Libros de psicología

Budismo zen y psicoanálisis
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Fromm, Erich

La relación existente entre el budismo zen y el psicoanálisis es el centro de esta recopilación de textos de D.T. Suzuki y Erich Fromm. Este libro presenta un diálogo entre dos tradiciones distintas: Oriente y Occidente, budismo zen y psicoanálisis, para entablar una enriquecedora conversación en la que se señalan sus intereses comunes, entre otros, en el tratamiento de problemas en los seres humanos.
15,00€ 14,25€
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El espacio interior
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Garth, Maureen

Una guía innovadora que nos ayudará a aumentar nuestra conciencia a través de la meditación. ¡Apta para niños y adultos!En un mundo lleno de caos y agitación, encontrar paz y serenidad interior se ha vuelto más importante que nunca. La meditación nos ofrece un camino hacia esa tranquilidad tan anhelada, permitiéndonos sintonizar con los sentimientos universales de armonía y bienestar. Este libro nos brinda una serie de ejercicios de visualización diseñados para todas las edades y nos enseña que practicar la meditación sirve para enfrentar desafíos, forjar nuestra propia identidad y aumentar nuestra conciencia de nuestro entorno y de las necesidades de los demás, convirtiéndonos en personas más tolerantes. Sumérgete en esta innovadora guía hacia «el dulce arte de viajar hacia dentro», y descubre cómo encontrar un refugio interior de seguridad, fortaleza y paz en medio de las tormentas de la vida. Este libro será tu compañero en el viaje hacia una vida más equilibrada y armoniosa, donde la fuerza espiritual y la claridad de propósito te guiarán hacia un futuro más prometedor.
12,95€ 12,30€
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Esto no es (solo) un diario (edición 10.º aniversario)
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Kurtz, Adam J.

Crea algo, lo que sea, todos los días, sin dejar pasar ni uno. Documenta, guarda y ve acumulando... Este libro es un diario y mucho más: un álbum de recortes, un cuaderno de bocetos, un recuerdo para el futuro, tu nuevo mejor amigo... Cada nuevo día te brinda la oportunidad de crear algo diferente y original. ¡Venga, suelta el móvil de una vez y coge un lápiz! Desconecta un momento. Internet seguirá ahí.Las páginas de este libro contienen 365 ideas y consejos para animarte a dibujar, escribir, reflexionar, meditar y compartir. Rellénalas una a una y tu capacidad de creación te sorprenderá. Este libro es lo que tú quieras, lo que tú digas que es. Esta es tu vida, y es obra tuya. ¿Listo? ¡Vamos allá!
11,90€ 11,30€
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El mundo es nuestro
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Bobadilla, Elena

Cómo convertí los viajes en una herramienta de desarrollo personal que transformó mi vida, y cómo tú también puedes lograrlo. El mundo es nuestro está dirigido a aquellos (y, sobre todo, a aquellas) que sienten haber perdido el propósito de su vida. Para quienes consideran que el lugar donde nacieron y crecieron se ha quedado pequeño y desean encontrar respuestas a través de los viajes. También es para quienes temen emprender una escapada en solitario, ya sea por miedo a lo desconocido o a la soledad. Con este libro, comprenderás cómo cada viaje es una invitación al autoconocimiento, un subidón de autoestima e independencia y una lección de vida. Aprenderás también los consejos más prácticos para el solo traveler, desde cómo sacar el máximo partido al presupuesto más limitado hasta cómo evitar situaciones de riesgo, sin renunciar a la libertad y a la aventura.La crítica ha dicho:«Elena es el ejemplo vivo de que hacer las cosas por ti sin esperar la aprobación de nadie te permite experimentar la verdadera libertad que la vida nos da».Diego Díaz de @diegoefectivo «Admiro cómo Elena comparte sus experiencias de manera sincera y elocuente. Su enseñanza inspira mi pasión por viajar y mantener viva mi curiosidad por descubrir el mundo».Andrea Miliani, periodista«Elena me enseñó que viajar sola no tiene que ser motivo de miedo, sino de emoción y empoderamiento».Carla Díaz @carlaconwifi «Elena es una persona que desde que la conoces deja una huella imborrable en tu corazón. Además es una inspiración para todas aquellas mujeres que quieren y no saben cómo empezar a viajar solas».Marta Diaz @imartatravels«Elena es la viva imagen de que viajar sola siendo mujer no es una quimera. Es admirable como Elena nos enseña, aporta e inspira a lanzarnos a la aventura sin miedos y a disfrutar del viaje y de nosotros mismos».Marc Martorell de @ruteandoconmarco «Elena impulsa la fraternidad y amistad entre mujeres, mujeres que quieren expresar su libertad, mujeres que quieren explorar el mundo, Elena alienta que en compañía de otras disfrutes la vida y de tí misma».Daiyem Olivares, clienta de OnlyWomenTrip«Elena me motivó a viajar sola y hoy, a mis 38 años estoy enamorada de mi nueva vida viajera».Claudia Katz, clienta de OnlyWomenTrip
21,90€ 20,80€
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Las pequeñas alegrías
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Arenós, Pau

Un homenaje a todos esos pequeños detalles cotidianos que nos hacen amar la vida. Hacer listas y tacharlas, ponerse el pijama al llegar a casa, lavar el coche, descorchar una botella de vino y servirse una copa... Se cuentan por cientos los pequeños gestos capaces de sacarnos una sonrisa cada día. Este libro es una celebración y una reivindicación de esos placeres discretos y cotidianos que hacen la vida más llevadera.La nueva colección Endebate es el hogar de aquellos textos breves que presentan una opinión, defienden una actitud o cuentan una historia, pero son más un aperitivo que un banquete, estimulan la conversación más que saciarla e inician un festín (que no clausuran). Como los mejores bocados, entran por los ojos y dejan un largo poso en el paladar.
11,90€ 11,30€
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Aprender, recordar y olvidar
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Morgado, Ignacio

¿Qué pasa en el cerebro cuando aprendemos?Adaptarse al modo en que funciona el cerebro en general y al de cada uno en particular es esencial para mejorar la memoria y la propia inteligencia. Estamos ante un libro dirigido a todas aquellas personas interesadas en conocer cómo el cerebro se las arregla para aprender, almacenar y retener los conocimientos. Para entender cómo se refuerzan, debilitan o cambian las memorias, cómo recordamos y por qué olvidamos. En definitiva, un estudio de las razones y las claves científicas que permiten establecer los mejores procedimientos para enseñar y aprender con eficacia.
19,90€ 18,90€
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Caos. Manual de accidentes y errores
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Smith, Keri

Durante toda tu vida te han enseñado a ser ordenado: tenlo todo bajo control, colorea dentro de las líneas, hazlo perfecto y sobre todo evita cualquier contacto con cosas que manchen.  Este libro te anima a hacer todo lo contrario a lo que siempre te han
11,95€ 11,35€
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La mano y la inteligencia del niño
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Montessori, Maria

En este texto, Maria Montessori explica el importante papel que desempeña el movimiento del niño para su desarrollo y crecimiento.Una de las creencias fundacionales del pensamiento pedagógico de Maria Montessori, reiterada y argumentada a lo largo de su vida y eje de su método educativo, es que la inteligencia del niño no se puede separar del movimiento y uso del cuerpo, motivo por el cual la actividad física siempre ha jugado un papel crucial en su metodología.Desde pequeño el niño comienza a descubrir el mundo a través del movimiento y la exploración con sus manos, es por esto que estas son una herramienta de aprendizaje fundamental con la que establecen relaciones con el medioambiente y las personas que lo rodean.Este libro, editado y comentado por los pedagogos Daniele Novara y Laura Beltrami, demuestra que, incluso en un mundo hipertecnológico como el contemporáneo, el descubrimiento del entorno a través del movimiento y los sentidos representa una etapa decisiva para el desarrollo sano y completo de nuestros hijos.
14,00€ 13,30€
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Un viaje hacia el amor (propio)
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Gómez, David

La vida es un viaje y lo más importante es emprenderlo sabiendo que siempre tienes la capacidad para elegir tu dirección. Este libro es una hoja de ruta emocional que te permitirá adquirir herramientas prácticas para mejorar tu autoestima y reencontrarte con la persona más importante de tu vida: tú. A través de las valiosas habilidades de regulación emocional que encontrarás en estas páginas podrás modificar la relación que tienes con tus pensamientos y sentimientos, y entender cuán condicionados están por tu historia de aprendizaje, aprender a manejar tus emociones y construir relaciones afectivas sanas y significativas. Con Un viaje hacia el amor (propio) podrás crear un lugar seguro desde donde priorizarte con todo el respeto, cariño y validación emocional que mereces, escucharte de manera realista para entender qué es lo que no te está permitiendo avanzar en tu viaje y, finalmente, conseguir llegar tan lejos como desees. 
14,00€ 13,30€
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IN-FAN-CIA 130 (cast)
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6,25€ 5,94€
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Cómo estudiar magia
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Lyons, Sarah

Una guía especializada para recién llegados al universo místico, y la introducción definitiva a los principales aspectos de la magia, desde la brujería hasta los grimorios. ¿Alguna vez has querido adentrarte en el mundo de la magia, pero no has sabido cómo hacerlo? Saber por dónde empezar puede resultar confuso, pero no tiene por qué serlo. En esta obra, la autora, formadora y bruja experta Sarah Lyons te guía en un curso introductorio y te ofrece una puerta de entrada al gran universo de los senderos mágicos.Tras más de una década practicando y enseñando magia, esta exploración interactiva proporciona a los lectores las herramientas básicas para aprender magia (desde adivinación y meditación hasta purificación y protección) antes de profundizar en la historia, el saber popular y las aplicaciones modernas de numerosas prácticas mágicas. Con capítulos dedicados a la brujería, magia del caos, libros de hechizos, grimorios, dioses y diosas, y mucho más, esta amena guía ofrece una visión privilegiada sobre cómo crear tus propias prácticas personalizadas. Cada capítulo contiene además actividades interactivas, anotaciones para la agenda, y sugerencias de lecturas para seguir aprendiendo.
18,00€ 17,10€
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Feliços
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Punset, Elsa

La felicitat és fonamental per a la teva salut mental, física i emocional. Aquestes pàgines són una invitació a endinsar-nos en la seva recerca i en la seva conquesta. Una fantàstica barreja entre inspiració i  coneixement ens apropa a la felicitat a través d'un gran viatge. Aquí hi conviuen, sense fronteres, eines, rutines, gestos, intuïcions i pistes de tot el món i de tots els temps que et conviden a deixar enrere les ferides, a ballar amb el caos, a pensar en les desgràcies com penses en les onades del mar, a comprendre que estàs fet d'estrelles o a plantar arbres... Una saviesa al nostre abast que celebra l'aventura de viure arreu del món. En aquest llibre hi trobaràs el llegat d'antics filòsofs grecs i xinesos, d'alquimistes màgics, de poetes i científics, a més dels testimonis quotidians i valents de lectors anònims. Una selecció inspiradora de vides apassionades a la recerca de la felicitat. Feliços és un llibre obert i vital que ens convida a fer un viatge únic i ens dóna mil i una possibilitats perquè cadascú trobi el seu propi camí.
18,90€ 17,95€
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No me da la vida
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Cook, Lauren

La guía que explora los desafíos únicos que enfrentan los millennials y la Generación Z en un mundo tensionado que genera ansiedad y agotamiento.Los millennials y los Gen Z forman parte de las generaciones más ansiosas de la historia enfrentando factores de estrés como el cambio climático, la polarización política, el racismo sistémico, la violencia armada y la inestabilidad financiera. La Dra. Lauren Cook, autora de este libro y psicóloga clínica especializada en el tratamiento de pacientes millennials y centennials, se declara una millennial que vive con ansiedad. Ella mejor que nadie entiende por lo que pasan hoy en día los jóvenes y lo que los diferencia de la generación de sus padres. Desde una perspectiva feminista e interseccional, con empatía y honestidad, Lauren nos ofrece consejos sencillos y prácticos para aliviar las presiones con las que vivimos en la actualidad, respaldada por una investigación exhaustiva y años de experiencia clínica.
19,95€ 18,95€
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Con toda el alma
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Barroso, Miriam

En 18 cápsulas, el lector puede encontrar la vitamina diaria, ese punto extra de energía, optimismo, ilusión, visión esperanzada y que ayudan a despertar el corazón. -@luzmaral.Con toda el alma invita a salir de uno mismo para aprender a amar en los detalles, valorar aquello que cada día recibimos inmerecidamente y tener una vista de pájaro sobre la vida para mirarla desde el Amor que no pasa nunca. Estas cápsulas abrazan nuestros grandes sueños y encierran el poder de afrontar nuestros miedos, la verdadera libertad y el amor del bueno: en sus primeras veces, sus expectativas, sus lenguajes y sus etapas. Estas cápsulas te acompañan en el arte de vivir, con sencillez y alegría que contagia, en el sentido del dolor y en la importancia de tener auténticos referentes.Ojalá a través de estas líneas encuentres el empujoncito que tal vez necesitas para emprender el vuelo, para soñar aún más alto, para amar con todas las letras y para volver a confiar: que descubras por ti mismo lo que estás llamado a ser.Ojalá encuentres lo que estás buscando o te des cuenta de que realmente ya lo tienes.
18,98€ 18,03€
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Ha nacido una madre
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Camarós Ruiz, Paula

Una guía práctica para orientarte en tu postparto y durante los primeros meses de tu bebéPaula Camarós, matrona de referencia y creadora de BABY SUITE, te acompaña tras dar a luz. Ha nacido una madre es una guía eficaz para mamá y para los primeros meses de vida del bebé. Un recorrido que resolverá preguntas como cómo cuidar tus puntos, qué hacer cuando sube la leche o cuándo podemos sacar a pasear al recién nacido. Los temidos percentiles o el baño se entremezclan con cómo preparar un biberón o el estado de tu suelo pélvico tras el parto. Paula Camarós te ayuda allí donde algo pueda no ir bien y te sugiere herramientas para enfrentar la dificultad, no sin antes situar el gran debate encima de la mesa: tu salud física y mental.
18,90€ 17,95€
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Cuando la vida nos duele
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Funes, Jaume

Una reflexión rigurosa que quiere ayudar a tomar conciencia de que una buena salud mental es parte del camino hacia la felicidad. En un momento u otro de la vida aparece el dolor. Las experiencias positivas, las habilidades aprendidas y la proximidad activa de otras personas suelen ayudarnos a superarlo. Pero no siempre es así, y el malestar de vivir encajados en una existencia que no deseamos hace que todo se trastorne.Sea cual sea la situación, se trata de alteraciones de una parte de la salud, la mental, para la que no hay acuerdo sobre cómo describirla, cómo explicarla, cómo dedicarle la atención adecuada, y así nos hallamos inmersos en una especie de supermercado de las terapias, en una gestión interesada de los fármacos, en una ausencia de escucha y acompañamiento. Este libro pretende ayudar a tener una visión personal más coherente sobre la salud y las enfermedades mentales, compartir un discurso social que aporte y que no segregue, ampliar el grupo de los profesionales que comparten una visión integradora y que dan respuestas que humanizan, exigir a nuestros responsables políticos una planificación coherente y no la venta de etiquetas y servicios etiquetados para curar las enfermedades mentales.
19,90€ 18,90€
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100 jardines para colorear
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Aavv

Desconecta, relájate, inspírate y colorea con «Arte Antiestrés», los libros de colorear para adultos más bonitos y tentadores. Esta colección de más de 100 láminas para colorear, inspiradas en el mundo de la naturaleza, forma un precioso universo artístico en el que imaginar y crear en función de la personalidad y el instinto de cada uno. Estemos donde estemos, podemos abandonarnos a la observación de plantas, flores, mariposas, pájaros... Así, al ritmo del rasgueo del lápiz, nos desprendemos de las preocupaciones, mejoramos nuestra concentración y serenamos el cuerpo y la mente. Regálate un momento para dar rienda suelta al artista que llevas dentro, a la vez que te liberas del estrés del día a día.
12,90€ 12,25€
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En el corazón de lo impensable
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Mantel, Jean-Marc

El Dr. Jean-Marc Mantel cursó sus estudios de psiquiatría en la facultad de medicina de París. Profundizó en las enseñanzas del conocimiento transmitidas por Krishnamurti, Ramana Maharshi y Jean Klein, del que fue discípulo y estudió el autoconocimiento, la meditación y los enfoques sutiles del Yoga. Fundó la Asociación Internacional de Psiquiatría Espiritual, que ha desarrollado numerosos eventos integrando salud mental y espiritual, y más recientemente la asociación “Essence” dedicada a la sabiduría No Dual. “La palabra espiritual toca nuestra dimensión más íntima, esa que apenas se puede compartir. Dejando revelarse esta dimensión del ser, aparece una vulnerabilidad nueva, no en el seno de la fragilidad, sino en una sensibilidad despojada de las defensas construidas por la personalidad. La comprensión invita a un abandono total, un soltar presa completa de todo eso que se piensa o cree ser. Esta ausencia de nosotros mismos se revela como una presencia portadora de una indescriptible belleza. Vivir la belleza en su ausencia, es vivir una plenitud sin objeto, ahí está el fin de una terapia que habrá visto la muerte del yo reemplazada por la vida en sí misma.”
15,00€ 14,25€
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Te tienes. Lo tienes.
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Garte, Andrea

Si te tienes a ti misma, lo tienes todo. Porque tú puedes con todo. Descubre el poder del amor propio para conseguir lo que te propongas. Empodérate con Andrea Garte. Coge este libro y repite conmigo: «PUEDO CON TODO Y SOY SUPERFUERTE» Si te tienes a ti misma, lo tienes todo. Porque tú puedes con todo.Si te atreves a conocerte, serás capaz de resaltar tus virtudes y mejorar tus defectos. Ya nadie podrá hacerte daño con sus comentarios, porque nadie te conocerá tan bien como tú. Y, créeme, cuando asumes lo que eres y descubres lo que quieres ser, todo es mucho más fácil, también lo es eso de lanzarte a tu proyecto personal, al sueño de tu vida o al negocio al que llevas tiempo dándole vueltas. Este libro ya está en tus manos. Tú decides: puedes leerlo, colocarlo bajo la pata de esa mesa que cojea o dejarlo donde lo has encontrado. Mi recomendación es que te lo lleves a tu casa, porque te prometo que tú y yo compartimos mucho y me encantaría mostrártelo. Sé de sobras que la vida no esde color de rosa, pero estoy convencidísima de que tú tienes el poder de elegir cómo pintarla.Quiérete, cúrratelo y gana. En este libro aprenderás a: Conocerte como si te hubieras parido. Trabajar a fondo en tu autoestima. Saber cuánto vales y cuánto te mereces. Construir una confianza inquebrantable en ti misma. Abrazar el cambio (porque es siempre a mejor). Crear el futuro que deseas. Poner la adversidad de tu parte. Enfocar tu mentalidad al éxito. Aceptar lo que no puedes cambiar. Romper moldes (y algún plato). Decir no sin remordimientos. Estar a la altura de quienes te ayudan a crecer. Perder el miedo al qué dirán. Marcarte metas que te estimulen. Sacar el máximo partido de tu tiempo. Cumplir tus objetivos y tus sueños.Y ¿cómo vas a aprender todo esto? Con MUCHO trabajo personal. Te lo dice una curranta que empezó todo de cero.
17,95€ 17,05€
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Constelar la vida
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Garriga, Joan

Una mirada singular a las constelaciones familiares por su máximo referente en lengua española.  En nuestra existencia, los vínculos son como las raíces, ya que toda raíz nos da apoyo a la vez que nos entrelaza. ¿Por qué son tan importantes? ¿Cómo nos sostienen y nos dan vida, y cómo su ausencia, o su negación, nos hace sufrir tan amargamente?   Los vínculos, las raíces, son la unidad básica de la vida, nos ayudan a convertirnos en lo que realmente somos, y el intercambio entre el dar y el recibir constituye sus nutrientes y vitaminas. El psicólogo y terapeuta gestalt Joan Garriga se sirve de ellos cuando aplica la técnica de las constelaciones familiares, con el fin de observar, analizar e intervenir en los nudos, las negaciones y las adversidades que experimentan las personas. El autoconocimiento y los sistemas vinculares se interrelacionan en un libro que ayudará a crear conciencia sobre la complejidad de la existencia, y que nos ayudará a comprender nuestro pasado, así como a crear salud para nuestro presente y futuro, no solo de forma individual, sino también colectiva.
19,90€ 18,90€
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Tu cerebro al descubierto. Lo que la neurociencia nos revela sobre el cerebro y sus rarezas
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Dingman, Marc

Tu cerebro al descubierto te propone un viaje personal por el universo de tu materia gris. El neurocientífico Marc Dingman ofrece un curso intensivo sobre el funcionamiento del cerebro y explica las últimas investigaciones científicas orientadas a tratar de esclarecer las distintas funciones cerebrales y sus efectos sobre tu día a día.Descubrirás al mismo tiempo qué ocurre cuando el cerebro no funciona como debiera y los trastornos que esto provoca, como el insomnio, el TDAH, la depresión o las adicciones. Aprenderás lo que la neurociencia está haciendo para tratar de eliminar estos trastornos, además de proporcionarte las herramientas necesarias para que tú mismo puedas defenderte de los fallos de la mente.Únete a este viaje y descubre:* ¿Por qué los juegos de entrenamiento cerebral no sirven para prevenir la demencia?* ¿Cómo se siente una persona que recuerda cada día de su vida como si hubiera ocurrido ayer?* ¿Qué famoso fármaco utilizado en psiquiatría se inventó utilizando combustible alemán para cohetes?* ¿Es posible que tú mismo sabotees tu sueño sin saberlo?Este libro surge de la popular serie de vídeos 2-minute Neuroscience (Neurociencia en dos minutos), publicados por el autor en YouTube. Presenta una introducción cercana y atractiva sobre el cerebro humano y sus peculiaridades desde el punto de vista de un neurocientífico. Apoya sus explicaciones en casos de la vida real y en ilustraciones muy esclarecedoras obra del propio autor. ¡Prepárate a descubrir tu propio cerebro!
21,95€ 20,85€
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Ejercicios para mantener la cognición 2
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Puig, Anna

En este segundo libro, de la misma colección, se siguen presentando ejercicios cuya resolución favorece el mantenimiento de los procesos cognitivos basicos: atención, orientación, memoria, lenguaje, razonamiento y práxias.
16,50€ 15,67€
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Libera tu diosa interior
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Gallagher, Kirtsy

Embárcate en este camino de autoconocimiento y conviértete en la poderosa diosa que viniste a ser. El viaje más importante de tu vida es hacia tu interior. Este libro, te llevará a una inmersión profunda personal y espiritual, a un viaje poderoso que te permitirá descubrir todo lo que te impide vivir tu vida de forma más auténtica. Al iniciar y recorrer el Camino de la Diosa, aprenderás cómo recuperar tu autoestima, establecer límites, cultivar tu intuición, acceder a tu poder femenino y descubrir quién eres realmente.Sanarás la herida de tu bruja y tu hermana, te harás amiga de tus sombras, abrazarás tus estaciones y ciclos y recordarás quién viniste a ser. Distribuido en trece pasos fáciles de seguir, llenos de la antigua magia de la Diosa, este libro inspirador está repleto de sabiduría, rituales, afirmaciones y prácticas simples para activar tu diosa interior, esa que está dentro de ti reclamando su espacio en tu vida.
21,90€ 20,80€
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Felices
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Punset, Elsa

Una fantástica mezcla entre inspiración y conocimiento nos acerca a la felicidad a través de un gran viaje. Con una calidez excepcional, este libro consigue dar herramientas al lector para llegar a la felicidad a través de la sabiduría que ha ido acumulando la humanidad a lo largo de los siglos y a lo ancho del mundo. Un libro abierto y vital que nos invita a hacer un viaje fascinante y nos da mil y una posibilidades para que cada uno encuentre su propia manera de sentirse bien. La autora emprende el viaje primero a través de las civilizaciones perdidas del mundo. ¿Qué hacían los antiguos griegos o los romanos para sentirse mejor? Nos sumerge también en la herencia de amor que nos han legado los grandes poetas, artistas, científicos y otros sabios de nuestros días, a través de los cuales podremos aprender a conocernos mejor a nosotros mismos. Sin olvidar las importantes lecciones de vida que podemos aprender viajando por el mundo: cada parte del planeta esconde sabiduría, y conocerla es tener maneras diferentes de mejorar nuestro día a día.
19,90€ 18,90€
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Preelaboración y conservación de vegetales y setas
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Aavv

Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0063) Preelaboración y conservación de vegetales y setas, incluida en el Módulo Formativo (MF0260_2) Preelaboración y conservación de alimentos, correspondiente al Certificado Profesional (HOTR0408) Cocina, de la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 1376/2008, de 1 de agosto, modificado por el RD 619/2013, de 2 de agosto. Todo buen cocinero que desee alcanzar una gran profesionalidad en su trabajo debe cuidar sus elaboraciones con pasión y esfuerzo, y tratar los productos que llegan a nuestras cocinas con especial mimo. En Preelaboración y conservación de vegetales y setas aprenderás a manipular los vegetales. Se trata de productos indispensables para enriquecer, realzar y aromatizar cualquier elaboración que nos diferenciará como cocineros. A través de los capítulos de este libro profundizarás en el origen, preelaboración, cualidades y variedades de los diferentes vegetales y setas, así como las aplicaciones más idóneas según el plato que quieras realizar. Además, cada capítulo cuenta con numerosos cuadros, figuras e imágenes de las diferentes materias primas que nos llegan cada día del mercado para la realización de nuestros mejores platos. También se incorporan actividades finales para repasar y afianzar los conocimientos adquiridos. Asimismo, el enfoque elegido es práctico y el lenguaje empleado es claro y sencillo para que la comprensión y el aprendizaje de los contenidos sean lo más efectivos posible. Por ello, esta obra es una herramienta utilísima e imprescindible tanto para alumnos y profesores como para todos aquellos que deseen iniciarse o profundizar en el apasionante mundo de la cocina. Los autores son profesionales del sector de Hostelería y Turismo y están especializados tanto en cocina y gastronomía como en pastelería. Cuentan con un amplio bagaje en el sector de la restauración y, actualmente, son profesores de Formación Profesional en los ciclos formativos de Técnico de Cocina y Gastronomía y Técnico Superior en Dirección de Cocina, así como de diferentes cursos de posgrado y especialización.
18,00€ 17,10€
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Felicidades 60-Mujer
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Aavv

¡FELICIDADES! 30, 40, 50 y 60 La nueva colección de Oh my gift! para mujeres que cumplen años redondos. El regalo ideal para estrenar la década con energía y buen humor: consejos sabios, trucos y secretos de belleza para mantenerse irresistible, ideas para estar en forma, anécdotas históricas, citas de personajes célebres sobre cada edad, recetas, estadísticas... ¡Todo lo necesario para dar la bienvenida a los 30, los 40, los 50 o los 60!
14,95€ 14,20€
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Criar amb humor
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Carreres, Alba

Una guia de criança per a pares i mares novells farcida de bons consells i sentit de l'humor Els infants arriben al món sense un manual d'instruccions i, el dia que t'adones que tens un nadó als braços, de cop i volta apareixen un munt de dubtes i inseguretats que et capgiren la vida i posen en ordre les teves prioritats. Perquè ser mare o pare no és fàcil. La vida se't complica per mil. Però no pateixis: tot i que aquest llibre no bressolarà el teu nadó quan plori desconsoladament a les tres de la matinada ni acompanyarà el teu infant de dos anys a transitar una d'aquelles enrabiades que acaben per terra, sí que t'ajudarà a entendre alguns dels dubtes existencials de l'experiència mapaternal. Per què coi no menja, el teu fill? Què pots fer si només s'adorm amb el pit? Quins límits li has de posar? Has de córrer a urgències si fa caca de color verd oliva?Cal riure dels nostres errors i peripècies com a mares i pares. Posar-hi molt d'humor. Benvingudes i benvinguts a l'aventura més trepidant de les vostres vides, plena de revolts i batzegades, plena d'amor i de baves. Gaudiu-la al màxim!
19,90€ 18,90€
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Com abordar els trastorns alimentaris
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Torres Celdrán, Eduardo

Al llarg dels darrers anys, els trastorns alimentaris han augmentat de forma progressiva a la població. Aquesta tendència va acabar d'explotar després de la pandèmia produïda per la COVID-19 i, avui dia, representa un desafiament autèntic per a la societat. Cada cop són més les famílies que han de fer front a aquests problemes i acaben entrampades en dinàmiques complexes i doloroses.Al llarg dels darrers anys, els trastorns alimentaris han augmentat de forma progressiva a la població. Aquesta tendència va acabar d'explotar després de la pandèmia produïda per la COVID-19 i, avui dia, representa un desafiament autèntic per a la societat. Cada cop són més les famílies que han de fer front a aquests problemes i acaben entrampades en dinàmiques complexes i doloroses.Gràcies a la lectura, descobrireu els casos reals, els testimonis i el format de preguntes i respostes que han donat lloc a una proposta d'abordatge dividida en dos blocs: un, per a familiars, i un altre, per a professionals de la salut mental. Així mateix, comptarà amb el relat de la Maria, que, a través de la seva història i els seus dibuixos, us ajudarà a posar-vos a la pell d'una persona convalescent per un trastorn de l'alimentació.Sens dubte, aquest llibre és un instrument pràctic, ple de propostes, estratègies i suggeriments amb el qual aconseguireu les habilitats necessàries per afrontar els desafiaments que presenten els trastorns d'alimentació i l'acompanyament eficaç d'una persona en el seu esforç de recuperació. L'autor coordinador, Eduardo Torres, es psicòleg i psicoterapeuta EUROPSY, és director del centre de psicologia GRUP UDICAP (Universitari per al Desenvolupament i Investigació Científica en l'Assistència Psicològica).És membre de l'equip de professionals que van crear la Psicoteràpia Emocional Sistèmica i director de l'Expert de Psicoteràpia Emocional Sistèmica amb adults i família.A més, és codirector de l'Expert en Intervenció Integral en Trastorns Alimentaris a l'Institut Centta i professor a la UOC. Membre de la junta directiva de la secció de Psicologia Clínica i Psicoteràpia del Col·legi Oficial de Psicòlegs de Madrid.
20,95€ 19,90€
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El llibre dels moments feliços
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Punset, Elsa

La felicitat és fonamental per a la teva salut mental, física i emocional. Aquestes pàgines són una invitació a endinsar-nos en la seva recerca i en la seva conquesta. Una fantàstica barreja entre inspiració i  coneixement ens apropa a la felicitat a través d'un gran viatge. Aquí hi conviuen, sense fronteres, eines, rutines, gestos, intuïcions i pistes de tot el món i de tots els temps que et conviden a deixar enrere les ferides, a ballar amb el caos, a pensar en les desgràcies com penses en les onades del mar, a comprendre que estàs fet d'estrelles o a plantar arbres... Una saviesa al nostre abast que celebra l'aventura de viure arreu del món. En aquest llibre hi trobaràs el llegat d'antics filòsofs grecs i xinesos, d'alquimistes màgics, de poetes i científics, a més dels testimonis quotidians i valents de lectors anònims. Una selecció inspiradora de vides apassionades a la recerca de la felicitat. El llibre dels moments feliços és un llibre obert i vital que ens convida a fer un viatge únic i ens dóna mil i una possibilitats perquè cadascú trobi el seu propi camí.
10,95€ 10,40€
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Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza
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Aavv

Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0065) Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza, incluida en el Módulo Formativo (MF0260_2) Preelaboracion y conservación de alimentos, correspondiente al Certificado Profesional HOTR0408 Cocina, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 1376/2008, de 1 de agosto, modificado por el Real Decreto 619/2013, de 2 de agosto. La preelaboración y la conservación de carnes, aves y caza, constituyen uno de los pilares en los que se fundamenta la cocina, pues son imprescindibles para que los alimentos no pierdan sus cualidades organolépticas naturales. Con esta obra, el usuario aprenderá a utilizar eficientemente cada tipo de máquina y a asociarla a la técnica correcta para economizar y rentabilizar espacios y tiempos de trabajo, a manipular y preelaborar carnes, aves y caza según las necesidades, la normativa higiénico-sanitaria de manipulación y las instrucciones recibidas para su posterior utilización culinaria o comercialización, también aprenderá a aplicar métodos sencillos de conservación, envasado y regeneración de las diferentes carnes y aves, así como a llevar a cabo elaboraciones culinarias que resulten aptas para su posterior consumo o distribución, según las instrucciones o normas establecidas. La obra comienza con el estudio de la maquinaria y los equipos básicos de cocina utilizados en la preelaboración de carnes, aves, caza y despojos. En el segundo capítulo se estudia el área de preparación de la zona para carnes, aves, caza y despojos. El tercer capítulo se ocupa de los aspectos relacionados con las materias primas. Los capítulos cuarto, quinto y sexto se ocupan, respectivamente, de la regeneración, la preelaboración y la conservación de carnes, aves, caza y despojos. Asimismo, cada capítulo incluye gran número de imágenes y esquemas para facilitar el aprendizaje relativo a piezas, cortes, materiales y materias primas característicos de las preelaboraciones de carnes, aves y caza. También incluye útiles actividades finales que permiten al lector poner en práctica, repasar y afianzar los conocimientos adquiridos. Además, el enfoque elegido es práctico y el lenguaje empleado, claro y sencillo, para que la comprensión y el aprendizaje de los contenidos sean lo más efectivos posible. Los autores son profesionales del sector de la hostelería y el turismo y están especializados tanto en Pastelería como en Cocina y Gastronomía. Cuentan con un amplio bagaje en el sector de la restauración y actualmente son profesores de Formación Profesional de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de grado superior de Dirección de Cocina, así como de diferentes cursos de posgrado y especialización.
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Las incursoras
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Garralón, Ana

Una historia personal sobre las pioneras de la literatura infantil y juvenil de parte de una de las mayores y más entretenidas especialistas en la materia.Las incursoras. Mujeres, libros, infancia es un recorrido personal por la vida y obra de algunas de las pioneras de la literatura infantil y juvenil, escrita por una de las mayores y más entretenidas especialistas en la materia.En las páginas de este libro descubriremos escritoras, narradoras orales, ilustradoras, fotógrafas y editoras que, como dice la propia autora, «abrieron nuevos derroteros, seguras, no siempre admiradas ni mucho menos queridas. Mujeres que eligieron el camino no pisado, que buscaron elevar el nivel, que fueron casi hirientes con el conformismo del momento».Ana Garralón ha cartografiado un amplio y muchas veces desconocido territorio, invitándonos a adentrarnos en él y descubrir sus tesoros ocultos. Las incursoras es un libro que mira hacia el pasado y se proyecta hacia el futuro. Una obra llamada a convertirse en una referencia y obra de consulta ineludible para todas las personas interesadas en la literatura, la historia de las mujeres y la infancia.
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Felicidades 40-Mujer
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Aavv

¡FELICIDADES! 30, 40, 50 y 60 La nueva colección de Oh my gift! para mujeres que cumplen años redondos. El regalo ideal para estrenar la década con energía y buen humor: consejos sabios, trucos y secretos de belleza para mantenerse irresistible, ideas para estar en forma, anécdotas históricas, citas de personajes célebres sobre cada edad, recetas, estadísticas... ¡Todo lo necesario para dar la bienvenida a los 30, los 40, los 50 o los 60!
14,95€ 14,20€
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Docente en construcción
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Martí Soler, Lourdes

A través de una crónica como docente novel de secundaria, la autora nos invita a explorar el camino que va desde un caótico aterrizaje hasta la conciencia de sentirse parte de un equipo. El relato explora diferentes etapas del proceso de construcción docente y que intentan responder, en definitiva, una cuestión clave: ¿qué docente quiero ser? Este relato no es una investigación académica, sino una crónica personal tejida con detalles cotidianos, vivencias y emociones personales,
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Los sonidos sanadores de los cristales. Oráculo
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Glass, Jeralyn

DESCUBRE LOS SONIDOS SANADORES QUE TRANSFORMARÁN TU VIDA Con esta baraja interactiva experimentarás el poder sanador del sonido allí donde te encuentres. Utiliza los códigos QR que verás en el reverso de las cartas y disponte a escuchar y a asimilar los exquisitos y poderosos armónicos de los cuencos de cuarzo, imbuidos de las propiedades de las piedras preciosas, los minerales y los metales. Dichas frecuencias te ponen en contacto con tu propia alma y favorecen tu despertar y expansión interior. La sanación se hace realidad a través de estas frecuencias: basta con que escuches, respires, recibas e integres la energía, el equilibrio y la profunda inspiración que los sonidos te ofrecen.
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El maestro del corazón
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Marquier, Annie

Descubre una nueva manera de vivir mucho más gozosa, serena y libre.La humanidad se encuentra en los albores de una gran revolución de la inteligencia y del conocimiento. Este libro forma parte de ella. Apoyándose al mismo tiempo en los últimos descubrimientos de física cuántica y de neurología, en las enseñanzas de la antigua sabiduría y en los conocimientos de vanguardia de la psicología moderna presenta una descripción clara, concreta y fascinante del proceso de cambio de conciencia que está en el origen de dicha revolución. Es esta obra una síntesis que no solo presenta claros medios de comprensión, sino también herramientas concretas para integrar en lo cotidiano la revolución de la conciencia, eminentemente beneficiosa. Emprende un viaje a lo más profundo de los misterios de la conciencia humana y comprende el origen de otro nivel de conciencia, expresión pura de las más elevadas cualidades del espíritu y del corazón.  
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20 puntos clave para redefinir la Educación Física
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Lloret Parra, Marc

Texto indispensable que te explica de manera fácil los cambios introducidos en Educación Física en la LOMLOE. La aprobación de la Ley Orgánica de Modificación de la Ley Orgánica de Educación (LOMLOE) no solo ha trastocado los cimientos del sistema educativo, sino que ha abierto una ventana de oportunidades en el área de la Educación Física. Durante los 20 capítulos de este libro se van analizando todos estos cambios para en primer lugar entenderlos y posteriormente poder aplicarlos a la práctica docente.
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