Encara no hi ha cap producte a la teva cistella
Aquest Ilibre, primer d'una col ecciO, ofereix quinze rutes per('interior mallorqui, es a dir, fora de ('ambit de les serres i dellitoral. Es clar que per a l'excursionista de pota forta aquest es unentorn no tan atractiu corn el purament muntanyenc. Aquest Ilibre,evidentment, no comparteix aquesta premissa, ates que el fet de trescarno sols el vivim corn un acte esportiu, sin() culturalment enriquidor,redescobridor i reflexiu. La passa, l'es-forc, el moviment son unsmitjans mes per a l'aprenentatge. La pretesa monotonia de ('interiormallorqui no es tal el pai-satge es monoton en tant que la mirada ques'hi projecta ho es. Nomes cal canviar la mentalitat per amarar-se deI'antigor i Ia llecor de Ia nostra terra.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Tomàs Vibot (1973). Filòleg, escriptor, investigador i promotorcultural. És autor, entre molts altres, dels llibres Sa Mola dePlanícia, el vessant nord-oest Son Bunyola, una mar de noms Superna.Una vall a través e la història i la toponímia La II República aPuigpunyent El rei En Jaume: un heroi històric, un heroi de llegenda Les possessions de Mallorca —4 volums— Cases i posades de Mallorca LesPitiüses, per la passa i la mirada Sant Vicenç Ferrer a Mallorca:història, llegenda i devoció Juníper Serra. El Viatge El Comte Mal:entre la història i la llegenda o Antoni Despuig i Dameto: príncep de lEsglésia, príncep de les Arts. Es tracta d un acurat i molt bendocumentat estudi, en el qual es detalla i analitza l origen i evolucióde l elaboració de la sobrassada a les Illes Balears, tant la casolanacom la industrial. Amb la intenció d oferir una contextualitzacióhistòrica, igualment es tracten aspectes com la història del porc a lesilles, la tradició de les matances o porquejades o la presència de lasobrassada en la gastronomia tradicional o en la d avantguarda. També esfa referència a la protecció i projecció que aquest producte ha tenguten les darreres dècades. Finalment, és d agrair el recull que s aportasobre fraseologia i gloses relacionades amb la sobrassada, les matancesi els porcs. La lectura d aquest llibre ens permetrà conèixer moltainformació sobre la sobrassada, farà que l apreciem més encara, i, bensegur, també ens farà reflexionar sobre qui som la gent d aquesta terra,d on venim i cap on anam.
Esgotat ara
Has afegit la quantitat màxima disponible.
El Nadal a Mallorca és, a més d’una festivitat religiosa, un esdeveniment que reuneix la comunitat entorn de la taula, seguint tradicions culinaries úniques. Vibot, filòleg i investigador, descriu aquest procés gastronòmic com un patrimoni immaterial que reforça la identitat mallorquina. Els plats nadalencs no només s’elaboren amb productes locals sinó que porten amb ells el saber acumulat de segles, convertint-se així en una expressió de la història mallorquina.
Esgotat ara
Has afegit la quantitat màxima disponible.
15 rutes per la frontera illenca.
Esgotat ara
Has afegit la quantitat màxima disponible.