La cocinera

Valls, Coia

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Descripció

La apasionada vida de una mujer capaz de seducir una ciudad y actuar sobre el curso de la historia gracias a su talento, espíritu indómito y arte culinario. Barcelona, 1771. La joven Constança Clavé, de dieciséis años, deja la lejana ciudad de Lima tras la muerte de su padre, un diplomático al servicio del virrey Manuel de Amat, para iniciar un largo periplo hasta Barcelona y reunirse con sus abuelos. Lleva paisajes, gustos y texturas grabados en la memoria, y viaja con su única herencia: el cuaderno de recetas de quien fue su primer maestro en la corte peruana, el chef Antoine Champel. En Barcelona, Constança sueña con convertirse en una gran cocinera, aunque su condición de mujer le cerrará muchas puertas. No obstante, se abrirá paso con coraje y pasión entre las calles de una ciudad convulsa, moviéndose entre los grupos que llaman a la revolución y aquellos otros que frecuentan salones más refinados y exquisitos: una esfera de poder donde se mueven personajes fascinantes, como el que fue considerado el primer gastrónomo de la época, el barón de Maldà. La esencia de un tiempo. El paladar de toda una época.

Biografia de Coia Valls

Coia Valls (Reus, 1960) és una escriptora, actriu i professora d'educació especial i logopeda catalana. Ha desenvolupat gran part de la seva carrera literària dins del camp de la literatura infantil i juvenil en català, encara que també ha explorat la narrativa per a adults.

El seu primer llibre, La princesa de jade, va ser guanyador del XIV Premi Néstor Luján de novel·la històrica. Aquella primera novel·la va ser editada per l'editorial Columna en català i Suma de Letras en castellà. Des de llavors, ha publicat altres títols com Etheria, Els camins de la llum o L'alquímia de la vida.

Detalls del producte

Tipus de producte: Llibre
Pàgines/Fulls: 400
Any d'edició: 2014
Idioma: Castellà
EAN: 9788466654562
Referència Abacus: 1070100.60
Editorial: Ediciones B

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