Llibres de Cuina i Salut

Street food
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Aavv

Delicias para llevarUn viaje de descubrimiento gastronómico por las calles de todo el mundo Más de 100 deliciosas comidas que se suelen vender en puestos ambulantes, desde recetas saladas como las hamburguesas de cerdo, las salchichas al curr
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Repostería exprés
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García Pérez Ventana, Patricia

Repostería exprés recoge las recetas de los postres más buscados en internet e interpretados por Divina Cocina, el blog de recetas fáciles que arrasa en las redes sociales y que comparte miles de recetas sencillas para alegrarte la vida. En esta obra, Divina Cocina reúne recetas de postres de fácil elaboración con técnicas y utensilios muy sencillos y al alcance de cualquiera. Aquí encontrarás sesenta recetas fáciles y rápidas como el bizcocho con especias, el helado de leche condensada, la tarta helada de nata y nueces o el pudin de chocolate, caprichos para picar como los coquitos con natillas de sobre, las piruletas de fruta y chocolate o falsos tocinillos de naranja, tartas sin horno como la charlota de fresas o el tronco de chocolate, postres que se hacen en la sartén como las tortitas de queso, chocolate o manzana, y flanes, cuajadas y vasitos dulces de tiramisú o tarta de queso deliciosos.
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Materialising Colour
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Ridolfi, Giulio

La compañía danesa Kvadrat es una de las empresas textiles líderes en el mercado. Fabrica tejidos de altonivel para las grandes empresas de diseño y colaboran con los grandes creativos y creadores del momento.Kvadrat es conocida por su increíble y sofisticada paleta de colores. Este libro nos cuenta la historia deGiulio Ridolfi, el hombre que ayuda a la empresa a encontrar el color correcto para cada colección. Nos introduce en su intuitiva y bien fundamentada aproximación al trabajo que se inspira en la naturaleza, la cultura pop, la moda y el arte tradicional.Kvadrat colabora con artistas contemporáneos como Raf Simons, Olafur Eliasson, los hermanos Bouroullec, Roman Signer óPatricia Urquiola entre otros.
69,95€ 66,45€
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Passió per la F1
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Merlos, Josep Lluís

Benvinguts a l’espectacle més gran del món. El motorés passió, és tècnica, és emoció, i Josep Lluís Merlos t’ho explica millor que ningú. De Montjuïc a Montmeló, de Pérez Sala a Alonso, dels karts a les motos, l’especialista en esports de motor de TV3 fa un repàsde tot el que es mou sobre rodes: els inicis dels cracks, les anècdotes, l’emoció de les curses, els negocis, la política i tot allò que hi ha més enllà de lapantalla de televisió. Amb tres dècades d’experiènciaa peu de pista, Josep Lluís Merlos encapçala l’equiplíder en les retransmissions televisives de Fórmula1. Aquest llibre, que recull tot el seu coneixement ibagatge professional i personal, inclou nombroses sorpreses i secrets mai revelats fins ara: tot un luxeper a qualsevol amant de l’esport. Josep Lluís Merlos fa actualment les retransmissions del campionat del món de Fórmula 1 a TV3, guanyadores del premi Ondasel 2010. També dirigeix el programa Fórmula Marca aRadio Marca Barcelona i col·labora amb el programa Versió RAC1 i els diaris Ara, Sport i El Periódico de Catalunya. Va ser productor executiu del departament d’esports de La Sexta i de diversos programes de la cadena. Ha estat el director i conductor de Motor a fons, l’espai més veterà de les televisions europees dedicat al món del motor. En la seva llarga trajectòriaa TV3 ha presentat i dirigit tota mena de programes iretransmissions esportives. També ha col·laborat enmolts altres mitjans de comunicació com TVE, Catalunya Ràdio, COM Ràdio, la Cadena SER, Onda Rambla, Motociclismo, Solo Moto i Solo Auto.
18,00€ 17,10€
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El espíritu de la cerveza
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Fontana, Pietro

Emprende un emocionante viaje para descubrir la cerveza, una bebida con una historia milenaria y un éxito atemporal. Este libro revelará todos sus secretos, desde los ingredientes hasta las principales técnicas de producción, desde las principales &q
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Aquell vol de papallones
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Sallent, Eduard

Qué passa quan algú aplega centenars d amics, milersd aventures i un munt de muntanyes? Quan crea una ''escudella'' amb adrenalina, passió, complicitat, amor,nostálgia i motivació? El resultat són págines i págines a vessar de sentiments en forma de paraules. Unllibre. La representació d una història alegre, reali entranyable de la vida d un escalador, en qué els protagonistes són els amics, auténtics, incondicionalsi necessáriament vitals. Sense ells no hi hauria història: el guió está escrit pels moments més trepidants i l escenari són aquelles escalades que no s obliden mai. Des de les cuines soterrades fins als cims mésalts, emprendrem un viatge romántic i apassionant que ens fará experimentar el plaer del crepuscle, l escalforeta de l amistat, l olor del romaní, l aspror dela roca conglomerada, el vol del còndor i les frustracions més humanes. Tot això, escrit en un llenguatgeproper, fresc i espontani. Entre aquestes págines, amés de descripcions detallades sobre rutes que solquen parets, cims i muntanyes de tots els nivells, anirem descobrint un altre relat que va començar entre línies, tímidament. Un relat sincer que s anirá despullant una mica més a cada paraula. Uns escrits que aniran brotant com violetes que piquen l ullet al sol dela primavera.
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Salchichas y albndigas
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Aavv

56 recetas para cocinar deliciosos platos de salchichas y albóndigas caseras.
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Palabra de vino
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Villanueva, Manuel

“El vino no es soledad, es conversación y compañía, antes y durante la comida, también en su sobremesa, cuanto más larga mejor. Un día preguntaron a Ortega y Gasset qué era para él la gloria, y respondió, categórico:‘Una agradable sobremesa”. Como director de contenidos de Mediaset, Manuel Villanueva lo tiene complicado para disfrutar de algunas de sus pasiones, como la literatura, el vino o la buena conversación. Por eso un día decidió aunar esas tres aficiones en una serie de entrevistas a fondo a los más diversos personajes, siempre alrededor de la pasión por el vino. Publicadas originalmente en‘Nius’, el diario digital de Mediaset, en este libro reunimos una treintena de esasconversaciones bien‘regadas’, con comensales como Amancio López Seijas, Alfonso Carrascosa, Carlos Mouriño, Manuel Leyes, Iker Casillas, Paco Leiro, Manuel Rivas, Manuel Juliá, Javier Sardá, Raúl del Pozo, Lorenzo Díaz, Paco Torreblanca, Susi Díaz, Manuel Domínguez, Martín Berasategui, Pepe Rodríguez Rey, Mario Sandoval, Edurne, Aitor Gabilondo, Jose Coronado, Blanca del Rey, Juan Echanove, Álex González, Alejandro Sanz,Meritxell Juvé, José Luis Mateo, María del Yerro, Alberto Fernández Bombín, Custodio López Zamarra, JosepRoca, Agustín Santolaya o Raúl Pérez.
22,00€ 20,90€
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El Fútbol a sol y sombra
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Galeano, Eduardo

Este libro rinde homenaje al fútbol, música del cuerpo, fiesta de los ojos, y también denuncia las estructuras de poder de uno de los negocios más lucrativos del mundo. 'La tecnocracia del deporte profesional' -escribe el autor- 'ha ido imponiendo un fútbol de pura velocidad y mucha fuerza, que renuncia a la alegría, atrofia la fantasía y prohíbe la osadía. Por suerte todavía aparece en las canchas, aunque sea muy de vez en cuando, algún descarado carasucia que se sale del libreto y comete el disparate de gambetear a todo el equipo rival, y al juez, y al público de las tribunas, por el puro goce del cuerpo que se lanza a la prohibida aventura de la libertad'.
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Stretching global activo 1.
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Souchard, Philippe

Todo nuestro pasado y nuestro presenta está reflejado en nuestro cuerpo. Nuestra morfología resume nuestras habilidades, nuestra belleza o nuestras penurias y deformaciones. Pero, ¿cuántos estamos a gusto y vibramos con él?El método que presenta el libro está basado en la individualidad, la causalidad y la globalidad. Estas tres bases hacen de éste un método diferente que conlleva una forma diferente de tratar al paciente. La técnica RPG además de preventiva, reeduca a las personas para evitar futuras recaídas o nuevas lesiones.Las más de cien fotografías y el léxico aclaratorio que acompañan al texto hacen de éste un libro claro, de agradable consulta y al alcance de todos para que comprendamos por qué es necesaria la musculación.¿Sabemos verdaderamente el origen de la fuerza de los músculos y la razón de su constante endurecimiento? ¿Qué tipo de tratamiento recomiendan cuando se tiene una mala postura, cuando las articulaciones padecen? ¿Cuándo los movimientos pierden su eficacia o se multiplican las lesiones? ¿Cómo proporcionar a la herramienta corporal su máxima eficacia?Todas estas preguntas tienen una respuesta individual, puesto que la historia patológica de cada individuo es única, su forma de vivirla y de preocuparse por ella también lo es. En este libro encontrará la respuesta que se ciñe a su historia.El autor, Ph. E. Souchard, es especialista en biomecánica y creador de la Reeducación Postural Global.
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Magik 4 Mandalas
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Mandalas de bolsillo 15
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Vidal, Montserrat

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Fake Love Letters, Forged Telegrams, and Prison Escape Maps
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Atkins, Annie

Aunque los accesorios gráficos en las películas son raramente vistos con detalle por la audiencia se diseñan al milímetro. Annie Atkins nos invita a descubriry disfrutar del proceso creativo que hay detrás de sus intrincados y visuales diseños. Estos diseños debenayudar a los actores durante el rodaje y a los espectadores durante la visualización a entrar más en el universo concreto ideado por el director de la película Contiene 170 accesorios de muchas películas incluido el trabajo realizado para El gran Hotel Budapest deWes Anderson: periódicos, cartas, anuncios, carteles, cajas de cerillas, pasaportes y muchos más.
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História Y Evolución Del Uniforme Ferroviario
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Muñoz Rubio, Miguel

Un recorrido en la historia del ferrocarril español visto desde la evolución del uniforme ferroviario: desde los primeros uniformes hasta la actualidad. Imágenes y textos explicativos de la historia de un medio de transporte emblemático para muchas generaciones.Edición actualizada del primer libro editado en 1993
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Patronaje
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Chunman Lo, Dennic

Esta guía práctica explica cómo se toman medidas precisas, presenta herramientas fundamentales y muestra al lector desde ideas de patronaje sencillas hasta métodos creativos más avanzados. * Las ilustraciones paso a paso muestran cómo se crean, y después se ajustan, bloques básicos de cuerpo, manga, falda, vestido ypantalón. Asimismo, enseña a adaptar esos bloques para crear patrones de diseños originales. * Como novedad, figuran consejos para ajustar prototipos y trabajar con telas elásticas. Además, se incluye un capítuloactualizado sobre tecnología digital.Este libro se centra en el patronaje en plano, aunque ambos métodosresultan útiles e intercambiables y se benefician mutuamente. Por ejemplo, los patrones obtenidos con patronaje en plano tienen que transformarse en prototipospara comprobar cómo sienta la prenda en el cuerpo oen el maniquí. Resulta esencial conocer cómo cae la tela sobre el cuerpo. Aquellos que crean los patronesprincipalmente con el moulage deben conocer los principios del patronaje en plano para producir un conjunto de patrones profesionales en papel con el fin de guar
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Cuina Encara Més Econòmica
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Tugores, Antoni

Cuina encara més econ.mica és una convidada suggeridora a preparar un llarg seguit de plats frugals i fàcils, a partir de la cuina del nostre entorn, sense recórrer a frivolitats. Aporta més de cinc-centes receptes amb el denominador comú d'un preu baix i d'una realització planera, que pretén, per damunt de tot, ser útil.Aquesta segona edició revisada (la primera va obtenir la distinció del Gourmand World Cookbook Awards l'any 2010) selecciona les millors propostes i n'afegeix de noves. L'autor ens estimula a utilitzar els elements de proximitat i temporada, i també a aprofitar les sobralles ?molt en la línia austera de la cuina tradicional? en uns temps difícils que reclamen seny i sobrietat.És un llibre complet i pràctic que convé tenir prop dels fogons.
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A la menuda. La cuina de la triperia i de les despulles a Europa
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Serrano, Alexandre

Arrecerada en fondes tradicionals i fogars casolans,a cobert de modes noves i manies velles,una cuina tel.lúrica i quasi secreta persistix arreu d&#39 Europa.En el llibeque teniu a les mans,el recorrem de cap a cap per a escandallar una realitat al
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Recetas del mundo para flipar
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Shine

MasterChef Junior, el exitoso concurso de TVE, ya tiene su cuarto libro, donde encontrarás todas las recetas de los pequeños concursantes del programa.Un recorrido a través de la gastronomía internacional, recetas fáciles para hacer con niños, con las que odrás viajar por la cocina del mundo. Divertidos platos como la pizza de Italia, la quesadilla de jamón y queso mexicana o el arroz tres delicias chino.
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500 ensaladas
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Blake, Susannah

Una amplia y tentadora colección de ensaladas tibiasy frías perfecta para cualquier ocasión, ya sea paraun almuerzo ligero, un plato completo o guarnición.Las deliciosas recetas combinan maravillosos saborescomo los de la mozzarella, el tomate y la albahaca enla ensalada caprese, o los del chile, la menta y elajo en ensalada de buey con albahaca tailandesa. 500recetas clásicas y contemporáneas: un compendio de ensaladas único.
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EL GLOTÓN
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Sánchez, Joaquín Jesús

El Glotón no ama la comida y la cocina, sino el placer de comer y cocinar. Este amor excesivo, que algunoscreen pecaminoso y miran con repulsa, refleja la actitud del Glotón hacia la vida: algo que hay que comerse a bocados y devorar a dentelladas. Joaquín Jesús Díaz nos presenta el desenfreno del Glotón como una boca voraz que se alimenta de palabras y habla a travésde los alimentos. Una existencia bajo el signo del arte feliz de comer y la cocción delicada de la palabra.
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Pa de flequer
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Torrents Puig, Jacint

El creixent interès per l'alimentació com quelcom més que satisfer la gana ens ha dut a tornar a prestar atenció al pa, a com es fa i conèixer què ens aporta. L'obra recupera bona part del conjunt de tradicions, costums i creences al voltant del pa, localitzades arreu de Catalunya i que van ser recollides pel gran folklorista Joan Amades (1890-1959), en un textos de gran valor cultural i fins ara poc difosos
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Barcelona. An Eater's Guide to the City
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Aavv

Culinary Backstreets cobreix l'escena gastronòmica més autèntica i ofereix rutes culinàries guiades en diverses gastro-capitals del món. Encara que l'estómac hauria de ser la nostra millor brúixola, el cert és que no és fàcil trobar el camí sense un bon conseller local. Aquest és el paper de Culinary Backstreets. Les nostres rutes gastronòmiques en grups petits són un banquet educatiu a través de carrers amagats i mercats autèntics, en què es visiten algunes joies gastronòmiques i, entre mos i mos, monuments i llocs històrics poc turístics. Deixa'ns ensenyar-te el camí.
9,50€ 9,02€
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Vinos: Enología y clasificaciones
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Aavv

Pregonada como la fuerza motriz de la sociedad, la creatividad es supuestamente la fuente de la economía del conocimiento, que configura las ciudades en las que habitamos y define incluso nuestra política. ¿Qué podría haber de malo en ello? En una réplica brillante y contraintuitiva, Oli Mould nos exhorta a replantearnos la historia que nos están vendiendo. Nos demuestra que la creatividad es una forma apenas disimulada de un mercado en continua expansión. Es un régimen que prioriza el éxito individual sobre el florecimiento colectivo. Se niega a reconocer todo aquello (trabajos, lugares, personas) que no resulte rentable. Y eso lo cambia todo: los lugares en los que trabajamos, la forma en la que nos dirigen y el uso que hacemos de nuestro tiempo libre. ¿Existe alguna alternativa? Mould ofrece una redefinición radical de la creatividad, incorporada a la idea del florecimiento colectivo y libre de la tiranía del lucro.
63,00€ 59,85€
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TENGO TANTO QUE CONTARTE!
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Laloux, Frederic

Hélène Gérin y Frederic Laloux han desarrollado la comunicaciónconectada. La técnica esta basada en la kinesiología y permiteintercambios de una riqueza insospechada: el bebé puede expresar sussentimientos y sus necesidades sin pasar por el llanto y los padrespueden comprender plenamente a su hijo. En este libro descubrirás paso apaso cómo ceder la palabra a tu bebé.
17,90€ 17,00€
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Las mejores recetas de setas
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Fombeur, Jean Pierre

Pollo con colmenillas, medallón de rape con trompetas de los muertos, tartaletas de caracoles con boletos, macrolepiotas rebozadas, lenguas de vaca con calamares... Las mejores recetas de setas son 82 recetas gourmet y familiares para cocinar los hongos de nuestros bosques. En este libro, Jean-Pierre Fombeur detalla 17 especies distintas de setas. Además, da consejos sobre una recolección más cuidadosa y, por supuesto, todos los secretos para que las recetas sean un éxito.
19,50€ 18,52€
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Tapas
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Oliver, Jamie

¿Quién no disfruta compartiendo unas buenas tapas con amigos? Ahora, de la mano de Jamie Oliver, podrás preparar 40 recetas variadas con las que sorprender a tus invitados Para muchos la mejor excusa para comer es reunirse consus seres queridos, y las tapas son el plato para compartir por excelencia. A través de un recorrido pordiferentes cocinas del mundo, el chef británico JamieOliver recoge en un pequeño recetario los mejores platos de cada rincón, que harán que puedas compartir la alegría de juntarse alrededor de tu mesa llena de una sorprendente explosión de sabores. En estelibro, Jamie Oliver propone más de 40 tapas aderezadas con su toque personal: desde la clásica tortilla hasta su chorizo glaseado, pasando por unas alitas teriyaki o una ensalada de anchoas.
12,90€ 12,25€
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Running
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Brewer, John

Correr es engañosamente sencillo. En esencia, no requiere más que un par de zapatillas y ropa cómoda. Pero cada vez que alguien se ata los cordones, todas las partes móviles de su cuerpo deben trabajar juntas para lograr una marcha sin lesiones. En el ren
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Mi curso de Antigimnasia
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Bertherat, Thérèse

Alternativa perfecta a la gimnasia tradicional, la Antigimnasia® permite reencontrar la vitalidad y el bienestar gracias a un trabajo en profundidad de todas las partes de nuestro cuerpo. Este libro, profusamente ilustrado y accesible a todo el mundo, le ayudará a descubrir los beneficios de este método innovador: • Aprenderá a escuchar su propio cuerpo y descubrirá su propio potencial.• Podrá realizar paso a paso todos los movimientos clave.• Se reconciliará con su cuerpo y lo convertirá en su aliado.
18,00€ 17,10€
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Cenas rápidas, fáciles y sanas
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Butrón, Inés

El libro que tienes entre las manos pretende ser unaayuda para que tus cenas sean cada vez más sanas sinque ello suponga pasar mucho rato en la cocina o un nivel de exigencia demasiado elevado. Las recetas queincluye están pensadas para todos los públicos, sea cual sea tu dedicación a los fogones, y están basadasen nuestra propia experiencia. Encontrarás desde bocadillos divertidos y originales, ensaladas llenas de sabor, hasta platos sencillos de carne y pescado, ideas para cocinar con verduras -tan importantes en la dieta- o sugerencias para que puedas probar distintos tipos de cereales. Y, cómo no, el fin de semana te proponemos recetas un poco más gourmets con las que disfrutarás de la cocina como nunca te habías imaginado.
15,70€ 14,91€
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Postres sin gluten
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Marco, Cristina

Disfruta de los mejores postres sin gluten para compartir a diario o en celebraciones. Versiones deliciosas, fáciles de realizar y con resultados espectaculares. Este libro es un libro muy especial. Está pensado y realizado con todo el cariño para que en casa podáis disfrutar -con total seguridad- de todo tipo de dulces sin que nadie note que son singluten. En él encontrarás una guía con los ingredientes utilizados en repostería sin gluteny 8232, y descubrirás inspiración para elaborar dulces de todo tipo: galletas, bizcochos, tartas, cheescakes, churros, brownies, desayunos... Recetas explicadas al detalle que te garantizarán pequeños momentos de felicidad. Porque la felicidad se encuentra en las pequeñas cosas y, por supuesto, también en una porción de tu dulce favorito.y 8232,
17,95€ 17,05€
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Qu se puede esperar el segundo ao
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Murkoff, Heidi

Una guía completa que trata los porqués, y lo explica todo acerca del cuándo y el cómo durante este maravilloso año: doce meses repletos de hitos sorprendentes, de un aprendizaje veloz y descubrimientos interminables. Repleto de información imprescindible
24,95€ 23,70€
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Mandalas. Flores
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Aavv

Más de 60 motivos muy floreados para colorear a tu gusto. Rotuladores,pinturas, pasteles... sorpréndete con diferentes técnicas y deja volarla imaginación y la creatividad.Con el paso de las páginas, tu Art Book para colorear ¡se transforma enun original libro de arte!Escoge tus más bellas creaciones y conviértelas en decorativos cuadrospara colgar o regalar.
6,90€ 6,55€
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Guinness World Records 2021
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Aavv

Descubrélos re?cords más espectaculares sobre el planeta Tierra y los animales quélo habitan, sobre ciencia y tecnologi?a, el espacio, deportes, videojuegos, hitos extravagantes, talentos raros... Además, incluye miles de nuevas hazan?as y pa?ginas exclusivas con re?cords españoles.
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Superfácil Aperitivos y tapas
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Arnoult, Natacha

De 2 a 6 ingredientes, fácil, práctico, sano. 69 Recetas para transformar sus comidas diarias. Librero
9,95€ 9,45€
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Los mejores vinos del mundo
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García Petit, Àngel

Si alguien tiene interés o curiosidad en echar un vistazo a los vinos que se elaboran en los distintos lugares del mundo y quiere tener unas pequeñas nocionessobre las zonas vinícolas mundiales, ha elegido el libro adecuado. Está pensado para las personas que, siendo consumidoras de vino, quieren ir un poco más alláde los vinos a los que están habituados y quieren descubrir alguna pincelada de la enología de otras regiones más lejanas o menos conocidas. Es, pues, un libro destinado especialmente al consumidor motivado, noal profesional.
22,50€ 21,37€
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Ajedrez con Morozevich
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Kuzmin, Alexey

En julio de 2008 Alexander Morozevich alcanzó un Elo de 2787, convirtiéndose en el número dos del mundo por detrás de Topalov. Jugador creativo y combativo, Morozevich ha sido el favorito del público por no rehuir a las complicaciones y no pactar tablas, se ha caracterizado por un juego fresco y arriesgado. Se lo comparó incluso con Mijail Tal, por aplicar la intuición en la toma de decisiones.
18,50€ 17,57€
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