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Llibres d'educació especial
Descobreix la nostra àmplia selecció de llibres sobre educació inclusiva i desenvolupament infantil, dissenyada especialment per a professionals del sector com professors/es, psicòlegs/ogues i pedagogs/ogues, així com per a pares i mares interessats a donar suport al creixement i aprenentatge dels seus fills i filles. Compra llibres d’educació inclusiva en línia. A la nostra secció de llibres trobaràs una gran varietat de lectures sobre temàtiques relacionades amb la diversitat en l’aprenentatge i el desenvolupament, com el TDA, TDAH, l’espectre autista, la síndrome de Down, la paràlisi cerebral, l’Asperger, la dislèxia, la neurodiversitat i les altes capacitats, entre d’altres.
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Ser inteligente puede ser un problema y muy a menudo lo es. Un problema para los propios niños, para los padres y para los educadores en general, que no tienen ni la preparación ni el tiempo suficiente para darles a estos niños la atención que necesitan. También es un problema para la sanidad pública, cuando a los superdotados se les diagnostican diferentes trastornos sin llegar a vislumbrar lo que hay detrás de los diversos síntomas que manifiestan. Con demasiada frecuencia, los problemas emocionales, sociales y educativos de los superdotados generan abandono escolar, fracaso profesional, problemas familiares graves y enfermedades psicosomáticas. En este libro, Carmen Sanz Chacón analiza en detalle cómo son las personas más inteligentes, qué problemas tienen en su relación con los demás e incluso cómo este exceso de inteligencia afecta de forma diferente a hombres y mujeres, con el objetivo de que puedan ser comprendidos por familiares, profesores y profesionales de la salud. Además, la autora propone medidas de apoyo para cubrir sus necesidades especiales, así como consejos prácticos para los propios superdotados, para que puedan ser felices aún siendo especiales, para que la inteligencia no sea una maldición.
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Un llibre experiencial, sincer, sense edulcorants, emotiu i molt empàtic d'una mare que acompanya el seu fill a saltar junts els murs quasi infranquejables de la dislèxia, un trastorn que afecta entre el 4% i el 10% de la població. El jugador dislèctic no és un manual sobre la dislèxia. Tampoc no és un llibre d'autoajuda. No és un llibre dramàtic ni suavitzat amb floritures sobre aquesta discapacitat. El jugador dislèctic és un text que comparteix amb el lector què significa conviure amb la dislèxia des de la barrera d'algú que l'observa i empatitza -només com una mare o un pare ho pot fer-, amb el seu fill. Amb un EPÍLEG de l'actor Ivan Massagué, que ha conviscut tota la vida amb la dislèxia.
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«El niño al que se le olvidó cómo mirar» es una de las estremecedoras historias que se cuentan en este libro sobre el autismo. Un trastorno que es preciso entender como una forma peculiar de ser y de enfrentar elmundo. Junto a esta, se describen otras historias que nos muestran que esta alteración del neurodesarrollo es tremendamente heterogénea y requiere de una observación y comprensión profunda de las singularidadesde cada una de estas personas. Partiendo de una adecuada interpretación de las conductas observables, losautores nos descubren una serie de estrategias de tratamiento e invitan a padres y educadores a ponerlas en práctica.
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¿Qué hace una cómica, cuyo oficio es hacer reír ala gente, cuando llega a casa y debe conseguir que suhija con trastorno autista simplemente la mire? La humorista Raquel Sastre narra en este libro tremendamente emotivo su experiencia como madre de Emma, diagnosticada al año y medio con síndrome de Phelan-McDermid, una enfermedad genética que causa discapacidad intelectual y ausencia de lenguaje. Risasal punto de sal es un relato confesional exento de dramatismo sobre cómo afrontar la adversidad desdeel momento en que conoces que tu hija padece una enfermedad que la volverá dependiente para siempre y cómoel humor se vuelve una herramienta indispensable para sobrevivir a la nueva realidad. Una historia de esperanza que rebosa vitalismo y un ejercicio de valentía que reivindica la importancia de la atención temprana, gracias a la cual Emma puede hoy comunicarse y mirar a los ojos. El conmovedor testimoniode una madre con una hija con autismo que reivindicael humor como salvación ante la adversidad.
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Fiebre, tos, dolor... Es fácil detectar la enfermedad en nuestros hijos...cuando solo afecta al cuerpo. Pero ¿y si es la mente la que sufre?¿Somos capaces de percibir los síntomas de una depresión infantil? ¿Cómo distinguir un carácter inquieto con malos resultados escolares de un problema de déficit de atención? Si come mal ¿puede sufrir un trastorno alimentario? ¿Es raro que un niño de seis o siete años presente un comportamiento obsesivo-compulsivo? ¿A partir de qué edad se diagnostica el autismo?La doctora Nuria Núñez, con una amplia experiencia como psiquiatra infantil, ha preparado un kit de primeros auxilios para saber cómo identificar las señales preocupantes en los niños y cuándo acudir a un especialista. Un kit que además sirve como manual para conocer las pruebas con que se diagnostican estas dolencias y los tratamientos que suelen emplearse, que en algunos casos generan una injustificada alarma en los padres.Tiene en sus manos la mejor guía para una crianza con salud mental.
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¿Qué sucede a los padres, hijos, amigos y amantes de aquellos que renuncian a la vida? Un profundo testimonio sobre la culpa y el dolor más inexpresable. «Cuando vuelvas yo ya no estaré.» Son las últimas palabras que Matteo B. Bianchi oye en boca de S., poco después de separarse tras siete años de noviazgo. Parecen banales, pero son una despedida definitiva. Apenas unas horas después, al regresar a casa, Bianchi encuentra su cadáver.Por lo general, la literatura ha abordado el tema del suicidio desde el punto de vista de los que se quitan la vida, sin prestar atención a sus seres queridos, «supervivientes» sumidos en una vorágine de rabia, culpa y vergüenza. Ahora Bianchi es uno de ellos. Tras acudir a psiquiatras, visitar a videntes e intentar buscar consuelo en los libros, el autor descubre una verdad incómoda: quienes sobreviven no cuentan con un lenguaje apto para verbalizar su experiencia. Nadie puede comprenderlos. Así que toma apuntes, primero de memoria y luego por escrito, para dar forma a su dolor. El resultado es este libro, parte diálogo íntimo con S., parte recuento de un amor magnético y difícil entre dos hombres de edad, origen y temperamento distintos.Durante más de veinte años, Matteo B. Bianchi ha buscado la distancia justa y las palabras adecuadas para escribir La vida que nos queda, novela autobiográfica y autopsia literaria que ''consciente de la gravedad de lo que cuenta'' logra extraer belleza, sentido y humor de una experiencia tan espeluznante como silenciada. La crítica ha dicho... «Unas de las memorias más intensas y clarividentes que he leído sobre la pérdida ''por suicidio'' de un ser querido y sobre el dolor, la culpa y la soledad que de ella se derivan. Una historia que logra ser al mismo tiempo cruda y tierna, obscena y comedida, trágica e irónica, dotada de una tensión y una gracia que solo alcanzan los verdaderos escritores.» Paolo Cognetti
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Este es el libro que acompaña a los padres de un niño superdotado desde el instante que intuyen que su hijo no es como los demás. Con información clara sobre: ¿Qué es la superdotación? ¿Cuáles son las características más frecuentes del niño superdotado? ¿A partir de que edad se puede diagnosticar? ¿Quién confirma su dotación especial y en que pruebas se basa el diagnóstico? ¿Cómo educar al niño y al adolescente superdotado? ¿Cómo ser profesor de un alumno superdotado?
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Este libro ofrece una mirada completa a la relación entre el TEA y la tecnología. En sus páginas se encuentra información detallada sobre cómo la tecnología puede ser utilizada para mejorar la vida de las personas con la condición en áreas como la comunicación, la educación y el tratamiento.A través de ejemplos concretos y estudios de casos, descubrirás cómo la tecnología está siendo utilizada para ayudar a las personas con TEA a superar algunos de sus mayores desafíos. Aprenderás acerca de herramientas útiles como las aplicaciones de apoyo a la lectura y la escritura, los juegos y aplicaciones educativas y los dispositivos de seguimiento y monitoreo.También, se explorará la realidad virtual, visión e inteligencia artificial y cómo estas tecnologías están siendo utilizadas para mejorar el tratamiento del TEA.
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Mucha gente me pregunta cómo es Mallko, cómo está, qué hace,¿es feliz?¿Es un ángel?¿Da abrazos y besos a todo el mundo? Está bien. Es una persona muy simpática, muy creativa, muy alegre y MUY INTENSA. En las culturas originarias de Norteamérica, entre los lakotas, existe una figura llamada el Heyoka.El Heyoka es un payaso sagrado, un bufón. Su rol es llevarte la contraria, distraerte, sacarte de tu centro. Es una persona muy sabia.Yo definiría a Mallko como un Heyoka. A lo largo de estos años las cosas que nos han ido sucediendo han sido de todos los colores. Actualmente, la vida de Mallko la definiría como una mezcla entre Peppa Pig y la de un típico adolescente. Pasa de querer tener novia a preguntarse si existe Papá Noel. Quiere aprender a leer, trabajar en un supermercado, ser policía o ladrón y vive con la idea de que, cerrando los ojos, los demás no lo ven. Los padres lo hacemos lo mejor que podemos. A veces es difícil, pero también es mágico. No hacemos trucos, hacemos magia de verdad. El balance de estos 18 años es muy positivo. Es importante darnos unas palmaditas en la espalda por los logros que hemos conseguido. Podemos también ver el vaso medio vacío, reconocer nuestros fallos.
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Hoy en día, gracias a las tecnologías y al estilo de vida moderno, tenemos las criaturas más sedentarias y «atentas » de la historia. En contrapartida, no disponen de tiempo ni de espacios adecuados para liberar la excitación mental y conectar con su
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Los niños/as precoces presentan necesidades específicas, frecuentemente desconocidas por sus educadores y que condicionan su equilibrio y su felicidad. Este libro responde con lenguaje sencillo a preguntas como éstas: ¿Cómo identificar la precocidad? ¿Qué necesidades educativas especiales presenta un niño o niña precoz? ¿Cuál es el papel específico de la escuela y la familia? ¿Dónde buscar ayuda, apoyo y consejo?
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Explica que las personas con TDAH no tienen trastornos, sino que son “cazadores en un mundo de agricultores”, es decir, poseen un conjunto de habilidades mentales únicas que les habrían permitido prosperar en una sociedad de cazadores-recolectores. Ofrece métodos y prácticas concretas y sin fármacos para ayudar a los “cazadores”, y a sus padres, maestros y administradores, a aceptar sus diferencias, fomentar la creatividad y encontrar el éxito en la escuela, el trabajo y el hogar. Revela cómo algunas de las personas más exitosas del mundo pueden ser etiquetadas como cazadores con TDAH, incluidos Benjamín Franklin, Thomas Edison y Andrew Carnegie. Con un 10% de los niños del mundo occidental que muestra indicios de tener trastorno por déficit de atención con hiperactividad, o TDAH, y un número creciente de adultos auto diagnosticándose, después de décadas de lucha, debemos plantear la pregunta: ¿cómo pudo cometer tal “error” la naturaleza? En este libro, Thom Hartmann explica que las personas con TDAH no son anormales, desordenadas o disfuncionales, sino simplemente “cazadores en un mundo de agricultores”. A menudo muy creativos y resueltos en la búsqueda de un objetivo elegido por ellos mismos, las personas con síntomas de TDAH poseen un conjunto de habilidades mentales únicas, las cuales les habrían permitido prosperar en una sociedad de cazadores-recolectores. Como cazadores, habrían estado constantemente escaneando su entorno, buscando comida o amenazas (distracción), habrían tenido que actuar sin vacilación (impulsividad) y amado el entorno de alta estimulación y lleno de riesgos del campo de caza. Con nuestras escuelas públicas, lugares de trabajo de oficina y fábricas estructuradas, aquellos que heredan un excedente de “habilidades de cazador” a menudo se sienten frustrados en un mundo que no los comprende ni los apoya. Como muestra Hartmann, al reformular nuestra visión del TDAH, podemos comenzar a verlo no como un trastorno, sino como una diferencia y, en cierto modo, una ventaja. El autor revela cómo algunas de las personas más exitosas del mundo pueden ser etiquetadas como cazadores de TDAH, aparte de proporcionar prácticas y métodos concretos, sin fármacos, para ayudar a los cazadores, y a sus padres, maestros y gerentes, a aceptar sus diferencias, fomentar la creatividad y encontrar el éxito en la escuela, en el trabajo y en casa. Además de ofrecer una guía de “supervivencia” para ayudar a afinar sus habilidades naturales, en lugar de suprimirlas, Hartmann muestra que cada mente, ya sea cazadora, agricultora o en algún punto intermedia, tiene valor y un gran potencial a la espera de ser aprovechado.
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En pensar en una persona amb autisme el primer que ens passa pel cap és la imatge d'aquells nens amb un aire distant, que no miren als ulls i que parlen més aviat poc. És només quan tenim l'oportunitat de conèixer algú amb aquesta condició que podem començar a intuir què és i se'ns obre tot un món desconegut, gairebé invisible. L'autisme és un dels anomenats trastorns del neurodesenvolupament, és a dir, una afectació del desenvolupament primerenc del cervell en què s'estableixen vies neuronals diferents que alteren la percepció i la interacció amb el món. Aquest llibre ens ofereix una visió molt particular del trastorn de l'espectre autista (TEA): el d'una experta neurocientífica, però, sobretot, el d'una mare que pateix i gaudeix, cada dia, d'un nen excepcional. Tot això per entendre una mica millor el món que s'amaga darrere dels TEA i, en definitiva, per normalitzar i dignificar les persones amb aquesta condició. Així doncs, Mons invisibles no tan sols proporciona el testimoni d'una mare que intenta aprendre del seu fill, sinó que es converteix en tot un assaig divulgatiu sobre les dificultats específiques que afecten els TEA. L'objectiu essencial del llibre és amalgamar difusió científica i relat d'una experiència personal, convidant així a reflexionar sobre el paper de la genètica i de la cultura en la construcció de la normalitat i la diferència, més enllà de l'espectre autista.
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«El niño al que se le olvidó cómo mirar» es una de las estremecedoras historias que se cuentan en este libro sobre el autismo. Un trastorno que es preciso entender como una forma peculiar de ser y de enfrentar el mundo. Junto a esta, se describen otras historias que nos muestran que esta alteración del neurodesarrollo es tremendamente heterogénea y requiere de una observación y comprensión profunda de las singularidades de cada una de estas personas. Partiendo de una adecuada interpretación de las conductas observables, los autores nos descubren una serie de estrategias de tratamiento e invitan a padres y educadores a ponerlas en práctica.
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Discatopía es un relato autoetnográfico, que traza puentes de lo personal a lo social para contar y politizar la discapacidad propia. Trata de explorar de forma crítica la historia de la dislexia, entendiéndola como discapacidad liminal, fronteriza. Responde a la necesidad de llenar el vacío referencial entorno a la dislexia, transcender el discurso médico y tratar de analizarla bajo una perspectiva política.Paloma presenta su historia de discapacidad como cuerpo [de] texto herido, y su escritura encarnada y expuesta como una política de reparación de esa herida. Una lesión que se abre y cierra a lo largo del libro y que es múltiple, pues también atraviesa el cuerpo de su madre. Discatopía cuenta la historia de la dislexia a través de la exposición colectiva de la herida crip. Reivindica la ruptura del sujeto de conocimiento y la autoría hegemónica, ocupando otras formas de creación —formas de conocimiento disléxico—.«Este relato crip se vuelve un relato a dos voces, que analiza las vivencias de la dislexia y las heridas de quienes cuidan y acompañan, entendiendo el cuidado feminizado como la “cara b” de mi relato de la dislexia y el lugar donde la vulnerabilidad se vuelve resistencia colectiva».
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Quiet cobreix set anys en la vida del nostre fill Lluís Serra Pablo, àlies Llullu, que va néixer amb una greu encefalopatia que la ciència neurològica encara no ha estat capaç de definir. El Lluís és el nostre segon fill. Té unes necessitats una mica peculiars, però això només significa que estem més pendents de la seva fragilitat. A Quiet, he buscat una forma narrativa d'explicar l'ambivalent estat emocional que provoca tenir un fill que no progressa adequadament. Un estat sovint exposat als fiblons del dolor, però en el que predomina la joia i un cert embadaliment. M'ha semblat que la millor manera de fer-ho era rescatar escenes concretes fixades en la memòria i posar-les en moviment. Records refulgents. I he pretès, alhora, compondre un mirall. Dorian Gray va vendre l'ànima al diable per poder ser, més que immortal, invariable, mentre els estralls del temps anaven canviant l'aspecte del retrat invisible que havia amagat al soterrani. Aquí el procés s'inverteix. Tots els que ens mirem una mica a fons en aquest mirall envellim d'una manera diferent. Si Dorian Gray hagués conegut un llullu no s'hauria conformat mai de la vida amb la invariabilitat dels presumptes immortals. Hauria après a mirar en comptes de voler ser mirat. A envellir. Molt probablement no hauria volgut ser retratat, sinó retrat.
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El protocolo se encuentra presente en muchas facetas de nuestra vida y no implica servilismos ni servidumbres. Vivir en sociedad conlleva necesariamente interactuar con nuestros semejantes y dicha relación ha de hacerse desde el respeto, las buenas maneras y la educación. El protocolo se relaciona con la urbanidad y va ligado a la importancia de saber ser, saber estar y saber relacionarse. La esencia del protocolo radica en ordenar a las personas cuando estas interaccionan en terrenos tanto públicos como privados. Implica, a su vez, conocer las formas de proceder cuando se asiste a actos diversos. Esta disciplina se ha convertido en una necesidad en prácticamente todos los sectores sociales y no solo puede aplicarse en el terreno oficial o profesional sino también en el individual. Este libro aborda de forma sencilla los fundamentos básicos del protocolo, intentando acercarlo a la población en general, y pretende ser un manual que sirva para poder solventar determinadas dudas que puedan generarse respecto a esta disciplina, sobre todo en lo concerniente al protocolo social. Así, tratamientos, precedencias, presidencias, etiqueta, comidas y banquetes, saludos, presentaciones, obsequios, comunicación no verbal, cortesía…, así como otros ámbitos como el protocolo deportivo, el empresarial y el universitario, serán objeto de esta obra.
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Com un parament de taula per a una gran celebració. Com un tinell, el ''moble de luxe destinat a exposar les vaixelles'' de les grans cases, Cels de nit exhibeix bells plats ceràmics d'Eulàlia Sayrach i peces precioses de Carme Riera al costat dels versos -essencials- amb què hi han dialogat Carles Duarte i Teresa Costa-Gramunt. Aquest Cels de nit és com un esplèndid mostrari de peces que conviden a un àgape, a un àpat fratern, a una comunió. Amb el cosmos i els seus misteris. Amb el nostre planeta en germanor amb els altres planetes. Amb l'àmplia natura d'on no hauríem d'haver-nos sentit mai escindits.
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Sin duda, la presencia en el aula de un niño con síndrome de Down supone un reto para toda la comunidad educativa. Hay muchas emociones implicadas, desde el miedo a lo desconocido hasta el entusiasmo por construir marcos educativos inclusivos. Durante el recorrido, la información es clave. En este libro maestros, familias y profesionales, encontrarán una visión global y realista de la inclusión de estos alumnos en la escuela, a través de datos actualizados de su perfil de aprendizaje, un análisis de los contextos naturales de la escuela y la familia, y numerosas estrategias educativas fáciles de aplicar en el aula. Una visión optimista, pero a la vez realista, de la atención a la diversidad como única vía posible para construir una sociedad más justa y más solidaria. Educar a un niño con síndrome de Down es una experiencia difícil pero altamente gratificante, que nos hace crecer como profesionales y como personas.
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La educación inclusiva, que materializa el derecho de las personas con discapacidad a estudiar en la misma aula que sus compañeros sin discapacidad, es el modelo educativo implantado en España. Por otro lado, en el contexto actual es cada vez más necesario aprender lenguas extranjeras, sobre todo la inglesa. Este libro analiza la enseñanza de idiomas a personas con discapacidad sensorial, especialmente en las etapas de formación postobligatorias, centrándose en cuestiones esenciales para entenderla, como sus conceptos clave, las principales políticas e instrumentos nacionales e internacionales mediante los que se regula y potencia, los perfiles del alumnado con discapacidad sensorial, así como las barreras que presentan para este alumnado los enfoques y métodos fundamentales de enseñanza de lenguas. Asimismo, se analizan las medidas, los recursos educativos y las ayudas técnicas disponibles para atender las principales necesidades educativas del alumnado adulto con discapacidad sensorial. Como conclusión, se reflexiona sobre las dificultades y problemas que aún parecen existir en este campo, es decir, los retos que se deberán abordar en el futuro para que la educación inclusiva sea una realidad.
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Este libro muestra los amplios cambios registradosen el diagnóstico del autismo en el último siglo y demuestra cómo los nocivos estereotipos asociados a las personas autistas impiden que nuestra cultura alcance todo su potencial. Este apasionante relato revelatambién el concepto de neurodiversidad, la idea de que las diferencias neurológicas como el autismo, la dislexia y el TDAH no son errores de la naturaleza, sino el resultado de variaciones naturales en el genomahumano. Cuando entendamos que estas variaciones pueden dotar de unas habilidades y aptitudes extraordinarias, podremos dar un giro cultural que reconozca y celebre una gama más amplia de formas de inteligencia humana.
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Este libro está dirigido básicamente a personas con el síndrome de Asperger, pero puede ser leído tambiéncon provecho por aquellas que sientan interés por esta peculiar personalidad. Aunque se exponen comentarios dirigidos a ellas o a su entorno y se recurre a laspropias vivencias del autor, esta obra no pretende ser solo ni un manual de autoayuda ni tampoco unas memorias al uso. Interesará también a los lectores que quieran conocer las peculiaridades del comportamientoy del pensamiento que caracterizan a las personas calificadas con frecuencia de «tipos raros», para así poderlas comprender y aceptar mejor. La obra está dividida en dos partes indiferenciadas. En la primera se describe la evolución de un ejemplo de personalidad AS, desde los recuerdos infantiles hasta su integraciónactiva en la sociedad, pasando por los esenciales años de formación y aprendizaje, y destacando siempre los aspectos diferenciales respecto al entorno. Se intenta poner de manifiesto, tanto la gestación de la personalidad como las dificultades por las que pasa unAS, así como la elaboración de algunas estrategias para alcanzar un cierto nivel de adaptación al medio. En la segunda, y de modo gradual, el texto pasa a centrarse después en el pensamiento y las actitudes de lapersonalidad AS ante los problemas cotidianos. AUTORJosé M. Núñez Espallargas es natural de Barcelona. Desde joven tuvo afición por múltiples ámbitos culturales, que más tarde le impulsaron a cursar estudios académicos también diversos, pertenecientes tanto al campo de la ciencia como el de las humanidades. Ha desarrollado tareas docentes e investigadoras de la Universidad de Barcelona, de donde es actualmente profesoremérito. Es autor de varios libros. También ha publicado en revistas especializadas españolas y extranjeras, individualmente o en colaboración, artículos sobre temáticas muy diversas.
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Este libro hace una rigurosa revisión de la etiqueta y el protocolointernacionales en la gastronomía a través del estudio de la evoluciónde las normas de cortesía a la mesa. Es un texto inspirado por los másactuales estudios científicos sobre la percepción humana de lasexperiencias gastronómicas y por autores clásicos iberoamericanos yeuropeos tanto antiguos como contemporáneos y que nos habla de cómo elalimentarnos socialmente contribuye, en modo particular, a construir larelación entre el individuo y la sociedad, auxiliándose constantementede los usos y costumbres gastronómicas de países de diferentes laslatitudes, por ejemplo, Japón, Francia, Inglaterra, Marruecos, Cuba,Argentina, China, Rusia, etc. Dicho esto, el autor revisa y proponereglas etiqueta y protocolo para aprender a realizar invitaciones acualquier gastroevento, ofrecer regalos y vestirnos apropiadamente deacuerdo a cada tipo convivialidad describe las reglas de protocolo parala organización de cenas protocolarmente exigentes, así como el usoadecuado de todos los posibles servicios atendiendo a diversos platos dela cocina criolla e internacional. En sus páginas se describe ellenguaje de los cubiertos y se valora el futuro de las herramientas dedegustación, así como el adecuado uso de los elementos lencería,cristalería, vajilla, cubertería y petit menage. Se describen los pasosde protocolo que nos guían desde cómo preparar debidamente una mesa,pasando por el uso de las reglas para la colocación de puestos hastacómo modular la conversación durante la cena, definiéndose en cada casolos adecuados roles de la dama y del caballero, de anfitrión e invitado,siguiendo la didáctica del estudio de los tipos de gastroeventos y loserrores más frecuentes en su organización y ejecución. Aun cuando seinvoca constantemente la organización y el servicio de un restauranteorientado hacia los buenos modales y que forman parte importante de lalabor del Maitre, el Sommelier y el resto del personal de sala, el autorha concentrado sus esfuerzos en la descripción del comportamiento delcliente/comensal, razón por la cual el texto ha sido continuamenteenriquecido con experiencias personales en su constante intercambio conculturas de todo el mundo y con curiosidades sobre hechos, cosas ypersonalidades de la gastronomía. Se realiza además una valoración delos criterios que uniforman el maridaje entre platos y vinos eimportancia protocolar y, finalmente el texto nos propone una exhaustivaguía de etiqueta en un restaurante que completa las normas protocolaresque de manera aislada han sido referidas en cada capítulo de la obra....AUTOR Yonel Gómez Benítez, de ascendencia cubana y residiendo en Roma,donde cursó estudios profesionales sobre Protocolo y Gastronomía.
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Reunirte con los tuyos es un motivo de alegría que posee la fascinación de lo efímero. Una mesa puesta con detalle escenifica la importancia de los comensales, las expectativas puestas en el momento, la ilusión por vivir y las ganas de celebrar. Es el espacio perfecto para apostar por la belleza y la imaginación, con propuestas decorativas al alcance de todos donde prima el buen gusto por encima de la sofisticación. Este libro invita a buscar la armonía y el contraste sobre el espacio finito de una mesa. La mesa es el lugar donde se conjugan la cultura, el gusto, la educación y las costumbres y puedes reinventarla sin grandes artificios, con lo que está al alcance de tu mano y anida en tu cabeza. Más allá de la superficie del tablero, es un espacio que invita al diálogo amable y a la felicidad compartida. Te acercamos un pequeño manual de primeros auxilios que reúne todos los secretos, trucos y consejos decisivos para adentrarse sin problemas en el mundo de las mesas.
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En esta obra Visser dirige su sagaz mirada a cómo ponemos los alimentos sobre la mesa y a la forma en que los comemos. Explora ese momento revelador, vistoso y complejo en que nos reunimos para comer, y ofrece al lector ejemplos que van de los antiguos griegos a los modernos yuppies, de los caníbales a los fieles en la eucaristía, de las cenas formales a los pícnics. Este libro se detiene en los distintos rituales que nos han acompañado a la hora de comer: cómo y por qué se dispone de una determinada manera a los invitados, cómo, y cuánto, se les sirve, qué comemos con ellos y cómo los despedimos. Nos permite comprender cosas como por qué los tenedores, que tardaron ocho siglos en convertirse en los utensilios habituales que hoy en día esperamos encontrar junto al plato, nos brindan un ejemplo fascinante de la evolución de las reglas sociales. Cuando comemos juntos, llevamos nuestra cultura con nosotros, con toda la carga de posibles placeres y peligros que ello entraña. A lo largo de la historia, los modales a la mesa han sido una forma de contención y han servido para domesticar los aspectos más primitivos del comportamiento humano (especialmente de los varones). Al mostrarnos por qué actuamos de determinada manera llegado el momento de comer, Visser despliega la historia de la relación que hemos mantenido con nuestras necesidades más perentorias y con nuestros símbolos más poderosos, pues la mesa es el espacio donde expresamos, además de nuestro lugar en la sociedad, nuestras intenciones más íntimas. «Un análisis riguroso, fascinante y amplísimo de las costumbres a la hora de comer que abarca desde la prehistoria hasta nuestros días, uno de esos libros singulares que, al desentrañar la esencia de una experiencia cotidiana, transforma nuestro mundo cotidiano cuando lo lees», Hilary Mantel, The Spectator.
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Soy una madre con un hijo singular y único. Un niño diferente. Un hijo inesperado, como tantos otros, que más allá de la etiqueta del trastorno, la enfermedad o condición, se sale de lo que es considerado normal. Este libro es la crónica de los primeros diez años de vida de mi hijo Josep, diagnosticado con un trastorno del espectro autista. Un viaje que comienza con las primeras sospechas de que algo no va bien, la confirmación del diagnóstico y el abismo que supone enfrentarse a un futuro desalentador y lleno de incertidumbres. A través de historias sorprendentes y en ocasiones divertidas, algunas de ellas inquietantes y a veces crudas, el relato avanza hasta el momento en que Josep se convierte en una pieza fundamental para reencontrar la felicidad. Mi testimonio pretende ser un ejemplo de la lucha por poder vivir en un mundo con menos prejuicios, en una sociedad más comprensiva y respetuosa con la diferencia. Con él te invito a reflexionar sobre la maternidad, la paternidad y los temores más íntimos ante las singularidades de nuestros hijos, más allá del autismo. Te invito a ser valiente y abrazar la diferencia.
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Este libro, todo un clásico, constituye la explicación más clara escrita hasta la fecha sobre el autismo infantil, y con enorme tacto y delicadeza habla dela incapacidad de relacionarse con el mundo exteriorque conduce a algunos niños al silencio y al aislamiento. Este trastorno, descrito por primera vez en 1943,fue objeto de una minuciosa investigación por partedelautor, Bruno Bettelheim, que lo analizó desde elpunto de vista científico y filosófico. El resultado es un texto fascinante que se interroga acerca dela deshumanización de la sociedad contemporáneay explora los misteriosos caminos de las psicosis individuales, para finalmente afirmar esperanzado que esnecesario prestar atención a esos niños, por lo general ignorados y olvidados, a su miedo y a su sufrimiento y,sobre todo, al terror que sin duda les producesentirsesiempre solos en su «fortaleza vacía».
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¿Cómo brindar los apoyos necesarios a las personas con autismo? ¿Cómo promover los aprendizajes enfrentando los desafíos en la comunicación y el lenguaje, la flexibilidad, la comprensión emocional, la teoría de la mente, la conducta y la cognición social? El iniciotemprano de los tratamientos multiplica las oportunidades futuras de participación en distintos contextos. Por eso el recorrido que se propone en este libro otorga fundamental importancia al desarrollo, tanto para la evaluación como para la intervención, atendiendo a su carácter de proceso dinámico, su dimensionalidad y los contextos funcionales en los que se despliega: la familia, la escuela, la sociedad. En ese sentido se abordan temas como la atención temprana, comunicación y lenguaje, desarrollo emocional, teoría de lamente y cognición social, memoria, intolerancia a laincertidumbre, apoyos tecnológicos del niño al adulto y evaluación y diagnóstico de autismo en personas adultas. Los autores: Isabel Paula, Juan Martos, Raquel Ayuda, Marcos Zamora, María Gortázar, Gerardo Herrera, María Llorente, Karina Solcoff y Daniel Valdez,comparten su experiencia clínica, su formación académica y su conocimiento y participación en el ámbito dela investigación internacional actual sobre el autismo. Consideramos que esta perspectiva favorecerá la creación de apoyos centrados en las personas con autismo y sus familias promoviendo las posibilidades de inclusión, a la vez que contribuirá a mejorar nuestrasprácticas.
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Ante una sospecha de autismo, la intervención temprana es crucial. Los retrasos madurativos y los síntomas de un trastorno del espectro autista suelen aparecer antes de los dieciocho meses. Sin embargo, rara vez se diagnostican antes de los cuatro o cinco años de edad. ¿Pueden ayudar los padres a sus hijos con anterioridad a la intervención profesional? La respuesta es un rotundo sí: ese apoyo temprano marcará la diferencia.Mary Lynch Barbera, que pasó de ser una madre preocupada a una experta en análisis conductual reconocida en todo el mundo, ha creado un enfoque propio que combina la ciencia del análisis conductual aplicado con una metodología positiva y lúdica, que cualquier progenitor o cuidador puede emplear (tanto si el niño presenta retrasos madurativos como si no). Dale la vuelta al autismo ofrece herramientas sencillas, explicadas paso a paso, para reconectar y observar una mejora espectacular en las habilidades comunicativas, sociales y conductuales de los más pequeños, incluidos el juego, el uso del orinal, la comida, el sueño, las rabietas y más.
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Aunque es completamente normal que cualquier persona sienta timidez en ocasiones, algunos niños y niñas experimentan sentimientos de vergüenza y miedo al rechazo que van más allá de la timidez normal. Para estos niños y niñas, las situaciones sociales pueden resultar muy estresantes e incluso llegan evitarlas, lo que les dificulta llevar a cabo sus actividades cotidianas. Qué puedo hacer cuando siento demasiada timidez es un libro destinado a ayudar a los niños y niñas y a sus familiares para mejorar su confianza y sus habilidades con el objetivo de que puedan hacer frente a las situaciones sociales, empleando técnicas y estrategias de basadas en los principios de la terapia cognitivo-conductual. Este libro interactivo, con un lenguaje adaptado a niños e ilustraciones atractivas, es el recurso completo para educar, motivar y empoderar a los niños y niñas a superar su ansiedad social. Puede emplearse de forma independiente o en un contexto terapéutico, contando con la ayuda de un profesional.
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Una aproximació humana les maternitats que s’enfronten a l’aparició del autisme en els seus fillsAquest llibre és una aproximació feta, des de la tendresa, a la sacsejada que suposa la irrupció de l'autisme a la vida somiada. Què pots fer quan l'objecte més preuat del teu fill desapareix al fons d'un barranc? Què sents quan, als 5 anys, decideix fugir i no el trobes? Què et passa pel cap quan entres en contacte amb el món de les persones invisibles de la societat? . 1 fill inesperat i 1 hastag és un relat escrit en primera persona per la Gemma, la mare d'en Josep, que et permetrà posar-te a la seva pell i entendre com, amb el pas dels anys,el fill no somiat, aquell que és capaç de treure el millor i el pitjorde nosaltres mateixos, esdevé una peça clau per ser feliç a la vida.
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Les presentamos una herramienta clarificadora y práctica sobre el mundo de las altas capacidades intelectuales, el cual incluye tanto a los superdotados como a todo tipo de talentos. Un libro que permite conocer la realidad de estos niños, cómo actuar, tanto en la escuela como en casa, y conocer realmente cómo interaccionan con la sociedad en general. Los autores han querido plasmar más de veinte años de experiencia en intervención, formación e investigación en altas capacidades intelectuales. Tras una aproximación a las diversas definiciones que existen y una visión general sobre las características específicas de cada uno de los tipos de niños con altas capacidades, incluye aspectos tanto conductuales como emocionales, abordando las relaciones con la familia y la escuela para finalizar con una serie de ejemplos prácticos sobre cómo intervenir eficazmente -en el aula o fuera de ésta- con ellos.
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Preparar una boda es casi tan divertido y emocionante como celebrarla. Desde el momento en que una pareja decide que ya es hora de celebrar que quieren estar juntos por siempre jamás, su cabeza empiezaa bullir de ideas. ¿Cuándo nos vamos a casar? ¿Dónde? ¿Qué tipo de boda vamos a hacer? ¿Qué pasos debemos seguir? ¿Cómo se lo comunico a mi familia y amigas?Bodas de Cuento, los wedding planners más trendies del país, nos proponen un maravilloso organizador de bodas en el que todos los novios encontrarán frases inspiradoras, sabios consejos para que su boda sea un éxito y, lo más importante, la posibilidad de inmortalizar mediante escritos, fotos y muchas otras sorpresas los momentos más especiales antes del gran día.¿A qui va dirigit el llibre LA AGENDA DE NUESTRA BODA?Aquest llibre va dirigit a parelles que es troben en la fase de planificació del seu casament. Es presenta com una eina especialment útil per a les núvies, encara que resulta beneficiós per a ambdós membres de la parella. El seu enfocament pràctic i complet el fa ideal per a qui desitja organitzar el seu casament de forma eficient i memorable, ja sigui que desitgin fer-ho per si mateixos o amb l'ajuda d'un planificador de casaments. La guia s'adapta a diferents estils de casament, oferint suport per a l'organització d'esdeveniments moderns, romàntics o vintage.Temes que tracta el llibre La agenda de nuestra bodaLA AGENDA DE NUESTRA BODA ofereix una guia completa per a la planificació d'un casament. Es centra a facilitar l'organització de tots els aspectes de l'esdeveniment, des de la concepció inicial fins als detalls finals. El llibre proporciona:Planificació general: Orientació i consells per a la presa de decisions inicials, com la data, el lloc i l'estil del casament. Inclou estratègies per a la gestió del temps i l'organització de tasques.Gestió de proveïdors: Ajuda per a la cerca, selecció i gestió dels diferents proveïdors necessaris per al casament (càtering, fotografia, música, etc.).Disseny i decoració: Inspiració i idees per al disseny i la decoració del casament, adaptant-se a diferents estils i preferències.Logística de l'esdeveniment: Orientació sobre la logística del dia del casament, incloent la coordinació d'horaris, l'assignació de tasques i la gestió d'imprevistos.Pressupost: Eines i consells per a l'elaboració i gestió d'un pressupost realista i ajustat a les necessitats de la parella.Consells i frases inspiradores: El llibre inclou frases inspiradores i savis consells perquè el casament sigui un èxit.Espai per a la personalització: El llibre ofereix espais per a la inclusió de notes personals, fotografies i altres records que immortalitzaran els moments especials abans del gran dia. Inclou una butxaca per guardar informació addicional.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre LA AGENDA DE NUESTRA BODAEncara no hi ha opinions o crítiques sobre LA AGENDA DE NUESTRA BODA.
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Es habitual que muchos niños y niñas sientan nervios la primera vez que hacen algo sin compañía o lejos de sus padres o familiares. Sin embargo, en algunos casos la ansiedad ante la separación es más intensa y duradera. Para estos niños y niñas, puede ser difícil pasar el día (por ejemplo, ir a la escuela, dormir sin compañía, quedarse con una persona encargada de su cuidado...) debido a la preocupación extrema que les genera separarse, pueden realizar comportamientos inapropiados para evitar la separación e incluso pueden llegar a experimentar síntomas físicos de ansiedad. Qué puedo hacer cuando no quiero separarme es un libro destinado a ayudar a los niños y niñas y a sus familiares a identificar las sensaciones, los pensamientos y los comportamientos que mantienen la ansiedad por separación y poner en marcha las habilidades necesarias para afrontarla, basándose en técnicas y estrategias de intervención cognitivo-conductuales. Este libro interactivo, con un lenguaje adaptado a niños e ilustraciones atractivas, es el recurso completo para educar, motivar y empoderar a los niños y niñas a superar su ansiedad por separación. Puede emplearse de forma independiente o en un contexto terapéutico, contando con la ayuda de un profesional.
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Cuando, con trece años, Naoki Higashida empezó a comunicarse a través de una parrilla de ideogramas diseñada por su madre, estaba haciendo historia. Nunca antes un niño aquejado de un grado de autismo tan severo había conseguido expresarse. Naoki consigue traducir su experiencia a un lenguaje comprensible para cualquier lector a través de preguntas como: ¿por qué los autistas habláis tan alto y tan raro?, ¿por qué os gusta poner vuestros coches de juguete en fila?, ¿por qué saltáis? Sus respuestas son optimistas y transmiten alegría de vivir, ternura y, sobre todo, nos presentan a alguien admirable de quien hay mucho que aprender. «Naoki nos hace de guía por su mundo, que puede ser tan extraño al nuestro como la distancia que hay entre un neoyorquino y un habitante del Amazonas: salimos de nuestra realidad y nos damos cuenta de que hay realidades muy diferentes dependiendo de cómo tus sentidos los perciben.» Miguel Gallardo, autor de María y yo
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¿Qué pasaría si el mundo de tu hijo y el tuyo fueran diferentes? ¿Y si tu proyecto vital se desmoronara por completo? Joan tiene autismo y yo soy su madre. Os invito a acercaros a su mundo, a avanzar a su lado. Su visión de la vida me ha hecho replantearme la mía. Soy psiquiatra y hace pocos años me han diagnosticado un trastorno bipolar. Sí, he tenido que sentarme al otro lado de la mesa. Esta es la historia de un hijo y su madre a quienes la vida decidió hacer «diferentes». Aquí están descritas mis vivencias, mis sentimientos, nuestra evolución a lo largo de los años. Pero, sobre todo, esta es una historia de crecimiento personal a través de las dificultades. Y está escrita, simplemente, desde el corazón.
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