Encara no hi ha cap producte a la teva cistella
Desde la segunda mitad del siglo pasado, la medicina y la sanidad se han enfocado principalmente en la asistencia sanitaria a la enfermedad. En los países desarrollados de nuestro entorno, fundamentalmente se atiende al paciente cuando este acude a consulta o a urgencias, y solo en las últimas décadas se ha empezado a hacer promoción de la salud, actuando antes de que la enfermedad se manifieste. Pero la salud humana está influenciada por numerosos factores, algunos de ellos inmutables, y otros, modificables. En ese amplio abanico de variables se encuentran factores biológicos, conductuales, ambientales, sociales o del entorno psicosocial. En esta nueva enciclopedia de salud, Antonio Palomar nos da a conocer los factores de riesgo y los factores preventivos de 40 patologías comunes.
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Desde mediados del siglo XX, las principales causas de mortalidad en las sociedades desarrolladas han dejado de ser las enfermedades agudas como las infecciones. Estas han sido sustituidas, en este macabro ranking, por las muertes causadas por enfermedades degenerativas. Entre estas últimas encontramos el Alzheimer,las demencias y el ictus. Pese a ello y a pesar de laimportancia del cerebro en nuestra vida, nuestra cultura y nuestra salud, la sanidad pública y la investigación científica aún hoy no dedican los suficientesrecursos para atajar el problema, lo que provoca, entre otras cosas, la proliferación de fake news y falsos mitos asociados a determinados productos dietéticosy alimentarios. De ahí la necesidad de trabajos comoeste, una guía completa, científica y actual que aborda las claves teóricas y sobre todo prácticas, relacionadas con la alimentación y nuestros hábitos de vida, para mantener nuestro cerebro y nuestro cuerpo sanos de verdad.
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