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Llibres de ciències naturals
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Viatge a la Terra de la Lluna Rosa és un llibre escrit amb molta delicadesa i sinceritat sobre un tema que ha estat tabú per a moltes generacions: la regla. La primera menstruació és un esdeveniment molt important a la teva vida. L’arribada del primer sagnat és el resultat d’un camí de canvis que has iniciat anys enrere, i a partir d’aquest moment la teva vida serà cíclica. Conèixer els avantatges que t’ofereix el cicle menstrual et dona l’oportunitat de viure la vida de manera sana, lliure, poderosa i des del benestar.Viatge a la Terra de la Lluna Rosa és un mapa per no perdre’s en el camí cap a la primera regla. A través d’una lectura plena d’aventures, màgia i significats, trobaràs eines i coneixements per caminar per aquesta etapa de la teva vida amb confiança i alegria.• Un llibre únic per a totes les nenes que menstruaran o que jamenstruen.• Un llibre imprescindible per a les dones que menstruen o que algun dia van menstruar.• Un llibre necessari per a tots els homes que tenen a prop una persona que menstrua o menstruarà.És un deure acompanyar les nostres nenes d’una altra manera, és una oportunitat ressignificar la nostra pròpia història i relació amb la menstruació, i així, entre tots, generar una nova cultura menstrual en positiu.«Viatge a la Terra de la Lluna Rosa és una història d’aventures narrada per una nena, la Gina, que ens explica com, a través d’un mirall antic, viatja al seu món interior, la Terra de la Lluna Rosa, on seguirà els senyals d’un mapa camí a la primera menstruació. Un conte ple de símbols i significats en què es barregen màgia, realitat, aventures i explicacions senzilles sobre fisiologia.»
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Socialismo de medio planeta
En este libro, a medio camino entre la hoja de ruta, el manifiesto político y la ficción utópica, Troy Vettese y Drew Pendergrass abren una vía novedosa e imaginativa para llegar a un hipotético año 2047 que todas y todos podamos habitar. La renaturalización de la mitad del territorio planetario, un cambio generalizado a una sabrosa y accesible dieta vegana, la planificación global de la economía inspirada en la cibernética socialista y un movimiento político popular y heterogéneo son los ingredientes de esa exuberante propuesta. Con ella es posible un futuro en el que no solo luchemos por sobrevivir, sino en el que también podamos disfrutar, desear, convivir y decidir cómo hacerlo. Socialismo de medio planeta nos ayuda a imaginar ese futuro, pero también a planificar cómo ponerlo en marcha.
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La ciencia y la cocina
La evolución humana ha estado estrechamente ligada a descubrimientos claves relacionados con el conocimiento científico y con el desarrollo sociocultural, pero también hay aspectos importantes de esta evolución en torno al descubrimiento de la cocina. En la actualidad, más de 8000 millones de personas habitan la Tierra y se espera que esta cifra supere los 9000 millones en 2050. Esta previsión plantea numerosos retos a nivel global y especialmente a la industria agroalimentaria, que deberá producir alimentos suficientes, seguros y de calidad con unos recursos naturales limitados. Es evidente que el sistema alimentario tiene y tendrá una relación directa con los principales problemas que el ser humano está generando en el planeta, para buscar soluciones y acercarnos a una dieta sana, sostenible y alineada con los objetivos de la Agenda 2030, será más necesario que nunca la unión entre investigadores en ciencias de la alimentación y chefs. Este libro revisa el conocimiento científico y los avances tecnológicos que están detrás de muchas de las técnicas culinarias utilizadas para la elaboración o preparación de los alimentos. Además, cuenta con recetas del reconocido chef madrileño Mario Sandoval.
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Historia del cubo. Las caras desconocidas del hexaedro regular
¿Sabías que Platón identificaba el elemento tierra con el cubo? ¿Que el Atomium de Bélgica tiene forma cúbica? ¿Sabías que el arquitecto Ernö Rubik, inventor del famoso rompecabezas, realizó su creación más famosa debido a su interés en la relación entre espacio, objeto y movimiento? ¿O que el cubo está representado también en la literatura a través de la poesía? En los capítulos que configuran esta suerte de «biografía» no sólo hemos tenido en cuenta los aspectos geométricos, quizás los más conocidos, sino que se exploran también los diversos aspectos culturales y simbólicos, que lo han convertido en un objeto fascinante en nuestra sociedad. Por sus páginas descubriremos algunos rompecabezas hexaédricos como el cubo diabólico, cubo soma, cubo de Mikusinski, cubo de O’Berine, Gridlock Puzzle, puzle de Slothouber-Graatsma, cubo de Conway, cubo de Bedlam y por supuesto, el más conocido de todos, el cubo de Rubik. Revisaremos además las figuras imposibles cúbicas, los cubos de Koffka y Necker, los dibujos y grabados de hexaedros regulares diseñados por Leonardo da Vinci, Lorenz Stoer y Wenzel Jamnitzer, la estructura hexaédrica del Atomium de Bruselas, algunas esculturas cúbicas, su presencia en los cristales de pirita, goethita, fluorita halatita y boleita, los poemas cúbicos de Bernardo Schiavetta, los cubos mágicos de orden n, y la presencia de los hexaedros regulares en el diseño de muebles, en el cine, o la cultura popular. Historia del cubo. Las caras desconocidas del hexaedro regular, es una exploración fascinante de uno de los poliedros regulares (sólidos platónicos) más simples y ubicuos en el mundo de las matemáticas, el hexaedro regular, más conocido como cubo. Este sólido geométrico con seis caras cuadradas está presente de manera habitual en nuestras vidas, en la naturaleza, y por supuesto en el universo matemático.
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Cómo leer un árbol
¿Por qué no hay dos árboles iguales? Los árboles están deseando decirnos muchas cosas. Si los escuchamos, nos hablarán de la tierra, del agua, de las personas, de los animales, del clima y del paso del tiempo. Y nos hablarán también de sus vidas, de lo bueno y de lo malo. Los árboles cuentan una historia, pero solo a quienes saben leerla. En Cómo leer un árbol, descubriremos los mensajes que un árbol oculta a plena vista: en sus ramas y hojas, en su corteza, brotes y flores, incluso en su tocón. A partir de sencillos principios, entenderemos las formas y patrones que encontramos en los árboles, y conoceremos su significado. Aprenderemos, en definitiva, habilidades poco comunes que podremos aplicar cada vez que pasemos junto a un árbol, tanto en el corazón de una gran metrópolis como en el más agreste de los paisajes. Tras dos décadas instruyendo a la gente en el arte de leer la naturaleza, y con varios best sellers a sus espaldas, Tristan Gooley sabe a la perfección cómo detectar qué fenómenos buscar, y no hay nadie como él para guiarnos en este fascinante viaje de descubrimiento.
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La naturaleza del sexo
«Desde el punto de vista de la biología, solo hay dos cosas realmente importantes: el sexo y la muerte.»Desde el punto de vista de la biología -nos dice Pablo Rodríguez Palenzuela en las primeras páginas de este libro- solo hay dos cosas realmente importantes: el sexo y la muerte. La naturaleza del sexo ofrece una mirada rigurosa y libre de prejuicios a la primera de estas incógnitas, combinando una prosa vivaz y entretenida con la investigación más puntera en el campo de la biología del sexo para cubrir una enorme diversidad de temas, desde la sexualidad y la reproducción en el reino animal hasta las últimas polémicas entre sexo y género en la especie humana, pasando por la competencia sexual o la crianza.Se trata, en definitiva, de un texto llamado a despertar gran interés por su enfoque serio y científico a la vez que accesible y muy entretenido, y por despejar dudas ideológicas desde el conocimiento biológico.
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Decidido
Sapolsky monta un brillante y extenso asalto frontal a la agradable fantasía de que existe un yo separado que dice a nuestra biología lo que tiene que hacer.Uno de nuestros grandes científicos del comportamiento, el autor del bestseller ‘Compórtate’, sondea las profundidades de la ciencia y la filosofía de la toma de decisiones para presentar un argumento devastador contra el libre albedrío, un planteamiento con profundas consecuencias.En ‘Compórtate’, su ya clásico ensayo sobre por qué los seres humanos hacen el bien y por qué hacen el mal, apuntaba a una conclusión inquietante: puede que no comprendamos la combinación precisa de naturaleza y crianza que crea la física y la química en la base del comportamiento humano, pero eso no significa que no exista. Ahora, en ‘Decidido’, Sapolsky lleva su argumento hasta el final, montando un brillante (y a su inimitable manera, delicioso) asalto frontal a la agradable fantasía de que existe un yo separado que dice a nuestra biología lo que tiene que hacer.‘Decidido’ ofrece una síntesis maravillosa de lo que sabemos sobre el funcionamiento de la conciencia: el tupido tejido entre razón y emoción y entre estímulo y respuesta en el momento y a lo largo de la vida. Uno a uno, Sapolsky aborda los principales argumentos a favor del libre albedrío y los desbarata, abriéndose camino a través de los matorrales de la ciencia del caos y la complejidad y la física cuántica, además de tocar tierra en algunas de las orillas más salvajes de la filosofía. Nos muestra que la historia de la medicina es en gran parte la historia de aprender que cada vez menos cosas son ''culpa'' de alguien, por ejemplo, durante siglos pensamos que las convulsiones eran un signo de posesión demoníaca. Sin embargo, como él mismo reconoce, es muy difícil, y a veces imposible, desligarnos de nuestro afán por juzgar a los demás y juzgarnos a nosotros mismos.Sapolsky aplica la nueva comprensión de la vida más allá del libre albedrío a algunas de nuestras cuestiones más esenciales en torno al castigo, la moralidad y la convivencia. Al final, Sapolsky argumenta que, aunque vivir nuestra vida cotidiana reconociendo que no tenemos libre albedrío va a ser monumentalmente difícil, hacerlo no va a resultar en anarquía, falta de sentido y malestar existencial. Por el contrario, creará un mundo mucho más humano.
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El pequeño libro del Big Bang
Tony Rothman, profesor de física en Harvard y Princeton, nos guía paso a paso entre grandes temas que ocupan a los cosmólogos contemporáneos, desde la materia oscura a la gravedad cuántica. Con analogías y sentido del humor, detalla las técnicas pioneras -tan elementales como absolutamente complejas- que los científicos están aplicando para desentrañar los enigmas del universo. Según Rothman, la cosmología moderna es una intricada red de predicciones teoréticas confirmadas por observaciones extremadamente precisas que hacen de la teoría del Big Bang uno de los edificios más sólidos que se han levantado en la historia de la ciencia. Y, al mismo tiempo, se cura de distinguir la física establecida de la especulación, destacando las controversias existentes e iluminando las vías futuras de exploración.
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Fuiste el espermatozoide más rápido y otros mitos de la ciencia
Libros singulares Anaya Multimedia
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Historia de la física cuántica
José Manuel Sánchez Ron se embarca en la fascinante narración de la historia completa de la física cuántica.José Manuel Sánchez Ron se embarca en la narración de la historia completa de la física cuántica, la rama que se ocupa de la estructura de la materia y de la radiación, uno de los campos científicos más complejos y trascendentales de la ciencia. Partiendo de sus orígenes hasta el bosón de Higgs, cada uno de los volúmenes profundiza en los diferentes periodos, atendiendo a cada paso de la construcción de la teoría cuántica y a los científicos que participaron en su elaboración, situándolas en el contexto de los acontecimientos históricos y políticos que afectaron su avance. Este primer volumen desentraña el período fundacional y reconstruye los orígenes de la física cuántica. Comenzando por los trabajos en espectroscopía de Bunsen y Kirchhoff hacia 1860, que condujeron a la introducción por parte de Max Planck en 1900 de la idea de la cuantización de la energía. Albert Einstein consolidaría cinco años más tarde esta teoría, y en 1924 Rutherford y Bohr desarrollarán los modelos atómicos y, entre otros, Louis de Broglie introducirá la dualidad onda-corpúsculo. Todo ello con el acceso de Hitler al poder y la Primera Guerra Mundial como telón de fondo. La publicación en 2025 de los tres volúmenes de la Historia de la física cuántica celebra el siglo de la creación de la mecánica cuántica, uno de los hitos de la segunda revolución de la física del siglo XX. Una revolución que cambió el mundo, pues permitió la invención del transistor, pieza fundacional de la Sociedad de la Información, y por ende de la Globalización.
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Y si el mundo se va a la mierda... Manual de supervivencia en el apocalipsis
¡Es el apocalipsis! ¿Y ahora qué? Prepárate para el final de la civilización con la ayuda de dos expertos en supervivencia y preparacionismo y aprende cómo levantarte de nuevo, sacudirte el polvo y empezar otra vez.El reloj del fin del mundo está a segundos de llegar a la medianoche, y las probabilidades de extinción son más cercanas con cada tictac. ¡Pero no temas! Aquí tienes una guía indispensable que te prepara para sobrevivir en el último de los escenarios más terribles, con humor y simpatía. No puedes entrar en pánico si te estás riendo.Encontrarás instrucciones paso a paso para hacer una maleta en treinta minutos, sentirte como en casa en tu bunker, sobrevivir a una invasión alien o a un ataque de robots, sobrevivir en la próxima pandemia, defenderte de un clan hostil, comer insectos y roedores... ¡y reconstruir una sociedad utópica!
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El llibre vol destacar la importància vital de l’aigua. Cada part està dedicada a un aspecte diferent de la relació que tenim amb aquest element: la vida, l’alimentació i la producció. Per poder aprofundir en cada aspecte es combinen els coneixements científics amb històries personals inspiradores (de Catalunya i del món), curiositats relacionades amb l’aigua i llegendes fascinants, que ens recorden que l’aigua ha estat font d’inspiració al llarg de la història. Un llibre que ens acosta als reptes i perills, però també possibles solucions de les problemàtiques relacionades amb l’aigua. Una visió molt completa per entendre fins a quin punt és l’aigua és un element central en les nostres vides.A qui va dirigit el llibre Aigua, un recurs vital?Aigua, un recurs vital, de Gemma Puig, s'adreça a un públic ampli interessat en la problemàtica de l'aigua des de diferents perspectives. És especialment útil per a estudiants de primària i secundària que necessiten comprendre la importància de l'aigua per a la vida i el medi ambient, així com per al públic general que busca informació accessible i rigorosa sobre aquest recurs essencial. L'obra també pot ser d'interès per a educadors, que hi trobaran una eina didàctica per abordar temes relacionats amb la sostenibilitat i la gestió de l'aigua. En definitiva, es tracta d'un llibre divulgatiu que facilita l'accés a informació complexa de forma clara i atractiva.Temes que tracta el llibreAigua, un recurs vital aborda de forma integral el cicle de l'aigua, una reflexió sobre l’aigua no només com a recurs, sinó com a element imprescindible per al nostre equilibri i supervivència. S'explica el procés de formació dels núvols i les precipitacions, la importància dels rius i els aqüífers, i la influència de l'aigua en els ecosistemes. El llibre també explica històries curioses i impactants, com ara persones que viuen únicament de l’aigua de pluja, o la petjada hídrica que costa fabricar uns texans, però també explora, amb fonament científic, com es forma una calamarsa, quants tipus d’aigua diferent existeixen o l’impacte que té en algunes comunitats l’augment del nivell del mar. L'obra destaca la importància de la conservació de l'aigua com a recurs finit i essencial per a la vida a la Terra.
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Pequeño libro de la naturaleza. Árboles
* Esta obra deliciosamente diseñada e ilustrada, y rebosante de asombrosa información, cautivará a cualquier amante de la naturaleza. * Un manual de referencia accesible y entretenido sobre el mundo arbóreo. * El conocimiento de expertos en la materia se conjuga con los dibujos artísticos originales y fotografías en color para concentrar toda la esencia de los bosques de nuestro planeta en un frasco pequeño y exquisito. Anatomía y arquitectura de los árboles, diversidad de especies, dinámicas de los bosques, desafíos de la conservación, hechos curiosos, mitos, folclore y cultura popular... Una irresistible guía sobre la asombrosa vida de los árboles.
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Gestión integral de residuos
La gestión de residuos ya no es una simple cuestión de eliminar lo que sobra: se ha convertido en una actividad estratégica que integra planificación, tecnología, normativas y responsabilidad ambiental.Este manual ofrece una guía completa y actualizada sobre los principios, procesos y obligaciones que conforman un sistema de gestión de residuos eficaz y sostenible.A lo largo de sus páginas, el lector encontrará una explicación clara de los conceptos fundamentales, las clasificaciones y los criterios de caracterización de residuos, junto con un análisis riguroso de la normativa aplicable en los niveles europeo y español. Se detallan los aspectos técnicos clave —como la recogida, el tratamiento, la valorización y la disposición final—, así como los elementos legales vinculados a la producción, traslado y gestión de residuos.Especial atención se dedica a los flujos específicos (residuos sanitarios, industriales y agrarios), las obligaciones de productores, gestores y transportistas, y la documentación y autorizaciones exigidas. El enfoque de compliance ambiental se presenta como herramienta clave para garantizar el cumplimiento normativo y prevenir riesgos legales y ambientales.Además, este libro subraya el papel fundamental de la educación y la participación ciudadana como motores del cambio hacia una gestión más eficiente y consciente. Con ejemplos prácticos, casos reales y recursos para la sensibilización, se convierte en una herramienta imprescindible tanto para profesionales del sector como para estudiantes y responsables de organizaciones públicas y privadas comprometidas con la sostenibilidad.
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Caballito de mar, El
Existe una pequeña criatura que habita en los océanos y que desde siempre ha despertado el interés de los seres humanos: se trata del caballito de mar, un pez sin escamas que nada erguido y que, en lugar de boca, posee una trompa para alimentarse. Estas características, junto con el hecho de que sean los machos los que paren, son solo algunas de las peculiaridades de estos fascinantes animales que desvelará este libro. Los caballitos de mar se han convertido en un objeto muy preciado para los amantes de los acuarios y su indiscriminado comercio ha generado un negocio muy lucrativo en todo el mundo, en la actualidad es una especie amenazada, por lo que esta obra también explica cuáles son las técnicas de cría en cautividad que se están desarrollando ante la degradación de sus hábitats y cuáles son las medidas que se deben llevar a cabo para que podamos contribuir a la conservación de sus poblaciones naturales.
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Baja el ácido
El doctor Perlmutter, autor del best seller Cerebro de pan, recomienda sencillos ajustes alimentarios y de estilo de vida para ayudarte a perder peso y prevenir y revertir enfermedades al reducir tus niveles de ácido úrico: el gran riesgo para la salud que hasta ahora desconocías.¿Qué tienen en común la obesidad, la resistencia a la insulina, la diabetes, la hipertensión, el infarto y los trastornos neurológicos? Todas esas condiciones pueden tener como detonante un nivel elevado de ácido úrico. La evidencia científica es clara, pero la medicina tradicional ignora esta conexión, lo que incrementa el riesgo de desarrollar o empeorar enfermedades que ponen en peligro la vida.Este libro expone la verdad letal sobre el ácido úrico y ofrece un plan de 21 días, con consejos prácticos, que incluye:-Cambios simples en la dieta para reducir la fructosa y los alimentos ricos en purinas que pueden elevar el ácido úrico.-Trucos naturales, como consumir cerezas amargas y café, para bajar los niveles de ácido úrico.-La identificación de medicamentos comunes que podrían aumentar el ácido úrico.Baja el ácido contiene además cuarenta recetas deliciosas para toda la semana y cuestionarios de evaluación, fáciles de realizar en casa, para mantener equilibrado el nivel de ácido úrico y alcanzar la salud integral en tu día a día.
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Biosales de Schussler y sales complementarias
Los constituyentes inorgánicos son las bases minerales de los tejidos y órganos del cuerpo, y resultan esenciales para la integridad estructural, regulación funcional y vitalidad. Esta técnica terapéutica funcional, se basa en el hecho de que los organismos vivos (tierra, agua, plantas y animales) contienen una estructura mineral importante. Estos minerales se encuentran también en el cuerpo humano, tanto en la sangre como en los tejidos y células, estando presentes en todos los órganos, en un perfecto equilibrio funcional y armónico, presentes en diferentes cantidades y concentraciones, siendo indispensables para la función de la vida. Según el Dr. Schüssler, muchas enfermedades o procesos morbosos son causados por alteraciones en el equilibrio bioquímico de ciertas sales minerales de las células del cuerpo. Dichos compuestos inorgánicos fueron definidos por él como sales bioquímicas o biosales, de vital importancia para la salud del ser humano. Con 30 fórmulas de las sales: “Biocombinaciones” que son de gran eficacia como técnica de apoyo en cualquier tratamiento naturopático-homeopático.
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Trauma y presencia
De pronto la palabra trauma está en boca de todos, lo que conduce a un uso exagerado de la misma y con ello también a su banalización. Sin embargo, este fenómeno es simultáneamente la manifestación de que una nueva comprensión es útil y acorde con la época en que surge. Por fin se puede nombrar y explicar algo que antes no tenía un nombre y que, al mismo tiempo, es responsable de las heridas más profundas del alma humana. Solo entonces pueden aparecer posibilidades de un tratamiento exitoso. Integradas en un trabajo terapéutico cuidadoso y responsable, las constelaciones sistémicas pueden ser una valiosa aportación al tratamiento del trauma, con un acompañamiento sistémico profesional y ante testigos propicios. Este libro reúne aportaciones, enfoques y artículos internacionales alrededor de los temas esenciales del trabajo de constelaciones en relación con el trauma personal. Los textos abordan los diferentes tipos de trauma, intervenciones específicas para el trauma dentro de constelaciones y su combinación con otros métodos, así como la prevención del trauma secundario. El aspecto espiritual del trauma cierra esta visión de conjunto y la completa. Peter Bourquin: De origen alemán (1965), reside desde 1998 cerca de Barcelona: escritor y terapeuta de enfoque humanista, imparte desde 2001 formación en constelaciones sistémicas en su instituto ECOS y colabora en la formación y supervisión de profesionales con diversos institutos en Europa y Latinoamérica. Es autor de los libros Las Constelaciones Familiares, El arte de la terapia, Fuerzas que sanan y junto con Carmen Cortés de El gemelo solitario, todos publicados en Desclée De Brouwer. Aparte de su familia y su trabajo, Peter Bourquin tiene otros amores: la belleza en todas sus manifestaciones, las ganas de viajar y una viva curiosidad por descubrir lo humano en sus innumerables facetas. www.peterbourquin.net
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Cómo hablar con tu gato
Un libro que nos invita a meternos en la mente de nuestra mascota y que hará las delicias a todas las personas amantes de los gatos.Cómo hablar con tu gato es un libro que te enseña cómo fortalecer el vínculo con tu mascota favorita. Desde que los gatos se convirtieron en mascotas domésticas hace miles de años, se ha desarrollado una comprensión increíble entre ellos y sus dueños humanos. Sin embargo, hay muchas cosas simples que puedes hacer para mejorar aún más esta conexión. Este libro te brinda una educación sólida sobre cómo funcionan los gatos, lo que aman y odian, y cómo se comportan. Con este conocimiento, podrás responder directamente a las necesidades de tu gato y solucionar fácilmente los problemas que surjan. Cuanto más sepas sobre tu gato, más te apreciará y las recompensas de este amor los acercarán en una relación mutuamente gratificante y de por vida. En Cómo hablar con tu gato, Claire Bessant, directora ejecutiva de International Cat Care, una organización benéfica que tiene como objetivo hacer que el mundo sea más amigable con los gatos, te enseña cómo comprender el comportamiento básico y el lenguaje corporal de tu gato, cómo fomentar un vínculo más significativo y cómo entender su personalidad. Aprenderás cómo afectas la vida de tu gato y cómo interpretar tu comunicación con ellos para mejorar la relación. Este libro ayudará a todos los dueños y amantes de los gatos a apreciar la dinámica entre nuestras dos especies muy diferentes y a entender mejor a nuestras mascotas''. Ha escrito muchos libros sobre gatos a lo largo de los años, incluyendo The Nine Life Cat, What Cats Want, The Perfect Kitten, The Complete Guide to the Cat, The Ultrafit Older Cat, Cat - the Complete Guide, the Complete Book of the Cat y el Haynes Cat Manual. Esta edición actualizada del libro de comportamiento felino más vendido contiene nuevas ideas y descubrimientos para ayudarte a comprender mejor a tu gato. Este es un título perenne de John Blake que ha vendido casi 100.000 copias en todas sus diversas ediciones. Inicialmente lanzado en 1992, esta es la primera vez que el material ha sido significativamente reescrito. Si quieres mejorar tu relación con tu gato, Cómo hablar con tu gato es el libro perfecto para ti.
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Animales del mar. Peces, ballenas y delfines
Esta guía ilustrada le permitirá realizar un apasionante paseo por el mundo submarino, descubriendo desde los peces más minúsculos hasta los grandes cachalotes, pasando por los inteligentes delfines. Se indican datos esenciales sobre su biología, comportamiento y distribución.
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Inmunonutrición
El ser humano, a lo largo de su existencia, ha ido modificando su alimentación, adaptando los alimentos y la forma de elaborarlos y cocinarlos a cada etapa que ha vivido. Además, la evolución nos ha dotado de un sistema inmunitario formado por una red de células, tejidos y órganos que funcionan conjuntamente y que resulta imprescindible para mantener un buen estado de salud. Así, la inmunonutrición busca estudiar, conocer y adaptar el consumo de los alimentos y el estilo de vida para mantener las defensas del organismo, fomentando la salud mediante la prevención de posibles enfermedades, tanto las infecciosas como aquellas en las que subyacen procesos inflamatorios o las enfermedades autoinmunes. El mantenimiento de una dieta equilibrada que aporte todos los macronutrientes (carbohidratos, grasas y proteínas), micronutrientes, además de otros compuestos bioactivos e hidratación, juega a favor del buen estado del sistema inmunitario, los buenos hábitos, no solo de dieta y comportamiento alimentario, sino también de actividad física, sueño y descanso, así como de cuidado emocional, participan en la regulación de los sistemas fisiológicos, incluyendo la función inmunitaria, repercutiendo así en la salud global.
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Cristales
Esta guía práctica te aportará las herramientas y los conocimientos necesarios para mejorar tu día a día, independientemente de si eres un fiel seguidor de la cristalmanía o de si solo sientes curiosidad. Limpiezas de chakra, rituales lunares... Descubre cómo conectar con los 50 minerales más populares y económicos. Conoce cuáles son los más adecuados para ti y añade un rayo de luz a tu vida y a tu hogar. «Hace unos años, después de mudarme del bullicioso Manhattan a un místico pueblecito situado a los pies de la sierra famosa por la Fiebre del Oro de California, mis sueños de repente se llenaron de visiones de cristales, oro y gemas. La idea de dar un nuevo enfoque a los cristales secuestró mi imaginación y de inmediato me lancé a ampliar mis conocimientos sobre ellos y la cristaloterapia. Era algo que conocía desde pequeña pero que nunca había explorado con tanta vehemencia. Rápidamente entré en contacto con muchas personas de todo el mundo, quienes también sintonizaban con la idea de presentar los cristales de una manera más moderna y brillante. A pesar de que nos encantan las tradiciones, también nos entusiasma el hecho de sacar los cristales de esa habitación de luz tenue donde siempre se han guardado para ponerlos bajo el foco de luz y atención que se merecen, para que así puedan brillar, resplandecer y compartir sus poderes sanadores.» Yulia Van Doren.
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Hacia la soberanía energética
¿Qué es la soberanía de un pueblo? ¿Podemos hablar de soberanía mientras un tercio de lo que pagamos por un tomate lo destinamos a importar petróleo? La energía es la sombra del modelo de sociedad en el que vivimos analizar su consumo, su origen, su
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Grand Place: Sindicalismo y democracia / Sindikalismoa eta demokrazia
Persigue dos objetivos principales. En primer lugar reivindicar el papel histórico y la función del sindicalismo como un factor específico y nuclear en el proceso de construcción de nuestra democracia. No hay sindicalismo donde no exista democracia. Por otra parte, el sindicalismo contribuye al fortalecimiento, a la profundización, a la ampliación de la democracia. A frenar el avance de una desigualdad creciente, a propiciar un reparto más equitativo de la riqueza generada por el conjunto de la sociedad.En segundo lugar, abrir el foco para la reflexión, sin apriorismos y desde una perspectiva plural, sobre algunos de los grandes retos y las notables incertidumbres a las que aquél se enfrenta hoy para seguir asumiendo este papel en sociedades cambiantes y complejas.Las aportaciones de varios protagonistas en la transición como Nicolas Sartorius, Joaquín Almunia o José María Zufiaur, de dirigentes sindicales como Unai Sordo, de Juristas como Garbiñe Biurrun, Magistrada, Presidenta de la Sala de lo Social del TSJ del País Vasco, profesores, sociólogos, historiadores…intentan una aproximación honesta a algunos de esos retos.
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Polvo de estrellas
Arte, poesía, ciencia y filosofía se mezclan en una innovadora obra visual que recorre el origen del universo, de la Tierra y de la vida hasta la drástica transformación del planeta llevada a cabo por la humanidad. Y desde el presente nos muestra un atisbo del futuro que nos espera si no cambiamos nada. Se compone de tres largas cartas de amor: una a la Tierra del pasado, otra al lector del presente y la última al bebé del futuro. Cartas que recrean la maravilla de nuestro planeta, el dolor por su fin tal como lo conocimos, la esperanza desesperada en un futuro posible. Lúcido y apasionante, ''Polvo de estrellas'' es un libro innovador, creado para fascinarnos, emocionarnos e invitarnos a luchar por nuevas perspectivas.
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Mamma
El médico radiólogo Sergi Ganau nos sumerge en un recorrido riguroso pero ameno por el increíble mundo de la mama desde el momento de su formación y pasando por todas sus fases. Acompaña esta explicación con numerosas referencias del arte y de la cultura. Mamma propone una visión científica de este órgano, y lo hace con conceptos al alcance de todos: ¿Son necesarias las mamografías? ¿Cómo amamantan los delfines a sus crías? ¿Por qué Dalí pintó a Gala con un pecho al descubierto? ¿Existe el cáncer de mama en el hombre?
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Aves acuáticas nadadoras, rálidos, gaviotas y charranes de las zonas húmedas de España
Miniguía completa e ilustrativa a todo color sobre las aves acuáticas nadadoras. Las aves acuáticas son un grupo muy atractivo: hay multitud de especies, a menudo muy vistosas, y en las diversas zonas húmedas del país hay buenos observatorios para disfrutarlas. Para poder tratarlas en profundidad hemos agrupado las muchas especies presentes en España en dos miniguías: una sobre aves zancudas y paseriformes de ambientes acuáticos y la otra, la que tenéis en las manos, sobre aves acuáticas nadadoras. Esta es una distinción muy intuitiva, que abarca desde anátidas -cisnes, gansos y patos de todo tipo- hasta álcidos y gaviotas, pasando por zampullines, cormoranes, colimbos y rálidos. Y ya puestos, también incluye los charranes y fumareles, generalmente no nadadores pero parientes de estas últimas. Hemos excluido las aves pelágicas -pardelas, págalos, alcatraz...-, que si bien también nadan, las encontramos solo mar adentro y ya se tratarán en otra miniguía específica. Los dibujos ilustran ejemplares adultos pero también plumajes juveniles, nupciales e invernales y los distintos sexos cuando son distintos. Los iconos aportan información muy precisa sobre hábitat, abundancia y fenología, y los textos describen los rasgos distintivos e indican lugares y épocas en los que típicamente pueden aparecer las especies raras. Con estas guías no escapará de la identificación ninguna especie de las muchas que visitan nuestras zonas húmedas. Así que, prismáticos al cuello y ¡a disfrutarlas!
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Identificar las aves por el color
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El arte del descanso
Seiji Nishino ha liderado numerosos estudios sobre las mejores y más exitosas técnicas para dormir bien y conseguir un descanso óptimo. Tras más de 30 años de investigaciones, Nishino nos revela en este libro los mejores métodos para conseguir una recuper
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Tortugas de tierra y galápagos
Guía de bolsillo de introducción a las tortugas de tierra y galápagos de la península Ibérica, Baleares y Canarias, incluidos los galápagos exóticos introducidos, con láminas de identificación de todas las especies, y apartados sobre cómo observarlas, dónde encontrarlas, conservación y problemática de la introducción de especies exóticas invasoras.Diseñada para introducirnos en la observación e identificación de las tortugas de tierra y galápagos y para comprender el impacto de las especies exóticas invasoras, para emplearla en cursos de formación y programas de educación ambiental, o bien para disponer de un resumen de los caracteres de identificación básicos (láminas y textos) en un formato de bolsillo que facilita tenerlos siempre a mano.
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Reiki tradicional
¿Quién era Mikao Usui? ¿Cómo alcanzó el Anshin Ritsumei? ¿Cuáles fueron sus circunstancias en el Japón del siglo XIX y principios del XX? Conocer los orígenes del Reiki y la vida de su figura más relevante nos ayuda a entender el presente de un método de sanación y evolución espiritual que cuenta con millones de practicantes en el mundo. Para ello, esta obra reúne los escritos más importantes recopilados hasta la fecha sobre el Usui Reiki Tradicional. El corpus teórico principal bebe de la conferencia impartida en 2015 por el gran maestro japonés de Reiki, Hiroshi Doi, en San Lorenzo de El Escorial, Madrid, España. Doi sensei, creador del sistema Gendai Reiki Ho, es un investigador incansable, un apasionado de la vida y obra de Mikao Usui, cuya obsesión está en acercarse lo más posible a la verdad de los hechos para que la pureza del ideario de Usui se mantenga. A través de sus palabras el lector descubrirá por qué Mikao Usui fue un hombre adelantado a su tiempo, aunque todavía se ignoran muchas cosas sobre su vida, cómo en solo cuatro años pasó de ser un completo desconocido a un terapeuta famoso, la importancia de los Cinco Principios, el sistema de entrenamiento en la Usui Reiki Ryoho Gakkai, la asociación que fundó Usui en Tokio en 1922? Además, esta obra se nutre con otros contenidos que los reikistas deben conocer: la selección de Usui Sensei de los 125 poemas del emperador Meiji, el texto del Memorial de las contribuciones y virtudes de Mikao Usui, la Guía de tratamiento, la Explicación sobre la enseñanza abierta (el único escrito redactado de puño y letra por Usui sensei), y un contexto histórico añadido por la maestra de Reiki y traductora Rika Saruhashi.
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Inmuno Power
Si quieres conocer tu sistema inmunitario y que esté con power y mucho flow, aquí tienes tu libro. En él se da respuesta a numerosas preguntas relacionadas con él: ¿De qué te protege tu sistema inmunitario? ¿Qué causa el cáncer? ¿Puede el sistema inmunitario ayudar a destruirlo? ¿Cómo influye la edad en nuestras defensas? ¿Cuál sería la vacuna perfecta? ¿Cómo mantener nuestras defensas en forma? ¿Por qué a veces se vuelven contra nosotros? ¿Funcionan los anticuerpos como balas mágicas? ¿Cuál es su relación con la alimentación y microbiota? ¿Tiene solución la alergia? ¿Es lo mismo la alergia alimentaria que la intolerancia? ¿Qué función tiene la fiebre? Con un afán divulgativo admirable, la doctora África González nos cuenta los secretos de nuestra inmunidad, así como qué pasa cuando nos falla. Igualmente, nos informa de las técnicas inmunológicas y últimos avances en inmunoterapia. Inmuno Power es un manual que te enseñará todo sobre uno de los sistemas más complejos de nuestro cuerpo.
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T'agraden els ocells? Doncs aquí tens l'eina perfecta per entrar en aquest món apassionant. Aquest llibre t'obrirà el camí començant pel principi. Coneixeràs la biologia dels ocells, sabràs com fer menjadores i caixes-niu i aprendràs a identificar totes les espècies més interessants de la nostra fauna. És a les teves mans... En el llibre hi descobriràs els ocells més característics del nostre país.
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Una guia practica per identificar i reconeixer els ocells mes comuns a les zones humides de Catalunya: aiguamolls, estanys, pantans, ambients prop del mar, cursos fluvials, boscos de ribera i platges del litoral catala. Inclou 55 fitxes dÕocells, amb fotografies i textos entenedors on es descriu: la mida i lÕenvergadura, el plomatge, els cants, els requeriments ecologics i el comportament de cada especie. Amb icones destacades que ens ajuden a situar cada especie en lÕhabitat on viu. Indica la situacio de cada especie a Catalunya: lÕestat de conservacio i la tendencia poblacional. Una guia de camp per aprendre a valorar els ocells que tenim mes a prop, per estimar-los i ajudar a conservar-los.
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Ansiedad
La vida de Scott Stossel ha sido desde la infancia una lucha constante contra la ansiedad. En estas páginas nos cuenta su propia experiencia con anécdotas tan conmovedoras como divertidas, a la vez que ofrece un completo retrato de este trastorno. Mientra
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Amor perruno
Y tú, ¿sabes cuánto te quiere tu perro?La guía perfecta para entender el amor de tu perro y saber cómo corresponderlo. Este es un libro para todos. ¿Por qué? Porque si tienes un perro, descubrirás cuánto te quiere y cuánto te necesita, y ya no podrás mirarlo con los mismos ojos, si no lo tienes y no te gustan, espero que, después de leer estas páginas, no pienses lo mismo. Y es que de todas las especies que habitan el planeta ninguna nos entiende tanto como los perros. No solo son el mejor amigo del hombre, sino que saben interpretar nuestro lenguaje corporal, nos lo dan todo a cambio de una caricia, siempre están dispuestos a perdonar y nunca, nunca nos abandonan. La guía más completa para entender el comportamiento de estos animales tan maravillosos, para saber qué necesitan en cada momento, y para aprender a cuidarlos y a respetarlos como se merecen.
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Els llibres de ciències naturals són publicacions impreses que exploren l’estudi del món físic i biològic des d’una perspectiva científica. Les ciències naturals abracen disciplines com la biologia, la geologia, la física o la química, oferint eines per comprendre els fenòmens de la natura. En format paper, aquests llibres permeten una lectura pausada, l’anàlisi detallada de conceptes i la consulta estructurada de continguts.
Què són les ciències naturals?
Les ciències naturals són el conjunt de disciplines que estudien la natura, les seves lleis i els processos que la regeixen.
Definició
Inclouen l’anàlisi dels éssers vius, la matèria, l’energia i els ecosistemes, proporcionant una base científica per entendre l’entorn.
Àmbits d’estudi
Entre les seves principals àrees hi ha la biologia, la geologia, la física i la química, cadascuna amb metodologies i enfocaments específics.
Com triar llibres de ciències naturals
Seleccionar llibres de ciències naturals implica tenir en compte el nivell de profunditat, l’especialitat científica i el perfil lector.
Criteris de selecció
És recomanable valorar si es busca un manual introductori, un estudi especialitzat o una obra divulgativa adaptada a diferents nivells educatius.
- Manuals escolars i universitaris.
- Llibres de divulgació científica.
- Estudis monogràfics sobre disciplines específiques.
- Guies pràctiques sobre natura i medi ambient.
Tipus de llibres i contingut habitual
Els llibres de ciències naturals en format paper ofereixen continguts variats i estructurats.
Tipus de llibres i contingut
- Explicacions teòriques acompanyades d’esquemes i il·lustracions.
- Estudis de casos i experiments científics.
- Atles i guies visuals de flora i fauna.
- Assajos sobre sostenibilitat i medi ambient.
Aquestes publicacions permeten comprendre millor els processos naturals i el seu impacte en la vida quotidiana.
Beneficis culturals i educatius
Llegir llibres de ciències naturals en paper fomenta el pensament científic i la curiositat per l’entorn natural.
Desenvolupament del pensament crític
Aquests llibres ajuden a interpretar dades, comprendre mètodes científics i analitzar fenòmens naturals amb rigor.
Consciència ambiental
Contribueixen a promoure valors relacionats amb la sostenibilitat i el respecte pel medi ambient.
Orientació lectora: per a qui són aquests llibres?
Els llibres de ciències naturals s’adrecen a lectors i lectores interessats a comprendre el funcionament del món natural.
- Estudiants de primària, secundària i universitat.
- Docents de l’àmbit científic.
- Persones interessades en divulgació científica.
- Lectors que volen ampliar el seu coneixement sobre la natura.
Preguntes freqüents sobre llibres de ciències naturals
Què estudien les ciències naturals?
Estudien la natura, els éssers vius, la matèria i els processos físics i químics que regeixen el món natural.
Quin tipus de llibres de ciències naturals existeixen?
Existeixen manuals acadèmics, llibres de divulgació, atles il·lustrats i estudis especialitzats.
Com triar un llibre de ciències naturals?
És recomanable considerar el nivell educatiu, l’enfocament científic i la claredat expositiva del contingut.
Per què llegir llibres de ciències naturals en format paper?
El format en paper facilita la consulta d’esquemes, gràfics i il·lustracions i permet una lectura concentrada i reflexiva.