per si sorgeixen nous procediments de selecció que encaixin amb el perfil del/de la candidat/a i mentre no se sol·liciti la seva supressió.

Afectats	Finalitats	Base jurídica	Conservació
Usuaris	Gestionar les peticions d’informació o tràmits. Participar en les promocions, sortejos, concursos i esdeveniments organitzats per ABACUS SCCL. En cas que l'usuari ho sol·liciti, enviar informació (també via electrònica) sobre notícies, ofertes, productes i serveis d’ABACUS SCCL.	Consentiment (a través de l’acceptació de la Política de Privacitat). Es podrà revocar el consentiment en qualsevol moment sense que això afecti de forma retroactiva al tractament de dades personals realitzat fins el moment.	Durant el temps que sigui necessari per tal de gestionar la petició o tràmit. Durant el temps que sigui necessari per tal de gestionar la promoció, sorteig, concurs o esdeveniment. Indefinidament fins que l'usuari manifesti, si escau, la seva voluntat de suprimir-les.
Candidats/es a llocs de treball	Donar curs a la seva candidatura en el procés de selecció al que hagi aplicat i tramitar la seva eventual incorporació a la plantilla d’ABACUS i, si escau, notificar-li o informar-li d'altres processos de selecció de personal d’ABACUS que puguin ser del seu interès.	Aplicació de mesures pre-contractuals per a l’eventual subscripció del contracte laboral.	Durant un màxim d’un (1) any per si sorgeixen nous procediments de selecció que encaixin amb el perfil del/de la candidat/a i mentre no se sol·liciti la seva supressió.

Afectats	Finalitats	Base jurídica	Conservació
Usuaris	Gestionar les peticions d’informació o tràmits. Participar en les promocions, sortejos, concursos i esdeveniments organitzats per ABACUS SCCL. En cas que l'usuari ho sol·liciti, enviar informació (també via electrònica) sobre notícies, ofertes, productes i serveis d’ABACUS SCCL.	Consentiment (a través de l’acceptació de la Política de Privacitat). Es podrà revocar el consentiment en qualsevol moment sense que això afecti de forma retroactiva al tractament de dades personals realitzat fins el moment.	Durant el temps que sigui necessari per tal de gestionar la petició o tràmit. Durant el temps que sigui necessari per tal de gestionar la promoció, sorteig, concurs o esdeveniment. Indefinidament fins que l'usuari manifesti, si escau, la seva voluntat de suprimir-les.
Candidats/es a llocs de treball	Donar curs a la seva candidatura en el procés de selecció al que hagi aplicat i tramitar la seva eventual incorporació a la plantilla d’ABACUS i, si escau, notificar-li o informar-li d'altres processos de selecció de personal d’ABACUS que puguin ser del seu interès.	Aplicació de mesures pre-contractuals per a l’eventual subscripció del contracte laboral.	Durant un màxim d’un (1) any per si sorgeixen nous procediments de selecció que encaixin amb el perfil del/de la candidat/a i mentre no se sol·liciti la seva supressió.

Les anques de granota, com preparar-les

Recordar contrasenya