2 Llibres trobats

Vallès Casanova, Josep Maria

Molts vegetals comestibles han desaparegut de les nostres cuines i mercats perquè es conserven i transporten malament o perquè el mercat ha uniformitzat l’oferta alimentària i ens ha fet oblidar herbes i fruits que en altres èpoques eren molt habituals. També hi ha algunes herbes que es poden trobar, però a preus molt elevats per la dificultat de transport i conservació, però que, en canvi, són molt fàcils de cultivar. Aquest és un manual pràctic que proposa recuperar algunes d’aquestes plantes que val la pena que cultivem a prop de la cuina, al balcó o al terrat de les nostres llars. Les anomenem «plantes amb vocació de balcó»: són plantes comestibles que convé tenir a mà per fer-les servir al moment, fresques i saludables.
23,00€ 21,85€
Has afegit la quantitat màxima disponible.

Vallès Casanova, Josep Maria

ELS HORTS ECOLÒGICS QUE HAN OCUPAT LES NOSTRES CIUTATSEn Josep Maria Vallès Casanova es defineix com a horticultor urbà, enginyer agrònom i pioner en la promoció de l'agricultura urbana a través de llibres i el web www.horturba.com. Va fer evolucionar l'activitat d'agricultura urbana vers l'agricultura social, terres sense cultivar i persones sense feina que podien confluir en projectes.
19,50€ 18,52€
Has afegit la quantitat màxima disponible.